Ein fluffiger Teig aus Kokos- und Goldleinsamenmehl, Xylit an Stelle von Zucker und saftige Blaubeeren machen diese Low Carb Mini-Blaubeer-Muffins zu einer kleinen süßen Verführung. Einfach und schnell zubereitet: Zubereitung Zutaten Nährwerte Den Ofen auf 170°C Umluft vorheizen. Vermenge alle trockenen Zutaten (Goldleinsamenmehl, Kokosmehl, Whey-Protein, Xylit und Backpulver) in einer großen Schüssel. Schmelze die Butter in einem kleinen Topf bei geringer Hitze. Gib die geschmolzene Butter zu dem Teig und verknete diesen ein wenig mit den Händen. Verkleppere die Eier in einer zweiten Schüssel und gib sie mit dem Wasser ebenfalls zum Teig. Nun alles gut durchrühren. Blaubeeren waschen und unter den Teig mischen. Ein 12er Muffinblech mit Papierförmchen auslegen, jeweils einen Esslöffel Teig mit den Händen zu einer Kugel formen und in die Förmchen geben. Ein wenig andrücken. Bei 175°C Umluft für ca. 15 Minuten backen. Stäbchentest machen. Low Carb Rezepte mit Muffins - lowcarbrezepte.org. Die Low Carb Mini-Blaubeer-Muffins aus dem Ofen nehmen, ein wenig abkühlen lassen und mit Puderxucker bestäuben.
Zubereitung Backofen auf 175°C vorheizen • Butter in einen kleinen Topf geben und bei geringer Hitze schmelzen lassen • Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen. Die geschmolzene Butter in eine Schüssel geben, etwas abkühlen lassen, dann Eigelbe, Öl, Honig, Salz und Natron dazugeben und verrühren • Mandelmehl und Mandeln zur Butter-Eigelb-Mischung hinzugeben und ordentlich untermischen • Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. Teig in Muffinförmchen (nach Belieben mit passenden Muffinpapierförmchen auslegen) füllen und bei 175°C Umluft ca. 20 - 25 min. auf mittlerer Schiene backen. Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und das Grüne der Erdbeeren entfernen • Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit einem Messer herauskratzen • Vanillemark unter die Sahne mischen und steif schlagen. Low carb mini quiches in muffin tins. Muffins abkühlen lassen und anschließend die Spitze abschneiden • Sahne auf die Muffins geben und jeweils mit einer großen Erdbeere dekorieren • Low Carb Erdbeer Muffins dann sofort servieren. Wir wünschen einen guten Appetit!
normal (0) Herzhafte Muffins mit Kichererbsenmehl low carb, eignen sich super zur Resteverwertung 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. 40 Low-Carb-Muffins - einfache Rezepte ohne Zucker. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Currysuppe mit Maultaschen Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Bacon-Twister Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln
Rezept Teilen & Speichern Für Muffins jeglicher Art Auch nach Jahren im Einsatz noch scharf! Die besten Meal-Prep-Dosen Zum zuverlässigen Abwiegen der Zutaten Zum genauen Messen von Gewürzen & Co. Bist du in der Ketose? Teste es Zuhause! Keto Cheeseburger Muffins Keto Salami-Käse Muffins Keto Diät: Der beste Guide für Anfänger! Was sind verwertbare Kohlenhydrate? Low carb mini muffins au chocolat. soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte. Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben. Um frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind. Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht. Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können.
Vegane Muffins backen Veganes Backen ist bei uns natürlich auch keine Zauberei: Die veganen Zimt-Muffins sind schnell gebacken und je nach Geschmack erweitert. Als Veganer müssen Sie auch nicht auf Schokolade verzichten. Ersetzen Sie einfach in unserem Muffin-Rezept für saftige Low-Carb-Schokomuffins die Schokolade durch vegane Bitterschokolade und die Sahne durch Hafersahne. Muffins haben gegenüber Kuchen noch einen psychologischen Vorteil: Im Gegensatz zu einem Stück Kuchen ist der Muffin ein ganzer kleiner Kuchen. Mini pizza muffins low carb gluten free. Ein Kuchen verführt uns dazu, noch ein zweites "Stück" zu essen. Zu einem weiteren Muffin greifen wir allerdings nicht so ohne weiteres. So helfen Ihnen unsere Low-Carb-Rezepte mit kleinen Tricks beim Abnehmen. Schön, oder?! Empfehlen Sie uns weiter.
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