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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: Norbert Tutschek Zutaten Portionen: 4 1 Mittelgroßes Huhn (am besten Bio-Huhn) Apfel Schalotte 1 Bund Frühlingszwiebel 4 Salbeizweige Limette 2 Zwiebeln Für die Marinade: 125 ml Sojasauce 2 EL Weißwein 3 EL Ahornsirup 50 g Butter Klein gehackte Knoblauchzehen 1 EL Sesamöl Für das Gemüse: Frische Ananas 1 Tasse(n) Sojabohnensprossen 500 g Gemischtes Saisongemüse Apfelessig Rohzucker Süß-saure Sauce Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für das asiatische Grillhuhn das küchenfertige Huhn waschen und trockentupfen. Apfel und Schalotte schälen und halbieren. Gemeinsam mit Salbei, Frühlingszwiebeln und der halbierten Limette das Huhn damit füllen. Für die Marinade Sojasauce mit Weißwein, Ahornsirup, Butter, Knoblauch und Sesamöl verrühren. Das Huhn in eine passende Bratenform setzen. Die Zwiebeln halbieren und dazugeben. Teriyaki Huhn mit mediterranem Gemüse von Shibby-das-Schaf | Chefkoch. Im vorgeheizten Backrohr bei 90 Grad Umluft zuerst 20 Minuten braten. Dann die Marinade über das Huhn gießen und weitere 70 Minuten braten.
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