10 Minuten rösten. Der erste Schritt lässt sich aber überspringen. Nach dem Backen und vollständigen Abkühlen sind die Nüsse wunderbar knusprig. Kann man auch bereits gesalzene, geröstete Nüsse verwenden? Ja, dann aber unbedingt das Salz im Rezept weglassen und die Backzeit gut im Auge behalten. Lassen sich Honig-Salz-Nüsse vegan zubereiten? Wenn ihr anstelle des Honigs Agavensirup oder Reissirup verwendet, sind die Knabbernüsse vegan. Sind geröstete Nüsse gesund? Das muss jeder für sich selber entscheiden. Gesünder als gekaufte (und Chips etc) in jedem Fall. Trotz des Süßungsmittels sind die gerösteten Nüsse low carb; die Honig-Zucker-Menge lässt sich zudem noch verringern. Ich hoffe, euch schmecken die gerösteten salzigen Honignüsse genauso gut wie uns! Wer Lust auf weiteres Knabbergebäck hat, kann auch mal meine gerösteten Kichererbsen, die Süßkartoffelchips, Cracker oder Grissini testen. Honig-Salz-Nüsse Geröstete, gesalzene Nüsse mit Honig sind ein unglaublich leckerer Snack aus dem Ofen: blitzschnell gemacht und sehr variabel Vorbereitung 10 Min.
Gesunder Snack: Geröstete Nüsse mit Honig und Orange [Video] | Rezept [Video] | Snack, Gesunde snacks, Lebensmittel essen
Meine persönlichen gebana Knabber-Top-3 Bei den gebana Aktivisten Events gibt es diese immer zum Knabbern und damit Du dich nicht von der Auswahl überfordert fühlst, hier meine Top 3 zum Loslegen: Gesalzene Rauchmandeln: Rauchmandeln sind mein persönlicher Favorit, wenn es um geröstete Nüsse zum Snacken geht – und sind wir mal ehrlich, die lassen sich schlecht selbst herstellen. Bei den Rauchmandeln von gebana handelt es sich um ganze, ungeschälte Mandeln von Bauernfamilien aus den Hochebenen im Norden Pakistans, in der Schweiz geräuchert, geröstet und gesalzen. Curry Cashewkerne: Cashewkerne von gebana aus Burkina Faso, in Deutschland geröstet und mit Curry gewürzt. Die Gewürzmischung unterstreicht die natürliche Süße der Cashews und rundet den Geschmack mit einer milden Schärfe ab. Gesalzene Nussmischung: Zu viel Auswahl und Du willst am liebsten alles gleichzeitig probieren? Dann ist die gesalzene Nussmischung perfekt! Das Paket enthält Mandeln aus Pakistan, Cashews aus Burkina Faso, Macadamia aus Kenia und Paranüsse aus Bolivien.
Walnusslikör aus reifen Walnüssen
2) Gebackene Crunchy-Riegel Für die crunchy Variante mit Backen benötigst Du 200 g diverse Nüsse. Am besten schmeckt es wenn Du Cashews, Mandeln und Haselnüsse zusammen verwendest. Dazu kommen 200 g grobe Haferflocken, die Du vorab auch mit etwas Honig anrösten und karamellisieren kannst, wenn Du magst. Trockenobst kannst Du nach Belieben hinzugeben. Für einen besseren Halt empfehlen wir Dir Kokosöl oder eine andere Fettquelle, sowie ein Eiweiß. Die Zutaten solltest Du wie bei der Raw-Variante schön bröselig mixen oder hacken, sodass eine feste, aber feine Konsistenz entsteht. Die Masse kommt nun auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, wo Du sie verteilen und verstreichen kannst, bis sie überall gleich hoch ist. Danach wird die Riegelmasse für etwa 25 Minuten im Ofen bei 180 Grad Umluft auf der mittleren Schiene gebacken, sodass sie hart und crunchy wird. Nachdem Du das Blech aus dem Ofen geholt hast, kannst Du die Masse in Riegel schneiden. Am besten funktioniert es, wenn Du sie noch im lauwarmen Zustand in gleich große Rechtecke zerteilst und etwas voneinander trennst, sodass alle Seiten auskühlen können.
Ausprobieren und sich überzeugen lassen ist definitiv ein Muss. Einmal probiert gibt es kein Zurück mehr zu der klassischen Alternative. Und falls wir Dich nach diesem Exkurs in die Welt unserer salzig, veganen Alternativen immer noch nicht überzeugt haben auf unserer Website vorbeizuschauen, sind hier die fünf Argumente, die uns einzigartig machen: Große Packungen mit geringere Energiebelastung Direkte Beziehungen zu Lieferanten ohne kostspielige Zwischenschritte Erstklassige Produkte ohne unnötige Zusatzstoffe Transparenz und offene Kommunikation Niedrigster Preis Wirf einen Blick auf unsere Website und erfahre mehr über KoRo!
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