Fügen Sie sofort Gewürze (Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt) hinzu und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Sobald es zu kochen beginnt, nehmen Sie es aus dem Ofen und decken Sie die Pfanne mit etwas Warmem (Decke, Jacke) ab. Wir gehen ca. 40 Minuten zum Dämpfen, Solyanka ist sehr duftig. Servieren Sie es mit Sauerrahm, Zitrone und Kräutern auf dem Tisch. Sie können Dill oder Frühlingszwiebeln hinzufügen.
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