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Dieser leckere Gurkensalat passt zu vielen Speisen als Beilage. Ich serviere ihn zu Fisch, Nudelgerichten oder auch meinen Reibekuchen-Muffins. Die Soße habe ich schnell im Thermomix gemacht, so dass man diesen Salat wirklich eben nebenbei zaubern kann. Zutaten: 1 Salatgurke 1 gestr. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. TL Salz 1 Knoblauchzehe 100 g Schmand 1 EL tiefgefrorene Kräutermischung Geräuchertes Salz Zubereitung: Gurke waschen und je nach Geschmack schälen (wir essen sie gerne mit Schale), in feine Scheiben hobeln und mit 1 gestr. TL Salz vermischen, 20 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 100 g Schmand, 1 EL tiefgefrorene Kräuter, ein paar Prisen geräuchertes Salz (vorsichtig damit umgehen, da die Gurke schon salzig ist) hinzugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 vermengen. Gurkenscheiben gut ausdrücken und das durch das Salzen entstandene Wasser weggießen. Gurken mit der Soße vermengen und auf Wunsch mit etwas geräuchertem Salz noch mal nachwürzen.
Pin Tipp: Dieser Gurkensalat passt perfekt zu unseren Fischfrikadellen und gegrilltem Fleisch. Serving: 1 Portion Kalorien: 149 kcal Kohlehydrate: 7 g Protein: 2 g Fett: 13 g gesättigte Fettsäuren: 8 g Sodium: 142 mg Zucker: 5 g Vitamin A: 535 IU Vitamin C: 6 mg Calcium: 98 mg Eisen: 1 mg
Apotheken-Notdienst in Ihrer Nähe suchen Mit der Apotheken- und Notdienst-Suche von finden Sie deutschlandweit jederzeit eine offene Apotheke. Abends oder am Wochenende finden Sie Apotheken mit Nachtdienst, Wochenend-Bereitschaft oder Sonntagsdienst. Geben Sie Ihre Adresse in das Suchfeld ein oder übermitteln Sie Ihre Standortdaten und schon bekommen Sie Notapotheken in Ihrer Nähe angezeigt. Den Notdienstplan für alle Notfallapotheken in Ihrer Umgebung können Sie mit einer Vorschau von bis zu 28 Tagen ausdrucken. Wenn Sie eine Apotheke suchen, können Sie die Suchergebnisse nach Schwerpunkten filtern und lassen sich so bspw. nur Apotheken mit Parkplatz, Diabetes-Schwerpunkt, Homöopathie-Schwerpunkt, Aromatherapie-Schwerpunkt, Milchpumpen-Verleih, etc. anzeigen. Apotheke rheine notdienst online. Wir weisen darauf hin, dass Informationen zur Apotheke und deren Leistungen nur für Kunden aufgenommen werden können und soweit sie bekannt gemacht wurden. Eine Garantie bzw. Haftung für die Richtigkeit, Genauigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Daten übernimmt nicht.
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