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Faktencheck Schnaps hilft gegen Erkältung – stimmt das? Ein Hausarzt klärt auf Halsweh, Schnupfen und Erschöpfung: Eine hartnäckige Erkältung kann in der Winterzeit lästig sein. Um die Symptome zu lindern, greifen viele zur Schnapsflasche. Macht Alkohol die Krankheitserreger tatsächlich unschädlich? Die Annahme, dass Alkohol Grippesymptome lindert, ist bis heute weit verbreitet. Bier mit honig meaning. Bild: Imago Images Die These: In Irland «Hot Toddy», in Korea Chili-Schnaps und in Russland Wodka mit Pfeffer: Seit jeher gelten diverse alkoholische Getränke als Hausmittel gegen grippale Infekte. Die keimtötende Eigenschaft des Alkohols soll Krankheitserreger vernichten und Symptome wie Schnupfen, Halsschmerzen und Schlaflosigkeit lindern. Handelt es sich hiermit um einen alten Mythos, oder steckt tatsächlich etwas dahinter? Dr. med. Tobias Romer, Leiter Medbase Einstein und Facharzt für Allgemeine Innere Medizin. Bild: PD Faktencheck mit Hausarzt Dr. Tobias Romer aus Bei Kontakt mit hochprozentigem Alkohol können Bakterien, Pilze und sogar Viren abgetötet werden.
Wobei Craftbier ja ohnehin nicht gleichbedeutend ist mit Bier das fruchtig, besonders bitter oder außergewöhnlich schmeckt. Craftbier steht eigentlich nur für Bier, das jenseits des Massenmarktes in handwerklicher Form gebraut wird. Wie hoch ist denn dein Bierausstoß? Pro Brautag sind es 400 bis 500 Liter und im Monat 700 bis 1000 Liter. Warmes Bier bei Erkältung: Mythos oder Wahrheit? | Wunderweib. Wobei sich der Ausstoß nicht nach dem richtet, was das Sudhaus hergibt, sondern nach meinen Lagerkapazitäten. Die meiste Zeit ist das Bier in der Lagerung – je nach Biertyp sind das zwischen drei und sechs Wochen. Bei den relativ geringen Lagermöglichkeiten, die ich hier im Keller habe, ist auch die Menge, die ich verkaufen kann, begrenzt. Woher beziehst du eigentlich deine Rohstoffe? Das Malz kommt aus einer kleinen Mälzerei in Zirndorf, die das Getreide in einem sehr traditionellen Stil zu Malz verarbeitet. Das Wasser kommt aus der Leitung ist also gutes Südstadtwasser. Das Wasser ist sauber und von der Qualität her eines der hochwertigsten und am strengsten kontrollierten Lebensmittel, die wir haben.
Schreibweise einfach erklärt Auf jeden Fall oder aufjedenfall? Schreibweise einfach erklärt
Auch das Thema Regionalität wird groß geschrieben. "Wir versuchen, möglichst Zutaten für unser Bier zu verwenden, die aus der näheren Umgebung kommen. Das Gerstenmalz stammt aus der Region. Der Hopfen wird in Hallertau angebaut, gebraut wird in Neuss", erläutert Kirchhoff. Aktuell wieder im Programm ist das Honigbier, das erst kürzlich gebraut wurde und insbesondere in den Wintermonaten angeboten wird. "Bei diesem Bier wird der Honig beim Gärprozess mit zur Würze gegeben, wodurch sen Zucker mitvergoren wird und es weniger süß wird. Biermanufaktur aus Hilden mit Typisch-Neanderland-Siegel ausgezeichnet. Es darf deshalb auch Honigbier heißen", erklärt Kirchhoff. Erhältlich ist das Bier bei Getränke Römer, Breidohr Frische Center und Leos Café und Kiosk. Aus Haan stammen weitere Getränke, die mit dem Gütesiegel "Typisch Neanderland" vom Kreis ausgezeichnet wurden. Das Start-Up ClimAid stellt seit mehr als einem Jahr klimaneutrale Limonade her. Wichtig für die Produktion: kurze Transportwege, Klimaneutralität in Produktion und Vertrieb sowie Unterstützung von Klimaschutz-Projekten in NRW mit einem Euro pro verkauftem Kasten ClimAid).
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