Fügen Sie zusätzlich anderes Gemüse, Saucen, Gewürze und Gewürze hinzu. Sie können sogar Ihr eigenes Hühnerleberrezept mit Zwiebeln und Sauerrahm erstellen und dabei die Lebensmittel und Gewürze verwenden, die Ihnen am besten gefallen. Wenn Sie noch nicht bereit für Experimente sind, denken Sie an einige bewährte Kochmethoden. Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln Das einfachste Rezept. Gebratene Leber mit Zwiebeln wird aus sehr einfachen Produkten hergestellt, die in jedem Haushalt zu finden sind. Das Gericht ist sehr saftig, zart, in Gewürzen getränkte Fleischstücke schmelzen buchstäblich im Mund. Sie können diese Delikatesse zu jeder Beilage servieren: Kartoffelpüree, Nudeln, Müsli, Gemüseeintopf. Die Kalorien in den Innereien, die nach dem folgenden Rezept zubereitet werden, sind gering. Zutaten: Leber – 0, 3 kg; Pfeffer, Salz; Zwiebeln – 2 groß; Pflanzenöl – 5 EL. l. ; fettarme saure Sahne – 2 EL. ; Grüns – ein halber Haufen. Kochmethode: Bevor Sie die Innereien zubereiten, schneiden Sie sie in mittlere Scheiben und die Zwiebeln in halbe Ringe.
Die Leber ist ein leckeres gesundes Produkt, das einfach und schnell zubereitet wird. Es gibt viele gute Rezepte für Gerichte aus diesem Innereien. Besonders zart und aromatisch ist die gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln in Sauerrahm. Je mehr Fett enthalten ist, desto besser wird die Innereien verwendet. Hühnerleber gebraten mit Zwiebeln in Sauerrahm in einer Pfanne Am häufigsten kochen Hausfrauen Hühnerleber in einer Pfanne. Zusätzlich zu Innereien (450 g) wird es eingenommen: ein rohes Hühnerei, 2 Zwiebeln, eine Prise Curry, ein Brühwürfel, 2 große Esslöffel Weizenmehl, 220 ml fette saure Sahne, Olivenöl. Die Leber wird von Filmen gereinigt, gewaschen und mit Papierservietten getrocknet. Ein gut geschlagenes Ei wird zu den Fleischstücken hinzugefügt. Mehl und Brühwürfel werden dorthin geschickt (es ist salzig, daher ist es nicht erforderlich, der Masse Salz hinzuzufügen). In einer Pfanne gibt es auf jeder Seite ein paar Minuten frittierte Leberstücke. In der zweiten Zwiebel wird in jedem Öl gebraten.
Eine der ungewöhnlichen Kombinationen, die dargestellt wird in diesem Rezept ist eine Kombination aus Huhn Leber-und Johannisbeeren. Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln und Korinthen «liebespaar» wird das perfekte Gericht für das Abendessen. Die schwarze Johannisbeere ist gut mit Ihrem Duft und auch perfekt geeignet für das Rezept, aber wir verwenden im Rezept rote Johannisbeeren. Es ist deutlich saurer schwarz und der Kontrast verleiht dem Gericht eine erfrischende Note zu geben. Das Rezept ist einfach, wie alle Brillant, und Sie verbringen nicht mehr als 30 Minuten auf die Vorbereitung. Zimt ist ein weiteres Geheimnis dieses Gericht – eine Kombination aus Leber mit Zimt macht noch etwas tiefer beugen und noch einmal atmen das Aroma der Speisen. Im Voraus entschuldige ich mich für die Qualität der Pfannen auf dem Foto, leider ein anderes zur Hand gab es nicht. Ebenso empfehlen wir Ihnen, sich durch die Rezept-Hühnerleber in Creme. Produkte für die Zubereitung der Leber mit Johannisbeeren: – Huhn Leber – 300 Gramm; – Zwiebeln – 1 Stck.
Dann Wein einschenken, ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Mit Speck anbraten. Zum Innereienbehälter gehen. Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen. Noch eine Viertelstunde kochen. In saurer Sahnesauce Stellen Sie sicher, dass Sie das folgende Rezept verwenden. Sie erhalten zarte Innereien, die in Ihrem Mund schmelzen und von einer dicken und leckeren Soße umgeben sind. Dieses Gericht wird auch kleine Kinder ansprechen. Hühnerleber in Sauerrahmsauce mit Zwiebeln ist eine großartige Option für ein Diätdinner für diejenigen, die ihrer Figur folgen. Die Delikatesse passt perfekt zu Pasta, gebackenen oder gekochten Kartoffeln, Reis und Buchweizen. Zutaten: Leber – 300 g; Grüns – ein halbes Bündel; Glühbirnen – 3 Stk. ; Salz, Gewürze – nach Ihrem Geschmack; Mehl – 1 EL. ; Milch – 300 ml; saure Sahne – 300 g; Sonnenblumenöl. Kochmethode: Die Leber waschen, fein hacken, die Venen loswerden. In Milch einweichen. Stroh die Zwiebel, braten. Bewegen Sie es in einen separaten Behälter.
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