normal (0) Apfelkuchen mit Krokant und Pfeffer 15 Min. simpel (0) 1 - 2 - 3 - Bananen-Krokant-Kuchen 30 Min. simpel (0) Kaffee-Krokant Kuchen 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Apfelkuchen mit Krokant 25 Min. normal 3/5 (1) Krokant - Kuchen sehr lecker 45 Min. normal 3/5 (1) Blitzkuchen mit Krokant schnell & lecker bei halber Menge (außer Ei) auch für eine Springform geeignet. Ergibt ca. 12 Stück Kuchen. Eierlikör-Krokantcreme-Kuchen 40 Min. normal (0) Käsekuchen mit Krokant Für 16 Stücke Kirsch - Käsekuchen mit Krokant 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Apfelkuchen mit Krokantdecke aus Omas Rezeptbuch 45 Min. normal (0) Teekuchen feiner Teekuchen mit Krokant 15 Min. normal 4/5 (7) Rührkuchen - Palette (Haselnuss-Krokant) 1 Rezept 1000 Möglichkeiten 15 Min. normal 2, 75/5 (2) Erdnussbutter-Krokant-Käsekuchenmuffins für Erdnussbutterliebhaber, ergibt 24 Muffins 60 Min. normal 3/5 (1) Krokant - Butterkuchen 25 Min. simpel (0) Krokant-Kirsch-Kranzkuchen Durch die Kirschen ist der Kuchen sehr saftig 20 Min.
Das ist zwar ein wenig aufwändig, lohnt sich geschmacklich aber extrem. Die Schoko-Creme wird nach dem Auskühlen übrigens so fest, dass ihr sie problemlos zu Schoko-Kugeln formen könnt. Der Glasur-Trick für Schoko-Kugeln Und dann? Schlicht wie simpel. Eine Nuss in die Kugeln geben, sie noch einmal rund formen und mit Kuvertüre überziehen. Damit die Glasur möglichst gleichmäßig – und einfach! – von statten geht, haben wir die geschmolzene Schokolade in eine Fettwanne gegossen und die Schoko-Kugeln mit zwei Gabeln darin gerollt. In einer zweiten Wanne mit Krokant-Stücken haben wir die Schoko-Kugeln ebenfalls mit Gabeln gewendet, und fertig zum Trocken waren sie, unsere selbst gemachten Pralinen ohne Gold-Verpackung. Eine Creme, viele Rezepte Damit hätten wir, juchhu, aus einem Rezept drei gemacht. Unsere Granola Cups. Diese Schoko-Kugeln. Und einen Brotaufstrich. Denn die Schoko-Nuss-Creme schmeckt auch als Belag auf Broten und Brötchen und ist garantiert schneller weg als das Glas à 400 Gramm, das bei den angegebenen Mengen herauskommt, haltbar ist.
Beschreibung Im Supermarkt ärgert mich nichts mehr als teure Convenience-Produkte, die so leicht und sehr viel günstiger selbst zu machen sind. Krokant ist wohl neben Vanillezucker eins der besten Beispiele dafür. Krokant selber machen geht nämlich ganz einfach: Du brauchst ganze zwei Zutaten – Nüsse und Zucker – und gerade mal 5 Minuten am Herd. Du wirst feststellen, wie viel besser das crunchy Topping schmeckt – perfekt für Eis, Torten und Co. Zubereitungsschritte In einer Pfanne Zucker und Mandeln langsam erwärmen, bis der Zucker flüssig wird und zu bräunen beginnt. Fertige Mandelmischung auf einer Silikonmatte verteilen und mit einem Kochlöffel glatt streichen. 5-10 Minuten auskühlen lassen. Kalten Krokant mit einem Nudelholz in kleinere Stücke wälzen. Luftdicht verschließen oder sofort verwenden. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Walnuss-Torte Für den Biskuit die Eier, Zucker und den Vanillezucker cremig schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, sieben und unter die Eimasse heben. Masse in eine Form Ø 20 cm einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C U-/Oberhitze etwa 20-25 Minuten backen. Boden auskühlen lassen. Gelatine für die "Füllung 1" laut Anweisung quellen lassen. Frischkäse, Saft, Likör und Zucker verrühren. Sahne aufschlagen. Gelatine auflösen, unter die Sahne ziehen und dann Sahne unter die Käsemasse heben. Eine Schüssel Ø 20 cm mit Frischhaltefolie auskleiden. "Füllung 1" einfüllen und kühl stellen. "Füllung 2" in einem Kochtopf unter Rühren erwärmen. Nur soviel Sahne hinzugeben, bis eine streichfähige aber feste Nussmasse entsteht. Nussfüllung auskühlen lassen und auf die bereits fest gewordene Sahnemasse streichen. Biskuitboden einmal 1/3 zu 2/3 waagerecht durchschneiden. Den dünnen Teil in 12 Stücke teilen. Den dickeren Boden als Boden auf die Masse in die Schüssel geben. Kuvertüre/Fettglasur erwärmen und auf den Boden streichen.
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14 von 20 Gib zunächst für das Krokant 200 g gehobelte Mandeln ohne Fett in eine Pfanne. Röste die Mandeln auf mittlerer Stufe goldbraun. 15 von 20 Gib die Mandeln auf einen Teller, damit sie in der Pfanne nicht durch die Resthitze weiter rösten. 16 von 20 In die Pfanne kommen nun 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 Prise Salz. Lass alles zusammen bei mittlerer Hitze schmelzen. 17 von 20 Gib jetzt 200 g Schlagsahne hinzu und lasse alles köcheln, bis sich der Zucker gelöst hat. 18 von 20 Rühre zuletzt die gerösteten Mandeln unter das Karamell. 19 von 20 Verteile die Mandelmasse gleichmäßig auf den noch warmen Kuchen und lass beides zusammen ca. 1 Std. erkalten. 20 von 20 Wenn der Kuchen kalt ist, kannst du ihn am besten mit einem warmen Messer schneiden. Lass dazu vorher heißes Wasser über das Messer laufen. Guten Appetit! Bild schließen
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