Mit dem Handrührgerät zu einem Teig verarbeiten. 3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Achtet darauf, den Teig glatt zu streichen, damit der Boden später gleichmäßig ist. 4. Jetzt verstreicht ihr die Marmelade auf dem Teig. Ihr könnt hierzu einfach eure Lieblingssorte verwenden. Besonders lecker schmeckt zum Beispiel Erdbeer- oder Himbeermarmelade. Wer es etwas aufregender mag kann auch zur Aprikosen- oder Pflaumenmarmelade greifen. Wenn ihr extra viel Marmelade auf eurem Kuchen wollt, könnt ihr auch die anderthalbfache Menge verwenden. Obst Streusel Kuchen Vom Blech Rezepte | Chefkoch. 5. Nun geht es an die Streusel. Dafür Mehl, Mandeln, Zucker und weiche Butter in eine Schüssel geben und mit den Händen oder Knethaken zu Streuseln verarbeiten. Wer mag, kann die Streusel auch mit Zimt verfeinern. Das schmeckt zum Beispiel in Kombination mit der Pflaumenmarmelade besonders gut. Die Streusel dann gleichmäßig auf der Marmelade verteilen. 6. Den Marmeladenkuchen in den vorgeheizten Backofen geben und bei 160 °C Umluft für etwa 25 Minuten lang backen.
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Lass den Kuchen für 10 Minuten backen, bevor du ihn für die weiteren Schritte heraus nimmst. Was du für den Pudding brauchst: 750 ml Milch 4 EL Apfelmus 1 Ei 1 TL Zimt 60 g Speisestärke 2 Äpfel Schäle die Äpfel, viertle sie und befreie sie vom Kerngehäuse. Würfle sie fein. Die Äpfel bestreust du mit Zimt und stellst sie erst einmal beiseite. 700 ml der Milch gibst du in einen großen Topf und lässt sie aufkochen. Obstkuchen vom blech mit streusel die. Vorsicht: Milch kann ziemlich hoch sprudeln! Rühre derweil die restlichen 50 ml Milch mit dem Ei, der Speisestärke, dem Zucker und dem Apfelmus glatt. Kocht die Milch auf, gibst du die Apfelstückchen und die Eiermilch dazu und rührst so lange, während es leicht köchelt, bis sich die typische Puddingkonsistenz ergibt. Streiche den Pudding auf den Kuchenboden und lass das Ganze etwa 10 Minuten stehen. Dann bildet sich eine Haut und du kannst die Streusel darüber geben. Was du für die Streusel brauchst: 50 g kalte Butter 60 g Zucker 120 g Mehl Schütte den Zucker und das Mehl in eine Schüssel und gib die Butter in kleinen Flöckchen dazu.
Kuchen abkühlen lassen und dann genießen. Tipp: Foodporn-Niveau bekommt das Ganze, wenn ihr zum Kuchen noch einen Klecks Sahne oder eine Kugel Vanilleeis serviert. So unfassbar lecker! Ihr seid eher Team Nutella? Dann probiert unbedingt unsere super leckeren Muffins mit Nutella. © Getty Images Die beliebtesten Kuchen-Rezepte NEWS LETTERS News, Tipps und Trends... Obstkuchen vom blech mit streusel 5. wir haben viele spannende Themen für dich! Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und Genießen. Ein Foto eures Ergebnisses könnt ihr uns gerne bei Instagram oder Facebook schicken – wir freuen uns drauf!
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