Autorenportrait Dr. -Ing. habil. Klaus H. Weberwar viele Jahre in der Chemie-, Raffinerie-, Pharma-, Öl- und Gasindustrie mit der Planung und Errichtung verfahrenstechnischer Anlagen beschäftigt. Er hat an zahlreichen Projekten im In- und Ausland, vom Engineering bis zur Inbetriebnahme, verantwortlich ca. 20 Jahren ist er freiberuflich als unabhängiger Berater, Gutachter und Auditor auf den Gebieten der Vertragsgestaltung und Abwicklung von unterschiedlichen Anlagenprojekten einschließlich zugehöriger Engineering-, Dokumentations- und Inbetriebnahmeleistungen tä Autor hat er im Springer-Verlag die beiden bewährten Praxishandbücher Inbetriebnahme bzw. Dokumentation verfahrenstechnischer Anlagen verö ist er seit vielen Jahren Referent zahlreicher VDI- und Inhouse-Seminare, u. a. Engineering verfahrenstechnischer anlagen pdf. auch zum Thema Engineering verfahrenstechnischer Anlagen. Informationen zu E-Books "E-Book" steht für digitales Buch. Um diese Art von Büchern lesen zu können, wird entweder eine spezielle Software für Computer, Tablets und Smartphones oder ein E-Book Reader benötigt.
Das Engineering beinhaltet die ganzheitliche technische Planung einer Anlage. Die gesamten Engineeringkosten machen bei Anlageninvestitionen ca. 15 bis 30 Prozent der Investitionskosten aus. Dabei liefert das Engineering die Basis, um die Investitionsentscheidung begründet herbeizuführen sowie die Anlage wirtschaftlich und zielgerecht zu errichten, in Betrieb zu nehmen und zu betreiben. Engineering verfahrenstechnischer Anlagen | VDI Wissensforum. Das Engineering beeinflusst somit erheblich die Gesamtkosten des Projektes und die Wirtschaftlichkeit des späteren Betriebs. Das Buch strukturiert den gesamten Engineeringprozess anhand eines Phasenmodells. Es ist eine praktische Handlungsanleitung für jeden, der Anlagenprojekte abwickelt und insbesondere am Engineering mitwirkt. Zahlreiche Checklisten, Templates und Praxisbeispiele weisen den Weg zur erfolgreichen Anlagenplanung sowie Zeit- und Kosteneinsparung. Das Buch ist in einer Reihe mit den bewährten Praxishandbüchern des Autors zur Inbetriebnahme bzw. Dokumentation verfahrenstechnischer Anlagen zu sehen.
1 Vorbemerkung und Überblick 8. 2 Kapazitätsmethoden 367 8. 3 6. 3 Zuschlagsfaktorenmethoden 368 8. 4 6. 4 Modulmethode 373 8. 5 6. 5 Ergänzende Bemerkungen und Folgerungen 376 8. 3 Betriebskostenermittlung 8. 4 Investitionsrechnung 377 8. 5 380 9 7 Ausführungsplanung (Detail Engineering) 382 9. 1 7. 1 Begriffsdefinition und Aufgaben 9. 2 7. 2 Ausführen der Ausführungsplanung 383 9. 1 Verfahrensausführungsplanung 9. 2 Spezifikation und Konstruktion der Apparate, Behälter und Maschinen 386 9. 3 7. 3 3D-Anlagenmodell und Detail-Aufstellungsplanung 399 9. 4 7. 4 Ausführungsplanung Bau und Stahlbau 403 9. 5 7. 5 Ausführungsplanung Rohrleitungstechnik 417 9. 6 7. 6 Ausführungsplanung Prozessleittechnik (PLT) 428 9. Engineering verfahrenstechnischer Anlagen - Shop | Deutscher Apotheker Verlag. 7 7. 7 Ausführungsplanung Technische Gebäudeausrüstung (TGA) 444 9. 8 7. 8 Logistik- und Infrastrukturausführungsplanung 450 9. 9 7. 9 Besondere Vorgaben und Hinweise für die weitere Projektabwicklung 452 9. 3 Sicherheitstechnische Detailplanung 453 9. 4 Detail-Engineering-Dokumentation [28] 455 9.
3, 5 Kilogramm Äpfel waren dann doch etwas zu ambitioniert. Vor wenigen Wochen war ich beim Obsthof Hertle in Stockach, das ist ein toller Anbieter von eigenen saisonalen Produkten wie Äpfeln. Im großen Sortiment sind aber auch Erzeugnisse anderer, zum Beispiel Eingemachtes aus der Region etc. Und weil ich schon mal da war, habe ich mir natürlich auch Äpfel mitgenommen. Viele Äpfel, denn ich war hochmotiviert, jeden Tag mindestens einen zu essen. "An apple a day keeps the doctor away", weiß man ja. So komme ich zu diesem einfachen, köstlichen Apfelkuchen mit Streuseln. Denn nun habe ich viele Äpfel übrig und überlege mir Rezepte, um die Äpfel zu verarbeiten. Crumble habe ich schon probiert, Kompott auch – die Grundrezepte, die ich schon mit Pflaume oder Erdbeer-Rhabarber getestet habe, sind mal verlinkt. Schon zweimal in den vergangenen Wochen habe ich auch diesen Apfelkuchen gebacken. Der ist so simpel, aber eben auch so gut! Deshalb gebe ich das Familienrezept dafür weiter. Das Prinzip ist einfach, denn der Mürbeteig ist fast der gleiche wie für die Streusel.
Also quasi doppelte Streusel-Power. Und die Füllung besteht einfach aus geraspelten Äpfeln. Vielen geraspelten Äpfeln. So wird der Kuchen schön saftig. So saftig, dass er am nächsten Tag durchgezogen fast noch besser schmeckt. Buttrig-knusprig ist dieser einfache Apfelkuchen mit Streuseln sowieso, dann schmeckt er auch intensiv (und herrlich! ) nach Apfel, Vanille und Zimt. Das Rezept für diesen kleinen tollen Kuchen haben wir Tante Anita entlockt – lustigerweise heißt nicht nur meine Tante so. Es brauchte nur einen Anruf, um Zutaten und Zubereitung zu erfahren. Und nur wenige Minuten, um aus wenigen Zutaten diesen leckeren Kuchen zu zaubern. Das Rezept ist perfekt, weil man die Zutaten fast immer da hat. Zutaten für einfachen Apfelkuchen mit Streuseln Für den Boden 200g Mehl, 125g weiche Butter, 100g Zucker, ein Ei, ein Teelöffel Backpulver und eine Prise Salz. Die Streusel brauchen 100g Mehl, 67g Butter, 50g Zucker und etwas Vanilleextrakt. Für die Füllung sind außerdem vier bis fünf Äpfel und etwas Zimt nötig.
Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 30 Min Gesamtzeit 1 Std. 30 Min Portionen 16 Stücke Zutaten 200 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten 300 g Zucker (siehe Tipp) 4 Eier, getrennt 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten 2 TL Backpulver 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht 1000 g Äpfel, geschält, geviertelt ½ - 1 TL Zimt, gemahlen EL Paniermehl Prise Salz Vanilleeis zum Garnieren (optional) Nährwerte pro 1 Stück Brennwert 1325 kJ / 317 kcal Eiweiß 5 g Kohlenhydrate 45 g Fett 13 g Ballaststoffe 2. 3 g Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
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ZUTATEN Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Butter 200 g Puderzucker 6 St. Eigelbe 1/2 Pck. Backpulver 200 ml Milch Schale von 1 Zitrone Für die Apfelschicht: 1 kg Äpfel, gerieben 5 EL Zucker 1 Pck. Puddingpulver mit Bananengeschmack 100 g Rosinen (können weggelassen werden) 3 EL Rum 1 Pck. Zimtzucker Für das Baiser: 6 St. Eiweiße 1 EL Zitronensaft 150 g Zucker 5 EL Kokosraspeln Geriebene Äpfel in einem Topf mit Zucker vermischen. Puddingpulver, Rum sowie Rosinen hinzufügen. (Ich persönlich habe die Rosinen diesmal weggelassen. ) Die geriebenen Äpfel weich dünsten. Anschließend auf dem vorgebackenen Teig verteilen, glatt streichen, mit Zimt bestreuen und den Kokos-Eischnee darauf streichen. Für den Eischnee Eiweiße mit Zucker und Zitronensaft steif schlagen und zum Schluss Kokosraspeln unterheben. Den Kuchen noch eine halbe Stunde backen, bis das Baiser eine goldbraune Farbe bekommt.