Statt Lauch und Co würde ich Sellerie, Pastinaken oder Mairübchen verwenden. Die Mairübchen haben einen etwas schärflichen, kräftigen Geschmack - ich denke die passen da wunderbar als Lauchersatz. 03. Jun 2016 13:22 re Antwort auf: Ersatz für Käse LAUCH Suppe von: 'fly' Wenn du auf dem Käse bestehst würde ich ihn mit Fenchel kombinieren. Und ne kräftige Brühe benutzen. Wenn es auch ohne den (doch recht schweren) Käse sein darf, dann würde ich etwas Säure durch Creme fraiche reinbringen, dazu passt dann zB eine Kartoffel/Kürbissuppe. Du kannst die Kartoffelsuppe aber auch mit den üblichen Zutaten anreichern: Nordseekrabben/etwas Dill/Creme fräiche klingt auch nicht schlecht. 03. Käse launch suppe vegetarisch gruenkern download. Jun 2016 19:11 Ich Ataraxia Antwort auf: Ersatz für Käse LAUCH Suppe von: 'fly' würde einfach 2 ganz andere Suppen machen, die Käse-Lauch mit Hack und eine vegetarische (z. B. eine Kartoffel- oder Gemüsesuppe), dann aber auch ohne den Käse, sondern komplett anders. 03. Jun 2016 22:07 Re: Antwort auf: Ersatz für Käse LAUCH Suppe von: 'fly' Blumenkohl
Darin zwei gewürfelte Zwiebeln, drei gepresste Knoblauchzehen und zwei Stangen Lauch in feinen Ringen ca. 3-4 Min. anschwitzen. 1 EL Gemüsebrühepulver mit 400ml Hafermilch und 1, 5 L Gemüsebrühe dazugeben. Alles gut durchrühren und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. köcheln lassen, anschließend den Käseschmelz einrühren und weitere 10 Min. ziehen lassen. Grünkern-Gemüse-Suppe (Single) Rezept | LECKER. EIne Handvoll gehackte Petersilie dazugeben, mit Salz & Pfeffer abschmecken. Zum Abschluss noch 2-3 EL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Linsen und den Grünkernschrot anbraten; danach salzen (Sojasauce lässt sich alternativ auch dafür verwenden). Das Topping zur Suppe servieren. Voilà!
Gemüsewürfel und Petersilie darüberstreuen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 230 kcal 960 kJ 9 g Eiweiß 8 g Fett 28 g Kohlenhydrate Foto: Weidner, Tim
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