1 48145 Münster 0251 131700 Fax: 131 701 Recklinghausen/ Gelsenkirchen/ Bottrop Dirk Sternemann Kaiserwall 50-52 45657 Recklinghausen 02361 - 93432 Fax: 93433 Remscheid Innung der Nahrungsmittel- handwerke Obermeisterin und Fachgruppenleiterin Birgit Eppels Stockder Str. Tarifvertrag konditoren innung k ln betriebe. 19 42477 Radevormwald 0177 - 718333 Rhein-Ruhr Hubert Cordes Brandenburger Straße 5 46145 Oberhausen 0208 - 668426 Fax: 6351934 Ruhr Guido Behrens Hauptstraße 2 58313 Herdecke 02330 - 2362 Fax: 12227 Soest-Lippstadt Bäcker- und Konditoreninnung Detlef Kunkel Beckumer Straße 7 59555 Lippstadt 02941 - 5 85 12 Fax: 7 95 74 Uwe Petersmann Talstr. 31 59423 Unna 02309 - 13525 Fax: 238146 Steinfurt Bäcker- und Konditoreninnung Klaus Schröer Emsdettener Str. 59 48356 Nordwalde 02573 - 93500 Fax: 9 35 051 Südwestfalen Bernd Bücker Poth 6 58638 Iserlohn 02371 - 210990 Fax: 12708 E-Mail:
Hierdurch wird der Beruf der Bäckereifachverkäuferin, des Bäckereifachverkäufers nochmals deutlich aufgewertet. Insgesamt läuft der Tarifvertrag bis zum 31. August 2018. Zum 01. September 2016 steigen zudem nochmals die Ausbildungsvergütungen im Bäckerhandwerk. Eine Auszubildende, ein Auszubildender erhält nun bundesweit einheitlich im ersten Ausbildungsjahr 485, 00 Euro, im zweiten 620, 00 Euro und im dritten Ausbildungsjahr 750, 00 Euro. Der Bäcker- und Konditoren- Landesverband Berlin- Brandenburg ist der Zusammenschluss der Berliner Bäckerinnung sowie der Bäcker- und Konditoreninnungen Brandenburgs. Tarifvertrag konditoren innung guild berlin brandenburg. Insgesamt vertritt der Verband heute rund 250 Betriebe.
Umgekehrt hält auch die "kleine Küche" Einzug in die Konditorei, sodass Kreativität und handwerkliches Geschick bei der Herstellung von herzhaften Kleinigkeiten gefragt sind. Der Konditoren-Nachwuchs legt sich ebenso mächtig ins Zeug. Beeindruckend sind die Arbeiten, die die Auszubildenden jedes Frühjahr beim Leistungswettbewerb abliefern. Unter Zeitdruck führt der Nachwuchs vor, was das Handwerk alles kann. Ausbildung Konditor*innen stellen Torten und Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie Speiseeis her. Sie dekorieren und präsentieren, beraten Kund*innen und verkaufen ihnen ihre Produkte. Tarifvertrag konditoren innung watchmakers guild. Sie arbeiten vor allem in Konditoreien, Confiserien, Cafés oder Bäckereien mit Feinbackwarensortiment, aber auch im Patisseriebereich großer Hotels und Restaurants. Darüber hinaus können Konditoren und Konditorinnen in der Backwaren- und Süßwarenindustrie beschäftigt sein. Fachverkäufer*innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Konditorei verkaufen Konditoreierzeugnisse und zum Teil auch Süßspeisen und Heißgetränke.
Messepräsenz Die Teilnahme der Innung und der Akademie auf diversen Fachmessen dient der Öffentlichkeitsarbeit im Konditorenhandwerk. Flächendeckung Durch unsere Kooperation mit Rundfunk, Fernsehen und Printmedien finden wir stets das richtige Forum für die notwendige Breitenwirkung unserer Öffentlichkeitsarbeit. Druckservice Bei uns können Mitglieder sehr kostengünstig Farblaserdrucke für Broschüren oder andere Präsentationen anfertigen lassen. Beratung Rechtsberatung In Fragen zum Lebensmittel- und Arbeitsrecht verfügen wir über die entsprechenden Ansprechpartner. Anwaltsservice Unser Rahmenvertrag mit einer Rechtsanwaltskanzlei für Arbeits-, Vertrags- und Baurecht sichert Ihnen stets eine kompetente Beratung zubesonders günstigen Konditionen. Rechtsschutzversicherung Für unsere Mitgliedsbetriebe haben wir eine Arbeitgeber-Rechtsschutzversicherung abgeschlossen. Technische Beratung Planen Sie Veränderungen in Ihrem Betrieb? Konditoren-Innung Berlin - Vorteile. Wir helfen Ihnen mit unseren Erfahrung und deren anderer Mitglieder.
Der Tarifvertrag in Kürze: Laufzeit von 01. 2021 bis mindestens 28. 02. 2023 Kein Ausgleich für die Monate November 2020 bis Februar 2021 Erhöhung aller Entgelte zum 01. 2021 um 0, 30 €/h Erhöhung der Entgelte zum 01. 09. 2021, 01. 2022 und 01. 07. Home | Landesinnungsverband Konditoren BW. 2022 für Beschäftigte in der Produktion um 2% und für die Beschäftigten im Verkauf um 3% In Brandenburg gibt es vor der prozentualen Erhöhung zum 01. 2022 eine Vorweganhebung von 0, 15 € Dort wo sich aus der Vorweganhebung in Brandenburg höhere Entgelte als in Berlin ergeben, werden diese auf die Höhe des Berliner Entgelts begrenzt.