Zutaten Für 4 Portionen 1 Schweinefilet (500 g) Glas Gläser scharfer Senf (ersatzweise mittelscharfer Senf) 150 g Bressot (Kräuterfrischkäse) 250 ml Sahne Ecke Ecken Sahneschmelzkäse 10 Scheibe Scheiben Schinkenspeck Salz, Pfeffer Zwiebel (groß, in feinen Ringen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Das Filet von der Silberhaut befreien und in 12 gleiche Stücke schneiden. Mit dem Senf einreiben. Den Schinkenspeck um das Filet wickeln. Eine Auflaufform ausbuttern und die Zwiebel-Ringe darin verteilen. Schweinefilet mit Bresso-Sosse | Rezept in 2022 | Schweinefilet rezepte, Rezepte, Fleischrezepte. Das Filet darauf setzen. Bei 200 Grad (Ober/Unterhitze) 30 Minuten backen. In der Zwischenzeit Sahne, Bressot, Pfefferkörner und Schmelzkäse erwärmen und vermengen, salzen und pfeffern. Die Sauce nach den 30 Minuten Backzeit zu dem Auflauf gießen und nochmals 10-15 Minuten backen. Tipp Dazu passen Salat, Kroketten oder ähnliches.
Wenn es euch nicht genug gebräunt ist, könnt Ihr gerne noch etwas Zeit nachgeben. Hier das Vide zur Herstellung: Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory In meiner Facebook-Gruppe findet ihr noch weitere tolle Rezepte rund um Pampered Chef® und auch mit dem Thermomix®. Schweinefilet Bresso Rezepte | Chefkoch. Die mit Sternchen ( *) gekennzeichneten Verweise sind Affiliate Links. Wenn du auf so einen Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.
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