Strukturformel Allgemeines Name Schwefelsäure Andere Namen Schwefel(VI)-säure, Vitriolöl, Dihydrosulfat, Monothionsäure Summenformel H 2 SO 4 CAS-Nummer 7664-93-9 Kurzbeschreibung farb- und geruchlose, leicht viskose Flüssigkeit [1] Eigenschaften Molare Masse 98, 08 g· mol −1 Aggregatzustand flüssig [1] Dichte 1, 8356 g·cm −3 [1] Schmelzpunkt 10, 38 °C [1] Siedepunkt 279, 6 °C [1] Dampfdruck 1, 3 h Pa [1] (145, 8 °C [1]) Löslichkeit vollständig mischbar mit Wasser [1] Sicherheitshinweise Gefahrstoffkennzeichnung aus RL 67/548/EWG, Anh. I C Ätzend R- und S-Sätze R: 35 S: ( 1/2 -) 26 - 30 - 45 MAK 0, 1 mg·m −3 (gemessen als einatembarer Aerosolanteil) [1] LD 50 2140 mg·kg −1 (Ratte) WGK 1 – schwach wassergefährdend Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Säuremessgerät Datenbuch-Verhältnis Brix und Säuregrad | ATAGO CO.,LTD.. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Schwefelsäure (nach IUPAC: Dihydrogensulfat) ist eine farblose, viskose Flüssigkeit und eine starke, anorganische Säure. Sie zählt zu den Mineralsäuren und gehört zu den 20 wichtigsten Chemikalien der chemischen Industrie.
Mit der Viskosität lässt sich beschreiben, wie gut ein Fluid fließt. Je kleiner die Viskosität, umso besser fließt das Fluid. Hier finden Sie ein Viskositätstabelle sowie Einheitenumrechnung. Download Viskosität Einheitenumrechnung Um ein besseres Gefühl für die Viskositätswerte zu bekommen sind zu einigen Werten Beispiele angegeben. Beachten Sie, dass die Viskositätswerte stark temperaturabhängig sind. Wird Honig beispielsweise von 20°C auf 40°C erwärmt, verringert sich die Viskosität um Faktor 5. Schwefelsäure Dichtetabelle. Dies bedeutet, dass heißer Honig viel besser fließt als kalter Honig. Akzeptieren Wir verwenden Cookies, um zu verstehen, wie Sie unsere Website nutzen, und um Ihre Erfahrung zu verbessern. Wenn Sie unsere Website weiterhin nutzen, akzeptieren Sie die Verwendung von Cookies und die Datenschutzerklärung.
Nachweis Schwefelsäure kann in Form des Sulfatanions nachgewiesen werden. Als Sulfatnachweis dient zum Beispiel die Fällung als schwerlösliches mikrokristallines Bariumsulfat nach Zugabe von Bariumchlorid -Lösung. Wichtige Verbindungen Salze: Kupfersulfat (Kupfervitriol) Calciumsulfat (Gips, Alabaster, Anhydrit) (CaSO 4) Bariumsulfat (Baryt, Schwerspat) (BaSO 4) Alaun (Aluminium-Mischsulfate mit anderen Kationen) Aluminit Eisensulfat (Eisenvitriol) Natriumsulfat (Glaubersalz) Ester: Dimethylsulfat (Lösungsmittel, Methylierungsagenz; sehr giftig) Quellen ↑ a b c d e f g h i Eintrag zu Schwefelsäure in der GESTIS-Stoffdatenbank des BGIA, abgerufen am 31. Viskosität Tabelle und Einheitenumrechnung. März 2007 (JavaScript erforderlich) Siehe auch Schweflige Säure H 2 SO 3 (Dihydrogensulfit) Schwefelsäuretaupunkt
Es gilt die Abschätzregel, dass das Produkt aus Viskosität η des Lösemittels und der Äquivalentleitfähigkeit bei unendlicher Verdünnung für dasselbe Lösemittel konstant ist: η ⋅ const. Protonen und Hydroxid-Ionen wandern wesentlich schneller als andere Kationen und Anionen. Kalium-Kation und Chlorid-Anion wandern gleich schnell, daher wird Kaliumchlorid als Elektrolyt für Stromschlüssel beim Aufbau galvanischer Zellen verwendet. Ammonium und Kalium wandern gleich schnell; das geht konform mit dem auch sonst ähnlichen mathematischen Verhalten beider Ionen. Grund ist der nahezu gleiche Ionenradius. Innerhalb einer Gruppe des Periodensystems wandern kleine Kationen ( Li +) langsamer als große Kationen ( K +), d. h. die kleinen Kationen setzen der treibenden Kraft des elektrischen Feldes einen größeren Bewegungswiderstand entgegen, haben also eine größere Hydrathülle.
Johann Rudolph Glauber (1604–1670) konstruierte die erste Schwefelsäure-Manufaktur der Welt, die um 1650 in Nordhausen (Harz) nach diesem Verfahren Schwefelsäure herstellte. Beim Kontaktverfahren erfolgt die Herstellung in drei Schritten, wobei zuerst aus elementarem Schwefel (S) und Sauerstoff (O 2) Schwefeldioxid (SO 2) dargestellt wird: Das Schwefeldioxid wird unter weiterer Sauerstoffzufuhr, mit Vanadiumpentoxid (V 2 O 5) als Katalysator, zu Schwefeltrioxid (SO 3) umgesetzt: Das Schwefeltrioxid ist das Anhydrid der Schwefelsäure. Aufgrund seiner geringen Wasserlöslichkeit wird es nicht direkt in Wasser eingeleitet, sondern in konzentrierte Schwefelsäure, von der es sehr gut absorbiert wird. Die gebildete Dischwefelsäure wird kontinuierlich mit Wasser verdünnt. Die Schwefelsäure mit der Summenformel H 2 SO 4 ist eine starke Säure ( pK S1 = −3, pK S2, das entspricht dem pK S des Hydrogensulfat-Anions HSO 4 − = 1, 9). Als starke anorganische Säure zählt sie zu den Mineralsäuren. Konzentrierte Schwefelsäure ist auch ein kräftiges Oxidationsmittel.
Verhältnis Brix und Säuregrad Frucht – Das goldene Maß für das Brix-Säure-Verhältnis Obst besteht hauptsächlich aus Wasser und Zucker, und es enthält außerdem noch andere Bestandteile wie organische Säuren, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. In letzter Zeit zeigen immer mehr Lebensmittelgeschäfte den Brix-Wert des Obstes an. Der Brix-Wert könnte als eine Möglichkeit verstanden werden, den Wohlgeschmack anzuzeigen. Aber wussten Sie auch, dass beim Essen einer köstlichen Frucht zusätzlich zum Zucker die Säure ein wichtiger Faktor bei der Bildung des Wohlgeschmacks ist? Natürlich möchte niemand eine sehr säurehaltige Frucht, die zu sauer ist, und auch keine Frucht, die nur süß ist. Eine wirklich köstliche Frucht ist eine Frucht, die eine angemessene Menge an Säure enthält, mit ausgewogener Süße und Herbheit. Das Gleichgewicht von Brix-Wert und Säure hat in letzter Zeit als "Brix-Säure-Verhältnis" Aufmerksamkeit erregt. Obst enthält eine sehr geringe Menge Säure im Vergleich zu Zucker.