Zutaten für das Rezept Putenbrust-Wraps Zutaten: ½ Kopf Lollo Bionda 8 Radieschen 285 g Mais (Abtropfgew. ) 8 Scheiben Putenbrustaufschnitt 100 g Parmesan Tortillas (küchenfertig) Ø etwa 20 cm 250 g Dr. Oetker Crème légère Gartenkräuter Zubereitung Wie bereite ich leckere Wraps mit Putenbrust zu? 1 Wraps vorbereiten Salatblätter waschen, abtropfen lassen und etwas kleiner schneiden. Radieschen putzen und in kleine Stifte schneiden. Mais auf einem Sieb abtropfen lassen. Putenbrustaufschnitt in Stücke schneiden. Parmesan hobeln. Tortillas nach Packungsanleitung erwärmen. 2 Wraps füllen und aufrollen Die Tortillas mit etwa 125 g Crème légère Kräuter bestreichen, dabei den oberen Rand frei lassen. Wraps mit würzigem Hack und Sour Cream | Simply-Cookit. Die Salatblätter darauf verteilen, mit Putenbrustaufschnitt und Parmesan belegen. Übrige Crème légère Kräuter, Radieschen und Mais darauf verteilen. Tortillas fest aufrollen und in ein Stück Pergamentpapier wickeln. Die Putenbrust-Wraps sofort oder gut gekühlt servieren, dazu die Wraps schräg halbieren.
Zutaten für die Köfte: 300 g Bulgur 1 Bund Minze 0. 5 Petersilie 100 gemahlene Mandeln Paprika 2 Schalotten Zehen Knoblauch TL mittelscharfe Paprikaflocken 3 edelsüßes Paprikapulver Isot Sumach 50 Tomatenmark Paprikamark EL Granatapfelsirup Kreuzkümmel Salz Pfeffer Den Bulgur mit lauwarmen Wasser in einem Topf vermengen und zugedeckt 20 Minuten stehen lassen. Petersilie abbrausen, trocknen und grob hacken. Paprika halbieren, entkernen und kleinschneiden. Schalotten und Knoblauch abziehen und fein hacken. Chicken Wrap mit Guacamole und Crème fraîche | MEIN GENUSS. Paprika, Petersilie, Knoblauch, Schalotten, Mandeln, Paprikaflocken und -pulver, Tomatenmark, Kreuzkümmel, Isot, Sumach und Sirup vermischen und mit dem Bulgur 20 Minuten zu einer festen Masse verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse kleine, ovale Bällchen formen. Zutaten für die Wraps: 200 Mehl ml Wasser Öl Päckchen Backpulver Aus Mehl, Wasser, Öl und Backpulver einen Teig anrühren. Mit Salz abschmecken. Pro Portion 1 Kelle Teig in eine heiße Pfanne ohne Öl geben und 3 Minuten von beiden Seiten dünn ausbacken.