Katrin Ebetshuber Du möchtest dieses Profil zu deinen Favoriten hinzufügen? Verpasse nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melde dich an, um neue Inhalte von Profilen und Bezirken zu deinen persönlichen Favoriten hinzufügen zu können. 10. Juni 2020, 12:03 Uhr 3 Bilder Gnocchi, ein Klassiker der italienischen Küche. Die kleinen Nockerl aus Kartoffelteig werden in unserem südlichen Nachbarland gerne, wie auch Pasta, mit verschiedensten Saucen serviert. Je nach Saison lassen sich Gnocchi mit Pesto, Gemüsesaucen oder auch als Auflauf servieren. Habt ihr Gnocchi schon mal selbst probiert? Ich habe euch ein Grundrezept der kleinen Kartoffelnockerl zusammengestellt, das wirklich einfach ist und ihr auf jeden Fall ausprobieren solltet! Dazu gibt's dann noch eine cremige Sauce aus Champignons und Zucchini. Zucchini mit Champignons Vegan und Feta Rezepte - kochbar.de. Zutaten (4 Portionen): Fertige GNOCCHI oder GNOCCHI-TEIG: 800 g Kartoffeln (mehlig kochend) 240 g Weißmehl 2 Eier Salz CHAMPIGNON-ZUCCHINISAUCE 400 g (braune) Champignons 1 mittlere Zucchini 3 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 100 ml Milch 120 g Feta (oder auch anderer Käse wie z.
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Gnocchi rein geben und leicht köcheln lassen, bis die Gnocchi an der Oberfläche sind, dann mit einem Schaumlöffel herausheben und warm halten. Für die Sauce in einer beschichteten Pfanne die Knoblauch- und Zwiebelwürfel gut anbraten, Zucchini zugeben, mitbraten bis sie Farbe angenommen haben, dann die Champignons zugeben und mitbraten. Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer zugeben, die Milch hinzufügen und leicht köcheln lassen. Den Feta zugeben und unter Rühren etwas schmelzen lassen. Die fertigen Gnocchi in die Pfanne geben und alles gut durchmischen und servieren. Wer mag kann noch frische Kräuter wie z. Gnocchi Mit Feta Rezepte | Chefkoch. : Basilikum, Oregano etc. darüber streuen. Zeit: ca. 1 Stunde Tipp: Wenn man schonmal selbst Gnocchi zubereitet, bietet es sich an, gleich eine größere Menge zu machen, und einen Teil davon einzufrieren. Einfach die rohen, geschnittenen Gnocchi auf ein Brett nebeneinander platzieren und in die Tiefkühltruhe geben. Sobald die Gnocchi angefroren sind kann man sie vom Brett lösen und in Gefrierbeutel umfüllen.
Fertig! Wenn man keinen Drang hat die Gnocchis selbst zu machen, dann ist das Gericht in etwa 15 Minuten fertig. Statt Sucuk kann man natürlich auch Salami oder sogar Schinken verwenden. Wir haben schon alles mögliche ausprobiert und es war jedes Mal wirklich super lecker. Viel Spaß beim Ausprobieren! Posted On: 30. Juni 2018 Posted On: 13. Februar 2019 Posted On: 30. November 2020 Beitrags-Navigation Das könnte Dich auch interessieren: Chefkoch trifft Fackelmann [Werbung] Mit Chefkoch trifft Fackelmann sind zwei große Plattformen eine Beziehung eingegangen, die sich durchaus sehen lassen kann. Bei Chefkoch stöbere ich gerne mal nach Inspirationen für neue Rezepte und die Küchenhelfer von Fackelmann benutze ich ebenfalls sehr gerne. Gnocchi mit champignons und feta recipe. Ich konnte einige der Produkte testen und bin von den meisten Wir verarbeiten Informationen über Deinen Besuch unter Einsatz von Cookies und Google Analytics (GA), um die Leistung unserer Website zu verbessern. Wenn Du dies nicht wünschst, kannst Du diese Dienste auch ausschalten.