Als später dann das Kraut serviert, ist auch noch folgendes passiert: Als eine Dame mußte niesen, sah man aus ihrem Näschen sprießen tausend kleine Silbersterne … "Machs noch einmals, ich seh das so gerne. " so rief man ringsum, hocherfreut – die Dame wußte nicht bescheid! Franziska Lehmann sprach zum Franz: "Dein Goldzahn hat heut Silberglanz! " Und einer, der da mußte mal, der rief: "Ich hab nen Silberstrahl! " So gabs nach dieser Krautmethode noch manche nette Episode! Weihnachtsgeschichte sauerkraut als lametta in youtube. Beim Heimgang sprach ein Gast zu mir: "Es hat mir gut gefallen hier, doch wär die Wohnung noch viel netter, hättest du am Weihnachtsbaum Lametta. " Ich konnte da gequält nur lächeln und mir noch frische Luft zufächeln. Ich sprach – und klopfte ihm aufs Jäckchen: "Im nächsten Jahr, da kauf ich 100 Päckchen!!! " Ich wünsche all meinen BlogleserInnen ein frohes, gesundes und vor allem entspanntes Weihnachtsfest sowie einen guten Rutsch in ein zauberhaftes, neues Jahr 2016!
Mit Terpentinöl und Bedacht hab ich das Silber abgemacht. Das Kraut dann gründlich durchgewässert, mit reichlich Essig noch verbessert; Dazu noch Nelken, Pfeffer, Salz und Curry, Ingwer, Gänseschmalz! Dann, als das Ganze sich erhitzte – das Kraut, das funkelte und blitzte – da konnt' ich nur nach oben fleh'n, lass diesen Kelch vorübergeh'n...! Als später dann das Kraut serviert ist auch noch folgendes passiert: Da eine Dame musste niesen sah man aus ihrem Näschen sprießen tausend kleine Silbersterne... "Mach's noch einmal; Ich seh' das gerne"... So rief man ringsum, hocherfreut – Die Dame wusste nicht Bescheid! Franziskas Lehmann sprach zum Franz: "Dein Goldzahn hat heut Silberglanz! " Und einer, der da musste mal, der rief: "Ich hab'nen Silberstrahl...! Weihnachtsgeschichte sauerkraut als lametta en. " So gab's nach dieser Krautmethode noch manche nette Episode! Beim Heimgang sprach ein Gast zu mir: "Es hat mir gut gefallen hier, doch wär' die Wohnung noch viel netta, hättest Du am Weihnachtsbaum Lametta! Ich konnte da gequält nur lächeln und mir noch frische Luft zufächeln.
Und in dem Trubel dieser Tage, bei meiner Arbeit, Müh' und Plage – vergaß ich neues zu besorgen, ich werd es von den Nachbarn borgen! " Die Nachbarn – links, rechts, drunter, drüber – die hatten kein Lametta über! Da schauten wir uns an verdrossen – die Läden sind ja auch geschlossen! So sprach ich dann zu meinen Knaben: "Hört zu wir werden heuer haben einen Baum – altdeutscher Stil, weil.. mir Lametta nicht gefiel! " Da gab es Heulen, Schluchzen, Tränen und ich gab nach den Schmerzfontainen: "Hört endlich auf mit dem Gezeter – Ihr kriegt nen' Baum mit viel Lametta! " Zwar konnt' ich da noch nicht begreifen, woher ich nehm' die Silberstreifen? Doch grade als ich sucht mein Messer – da les ich: HENGSTENBERG MILDESSA. Es war die Sauerkrautkonserve. Die Geschichte vom Lametta. Ich kombinier mit Messers Schärfe, hier liegt die Lösung eingebettet, Das Weihnachtsfest – es ist gerettet! Schnell wurd' der Deckel aufgedreht, das Kraut gepreßt, so gut es geht – zum Trocknen – einzeln aufgehängt – und dann geföhnt, doch nicht versengt!
die hatten leider keines über. Und so ward' wieder ich der Retter – nahm ab vom Baume das Lametta. Mit Terpentin und mit Bedacht hab' ich das Silber abgemacht. Das Kraut dann gründlich durchgewässert, mit reichlich Essig noch verbessert, dazu noch Nelken, Pfeffer, Salz und Curry, Ingwer, Gänseschmalz. Dann, als das ganze sich erhitzte – das Kraut, das funkelte und blitzte – da konnt' ich nur nach oben fleh'n: "Laß diesen Kelch vorübergehen! Weihnachtsgeschichte sauerkraut als lametta 1. " Als später dann das Kraut serviert ist auch noch folgendes passiert: Da eine Dame mußte niesen, sah man aus ihrem Näs'chen sprießen tausend kleine Silbersterne ….. "mach's doch noch mal – ich seh' das gerne! " So rief man ringsum, hocherfreut – nur die Dame wußte nicht Bescheid. Franziska Lehmann sprach zum Franz: "Dein Goldzahn hat heut' Silberglanz! " Und einer, der mußte mal, der rief: "Ich hab' heut nen' Silberstrahl! " So gab's nach dieser Krautmethode noch manche nette Episode: Beim Heimgang sprach ein Gast zu mir: "Es hat mir gut gefallen hier.
Weihnachten steht vor der Tür – doch habt ihr auch alles gekauft? Wenn nicht, dann schnell noch alles erledigt, sonst habt ihr das gleiche Problem… 😉 Außer es gibt Sauerkraut mit Würstel bei euch am Weihnachtsabend, wie bei vielen Familien in Bayern… ^^ Weihnachten naht – das Fest der Feste – das Fest der Kinder, Fest der Gäste – Da geht es vorher hektisch zu ….. von früh bis abends – keine Ruh. Ein Hetzen, Kaufen, Proben, Messen – hat man auch niemanden vergessen? So gings mir keine Ahnung habend, vor ein paar Jahren Heilig Abend, der zudem noch ein Sonntag war. Saß grade bei der Kinderschar, da sprach mein Weib: "Tu dich nicht drücken, du hast heut noch den Baum zu schmücken! Frohe Weihnachten - von Sauerkraut und Lametta « gregorselle. " Da Einspruch meistens mir nichts nützt, hab kurz darauf ich schon geschwitzt: den Baum gestutzt – gebohrt – gesägt – und in den Ständer eingelegt. Dann kamen Kugeln, Kerzen, Sterne, Krippenfiguren mit Laterne. Zum Schluß – ja Himmeldonnerwetter – nirgends fand ich das Lametta! Es wurde meiner Frau ganz heiß und stotternd sprach sie: "Ja, ich weiß, im letzten Jahr war's arg verschlissen – drum hab ich's damals weggeschmissen.
Und Jemand sprach still, verwundert: "Hier riechts nach technischem Jahrhundert! " Ne Woche drauf! Ich saß gemütlich im Sessel, laß die Zeitung friedlich, den Bauch voll Feiertage-Reste – es war wieder Sonntag – und Silvester. Es sprach mein Weib: "Du weißt Bescheid?! Es kommen heut zur Abendzeit Schulzes, Lehmanns und Herr Meier zu unserer Silvesterfeier …" Wir werden leben wie die Fürsten – es gibt Sauerkraut mit Wiener Würsten. " Ein Schrei ertönt! Entsetzt sie schaut: "Am Christbaum hängt mein Sauerkraut! Vergessen, Neues zu besorgen! Ich werde was vom Nachbarn borgen! " Die Nachbarn links, rechts, drunter, drüber – die hatten – leider – keines über. Da schauten wir uns an verdrossen: Die Läden sind ja auch geschlossen! Und so ward wieder ICH der Retter nahm ab vom Baum das Lametta. Mit Terpentinöl und Bedacht hab ich das Silber abgemacht. Das Kraut dann gründlich durchgewässert, mit reichlich Essig noch verbessert. Dazu noch Nelken, Pfeffer, Salz und Curry, Ingwer, Gänseschmalz. Dann, als das Ganze sich erhitzte – das Kraut das funkelte und blitzte – da konnte ich nur nach oben flehen: Laß diesen Kelch vorübergehen!