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Zutaten Räuchertofu in grobe Würfel schneiden. Bohnen in ein Sieb geben, abwaschen und abtropfen lassen. Zwiebel abziehen und fein schneiden. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittene Zwiebel bei mittlerer Hitze andünsten, bis sich die Ränder goldbraun verfärben. Mit Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und für eine weitere Minute braten. Foto: Katrin Winner / slowly veggie Tofu, Bohnen, Zwiebel-Gewürz-Mischung, Sonnenblumenöl, Essig und Agavendicksaft zusammen mit 2-3 EL Wasser in einem Food Processor oder Mixer so grob oder fein pürieren, wie dir deine vegane Leberwurst am besten schmeckt. Grobe leberwurst selber machen in english. Abschließend noch einmal abschmecken. Für feinere vegane Leberwurst etwas mehr Wasser zugeben und im Mixer fein pürieren. In einem sauberen, dicht verschließbaren Glas oder Behälter hält sich der Aufstrich im Kühlschrank mindestens eine Woche. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Vegane Rezepte Nach oben
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer 30 bis 60 min Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zubereitung Kochen Sie den Schweinebauch 1 1/2 Stunden in Salzwasser und Sie ihn darin erkalten. Anschliessend durch die mittlere Fleischwolfscheibe drehen, die Leber durch die feine. Würfeln Sie die Zwiebeln und weichdünsten Sie sie im Schmalz glasig. Darauf Leber, Fleisch, Gewürze und ein Viertel Liter der Schweinebauchbrühe hinzfügen und herzhaft durchrühren. Sofort in vorbereitete Gläser befüllen (nur ein Drittel des Glases befüllen! GROBE LEBERWURST » Rezept. ) und 2 Stunden bei 98 Grad kochen. Bei diesem Rezept können Sie hemmungslos experimentieren: mehr; oder weniger Küchenkräuter, Schinkenwürfel dazu, Knoblauch hinein und was Ihnen sonst noch alles zusammen einfällt. Sie können ebenso weisse Trüffel hineinschneiden. Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat! Anzahl Zugriffe: 4546 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!