Den saftigen Speck klein schneiden. Anschliessend die gehackten Zwiebeln in einem separaten Topf für ca. 3 Minuten glasig andünsten. Das Fleisch dazugeben und von allen Seiten anbraten. Dann den Knoblauch und die Peperoni einrühren, mit dem Paprikapulver bestäuben und mit dem Essig ablöschen. Das Ganze mit 1 Liter Wasser aufgiessen, aufkochen lassen und den Bouillonwürfel einrühren. Lorbeerblatt und Pfeffer dazugeben und für ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Nun die Bohnen abgiessen, abtropfen lassen, mit dem Mehl in einer Schüssel vermischen und in die Suppe rühren. Für die nächsten ca. 5 Minuten köcheln lassen. Zum Abschluss die fertige, serbische Bohnensuppe kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch warm servieren. Tipps zum Rezept Passt gut zu frischem Brot. ÄHNLICHE REZEPTE Haselnuss-Zimt-Bratapfel Köstliche Bratäpfel mit einer süssen Haselnuss-Zimt-Füllung. Bohnensuppe feurig-scharf von Herta | Chefkoch. Dieses winterliche Rezept kann durchaus nach Belieben auch im Sommer zubereitet werden. Glüh Gin An kalten Tagen, wenn Gäste vorbeikommen, kommt dieses Rezept besonders gut an und ist mit winterlichen Gewürzen fein gespickt.
Serbische Bohnensuppe ist in Serbien ein sehr beliebtes Nationalgericht. Mit diesem Rezept kommt sie auch auf den heimischen Tisch. Foto User Katerchen Bewertung: Ø 0, 0 ( 0 Stimme) Benötigte Küchenutensilien Kochtopf Zeit 90 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst die Bohnen im kalten Wasser etwa 12 Stunden einweichen und dann etwa 1, 5 Stunden köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln und das Suppengrün klein würfeln, den Knoblauch fein zerreiben. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden und die Tomaten hacken. Nun Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Das Suppengemüse, die Tomaten und den Knoblauch dazugeben und etwas anrösten lassen. Mit zwei Tassen Wasser aufgießen und den Chili, Paprikapulver und Tomatenmark dazugeben. Serbische Bohnensuppe - Rezept - GuteKueche.ch. Etwa 30 Minuten leicht köcheln lassen. Jetzt die gegarten Bohnen dazugeben, die Kaminwurzen kleinschneiden und reingeben. Petersilie unterrühren und noch etwa 10 Minuten weiterköcheln lassen.
Mit Salz und kräftig Pfeffer abschmecken, nach Wunsch einen Spritzer Essig unterrühren. Tipps zum Rezept Bei Bohnen aus der Dose spart man die Einweichzeit und das Weichkochen. Dazu ein Weißbrot reichen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BROKKOLI SUPPE Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft. ZWIEBELSUPPE Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch. KNOBLAUCHCREMESUPPE Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern. LEICHTE TOMATENSUPPE Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe. BÄRLAUCHSUPPE Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Scharfe Bohnensuppe Rezept | LECKER. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation. ZUCCHINICREMESUPPE Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren.
1. In einen großen Topf die weißen Bohnen und die geschälten Tomaten. Den Schinkenspeck in einer Pfanne schon braun anbraten und ab in den Topf damit. 2. Die Kartoffeln in Würfel schneiden, Paprika-und Chilischoten in Streifen schneiden und ab in den Topf. 3. Das ganze mit soviel Brühe aufgießen bis alles schwimmt. Die Suppe muss jetzt ca. 45 min. köcheln (kann auch etwas länger dauern)! 4. Soweit alles schön weich ist Kartoffeln, Schoten und sich die geschälten Tomaten in eine sämige Suppe aufgelöst haben muß mit Zucker, Tabasco, Wein vielleicht auch noch mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. 5. Diese Suppe schmeckt auch am 3. Serbische bohnensuppe scharf. Tag noch! Sehr gut dazu paßt Baguette!
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 400 g Kartoffeln 200 Brechbohnen 1 l Gemüsebrühe (Instant) Dose(n) (425 ml; Abtr. -Gew. : 255 g) Kidney-Bohnen Dose(n) (425 ml; Abtr. : 265 g) weiße italienische Bohnenkerne 2 Wiener Würstchen 150 Cabanossi 100 Zwiebel 75 geräucherter durchwachsener Speck EL Öl Tomatenmark ml Tomatenketchup Rotwein Schlagsahne Salz Pfeffer Rosenpaprika Zucker Zitronensaft einige Spritzer Tabasco Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Kartoffel schälen, waschen und in Würfel schneiden. Brechbohnen waschen, putzen und halbieren. Kartoffeln und Bohnen in 1/2 l kochender Brühe ca. 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit Kidney-Bohnen und weiße Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Würstchen und Cabanossi in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Speck in Streifen schneiden. Speck und Zwiebeln in heißem Öl anbraten. Tomatenmark kurz mitanschwitzen. Abgetropfte Bohnen und Ketchup unterrühren. Mit Rotwein und restlicher Brühe ablöschen, aufkochen lassen.
BÄRLAUCHSUPPE Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation. ZUCCHINICREMESUPPE Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.
Bohnen über Nacht einweichen und am nächsten Tag im Einweichwasser nicht zu weich kochen. Nicht salzen, sonst bleiben die Bohnen hart. Das Fleisch klein schneiden Speck in einem großen Topf auslassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Zwiebeln rausnehmen und das Fleisch in dem Fett gut anbräunen. Paprikaschoten zufügen und kurz mitbraten. Zwiebeln mit dem fein geschnittenen Knoblauch wieder zum Fleisch geben. Die Bohnen, Tomaten und Chili hinzufügen. Mit Paprika bestäuben und mit etwas Wasser aufgießen. 10 Min. köcheln lassen. Pfeffer, Salz und die Gewürze dazugeben, mit dem restlichen Wasser und dem Rotwein aufgießen. Ca. 30 Min. kochen, bis alles gar ist. Dazu ein schönes Bauernbrot reichen.
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