Die von Uwe Timm geschriebene Novelle "Die Entdeckung der Currywurst" wurde im Jahre 1993 veröffentlicht. Inhaltlich geht es weniger speziell um die "Entdeckung der Currywurst" selbst, sondern eher um das Leben der Imbissbudenbesitzerin Lena Brücker während der Kriegszeit. Der in die Jahre gekommene Ich-Erzähler erinnert sich zurück an seine Kindheit in Hamburg und an Frau Brücker, die im Hafenviertel der Stadt eine Imbissbude betrieb. Er sucht die nun schon fast erblindete Lena Brücker im Altersheim auf, wo er mehr über ihr Leben und das Geheimnis der Currywurst erfahren will. Die Entdeckung der Currywurst Inhaltsangabe -. Die Geschichte beginnt im April 1945, wo die 40-jährige Lena zusammen mit dem Koch Holzinger eine Volkskantine leitet. Vor einem Kino lernt sie später den 24-jährigen Bootsmann Hermann Bremer kennen, welcher momentan in Hamburg zwischenstationiert ist. Nach einem Bombenalarm und einem kurzen Aufenthalt im Luftschutzkeller, nimmt Lena den jungen Bremer mit in ihre Wohnung. Er bleibt und sie schlafen mehrmals miteinander.
"Die Entdeckung der Currywurst" von Uwe Timm ist eine Novelle mit einer Rahmenerzählung aus dem Jahre 1993. Der Ich-Erzähler, der als kleiner Junge das Ende des Zweiten Weltkriegs in Hamburg miterlebt hat, fährt noch einmal in die Stadt seiner Kindheit. Teil dieser Zeit ist auch die damals 43-jährige Besitzerin einer Imbissbude, an der er häufig Currywurst gegessen hat: Lena Brü entwickelt die Idee, dass die Curry-Wurst hier in Hamburg und genau von dieser Frau erfunden worden sei und macht sich auf eine Entdeckungsreise in die Lebensgeschichte der Lena Brücker. Er sucht die nun schon fast erblindete Lena Brücker im Altersheim auf, wo er mehr über ihr Leben und das Geheimnis der Currywurst erfahren Brücker berichtet dabei ausführlich ab dem 29. April 1945. Sie lernt bei einem Kinobesuch den viel jüngeren Marinesoldaten Bremer kennen, mit dem sie sich den Film ansieht. Es gibt einen Bombenalarm, man geht in den Luftschutzkeller und danach nimmt Lena Brücker den jungen Mann mit zu sich in die Wohnung, wo er als Fahnenflüchtiger bleibt.
Außerdem wird bekannt, dass sich der Blockwart Lammers aufgrund der Kapitulation der Deutschen selbst erhängt. Die Kantine von Lena wird von den Engländern übernommen. Allerdings erfährt Hermann weiterhin nichts vom Ende des Krieges, da das Radio nicht repariert wird und Lena auch keine Zeitung mitbringt. Am 17. Tag der Kapitulation hält Bremer die Langeweile in der Wohnung nicht mehr aus, weshalb es zwischen Lena und ihm zu einer handgreiflichen Auseinandersetzung kommt. Dennoch vertragen sich die beiden wenig später wieder. Allerdings verliert Hermann plötzlich seinen Geschmackssinn. Zu späterer Zeit sieht Bremer einige Bilder von polnischen und deutschen Konzentrationslagern, die dieser allerdings für Propaganda hält. Lena ist sich allerdings inzwischen bewusst, dass sie vor Hermann das Ende des Krieges nicht länger geheim halten kann und erzählt ihm in einem Gespräch davon. Daraufhin verschwindet Bremer spur- und wortlos. Wenig später kommt Lena's Mann aus der Kriegsgefangenschaft nach Hause, wird jedoch von ihr nach einigen Tagen vor die Tür gesetzt.
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