für Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Die geriebenen Möhren mit dem Tomatenmark (evtl. der kleingeschnittenen Chilischote) und der gehackten Zwiebel vermischen, die Butter zugeben und mit Salz und Kräutern würzen. Sollte sich die Mischung nicht richtig mit der Butter verbinden, so liegt das an den unterschiedlichen Temperaturen der Zutaten. Möhrenbutter Brotaufstrich selber machen, lecker auch als Pasta-Sauce. Die Masse dann ganz leicht im Wasserbad erwärmen (nicht richtig flüssig werden lassen). Man kann den Aufstrich auch gut Portionsweise einfrieren. Schmeckt herrlich auf Brötchen oder frischen Brot. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 10 Min Gesamtzeit 20 Min Portionen 10 Portionen Zutaten 1 Schalotte 120 g Butter, in Stücken 250 g Möhren, in Stücken g Tomatenmark TL Thymian, getrocknet TL Oregano, getrocknet TL Salz Prise Zucker Nährwerte pro 1 Portion Kalorien 437 kJ / 105 kcal Protein 1 g Kohlenhydrate 3 g Fett 10 g Ballaststoff 1. 1 g Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Karotten-Tomaten-Aufstrich - Rezept | GuteKueche.at. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
So leicht nebenbei ein paar Vitamine der Möhren auf den Teller zu bringen ist gerade bei meinen Mädels super. Denn sie essen Karotten, egal ob gekocht oder roh, überhaupt nicht gerne. Diese rote Butter macht sich übrigens auch ganz toll an den Tapeten. Meine Mampfbacke fand es eine ganze Zeit lang superwitzig, dass buntes Essen so schön fliegen und kleben kann. Die Zutaten für den selbst gemachten Brotaufstrich: Butter Möhren Zwiebel Knoblauch Tomatenmark Rapsöl, Petersilie, evtl. Salz Du musst dich nicht ganz genau nach den Mengenangaben im Rezept halten. Du kannst nach Belieben etwas mehr Butter oder Möhren verwenden. Oder probiere es mit etwas weniger Tomatenmark. Auf jeden Fall lohnt es sich, verschiedene Kräuter zum Würzen auszuprobieren. Große Geschmacksunterschiede gibt es auch bei der Zubereitung. So kannst du das Gemüse entweder nur kurz andünsten und somit roh verarbeiten oder im geschlossenen Topf garen. Wir mögen die zweite Variante lieber. Vor allem, da unsere Töchter rohes Gemüse überhaupt nicht mögen.
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