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Dank Jamie Oliver habe ich den Weg in die Küche und an den Herd gefunden und meine Leidenschaft für das Kochen entdeckt. Mit seiner unkomplizierten Art und Weise zu Kochen und seiner Freude am Kochen, die er wie kein Zweiter vermittelt, hat er meine Neugierde auf das Kochen geweckt. Ich besitze alle seine Kochbücher und koche immer wieder Rezepte aus seinen Büchern nach, die ich dann gerne auf meinem Blog mit euch teile. Vielleicht habt ihr an seinen Rezepten ja ähnlich viel Freude wie ich es habe. Eine unglaubliche leckere Risotto-Variante mit Barolo Rotwein, italienischer Salsiccia und cremigem Taleggio. Getoppt mit aromatischen Haselnüssen, die im Ofen geröstet werden. Dieses Risotto ist das perfekte Gericht für den Herbst und wärmt die Seele. Die berühmte Zwiebelsuppe von Jamie Oliver und die unangefochtenen Lieblingssuppe meiner Frau. Für sie und Jamie die beste Zwiebelsuppe der Welt, herzhaft, süß und mit toller Thymian-Note. Selbstverständlich mit reichlich Käse überbacken! Ein sehr einfaches und unkompliziertes Gericht aus Jamie Olivers neuem Kochbuch "5 Zutaten", bei dem das Hähnchen zusammen mit dem Blumenkohl und den Kartoffeln im Ofen gegart wird.
Deutsche TV-Premiere: 21. 12. 2017 (RTL Living) Der britische Starkoch Jamie Oliver liebt die vielseitige Küche Italiens. Im dem einstündigen Weihnachtsspezial "Jamies Italienische Weihnachten" bereitet er vor der eindrucksvollen Alpenkulisse Norditaliens einige seiner Lieblingsrezepte für ein italienisches Weihnachtsfest zu. Egal, ob es sich dabei um köstliche Vorspeisen, Festtagsdrinks, Beilagen, Desserts oder würzige Braten handelt - Jamie Oliver beweist, dass es nicht schwer ist, ein leckeres Festtagsmenü nach italienischer Art zu zaubern, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird! Dabei wird er von seinem ehemaligen Mentor Gennaro Contaldo begleitet, der ebenfalls eine Vielzahl von Tipps und Tricks für ein typisch italienisches Weihnachten bereithält. Für sein festliches Weihnachtspezial "Jamies Italienische Weihnachten" hat sich der britische Koch Jamie Oliver eine stimmungsvolle Kulisse ausgesucht: das malerische Aostatal in Norditalien.
A ls großer Jamie Oliver Fan habe ich natürlich schon eine Menge von ihm gesehen und gelesen. Neben Jamies Kochbüchern, die bei mir regelmäßig zum Einsatz kommen, habe ich auch das Jamie Oliver Magazin abonniert und seine TV-Sendungen habe ich mir auch schon zig mal rauf unter runter angeschaut. In seinen Sendungen und auch in seinem Magazin macht er häufiger mal auf seine Röstkartoffeln aufmerksam, die er eigentlich immer mindestens an Weihnachten serviert. Mal mit Butterschmalz aromatisiert, mal mit Gänseschmalz oder auch mal mit Olivenöl. Ich wollte die Dingerchen schon längst mal nachgemacht haben und kurz vor Weihnachten war es dann endlich soweit. Ich habe mich dabei für die Variante mit Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch entschieden und war gespannt, ob am Ende tatsächlich die perfekten Röstkartoffeln auf meinem Teller landen würden. Hmmm. Ob es wirklich die besten, knusprigsten, perfektesten, allergeilsten Röstkartoffel aller Zeiten sind, kann ich wirklich nicht sagen. Dafür fehlen mir die Vergleichsmöglichkeiten.
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