"Cuxhaven activ" lädt ein 27. 12. 2019 CUXHAVEN. Für alle, die noch nicht alles beisammen haben: Der zweite verkaufsoffene Sonntag in Cuxhavens Innenstadt ist am Sonntag, 29. Dezember. Zum Jahresende öffnen einige Geschäfte in der "Norder Einkaufsstraße" noch einmal ihre Pforten. Sie bieten von 13 bis 17 Uhr den Gästen und Einheimischen in Cuxhaven attraktive Einkaufsgelegenheiten an. Bereits an dem Sonntag vor Weihnachten gab es einen verkaufsoffenen Sonntag. Die geöffneten Geschäften zogen zahlreiche Besucher in die Innenstadt. Nordersteinstraße offen: Am Sonntag in Cuxhaven einkaufen | CNV Medien. CNV-Nachrichten-Newsletter Hier können Sie sich für unseren CNV-Newsletter mit den aktuellen und wichtigsten Nachrichten aus der Stadt und dem Landkreis Cuxhaven anmelden. Die wichtigsten Meldungen aktuell Warnung des DWD Warnung vor Extremgewittern: Meteorologin erklärt, was auf Cuxhaven zukommt 19. 05. 2022 CUXHAVEN. Der Deutsche Wetterdienst warnt vor der heftigsten Schwergewitterlage seit Langem, die vor allem am Freitag über die nördliche Hälfte Deutschlands ziehen wird.
Aktuell sind keine Shopping-Events in Cuxhaven geplant.
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Abseits der Metropole finden zahlreiche Sonderverkaufsveranstaltungen in kleineren Städten und Gemeinden statt. Mit einem Blick in die Veranstaltungsliste kann das nächste Event in der Nähe ganz schnell gefunden werden.
Dann den Deckel auf den gusseisernen Topf legen und alles 30 Minuten schmoren lassen. Das restliche Gemüse und die Oliven dazugeben und unterrühren. Alles weitere 30 Minuten schmoren lassen. In der Zwischenzeit den Couscous nach Anleitung zubereiten und warm stellen. Wenn alles fertig ist, auf einer großen Platte anrichten und mit gehacktem Koriander und Petersielie bestreuen und die Sauce darüber gießen. Übrigens: Eine Tajine ist ein aus Lehm gebrannter Schmortopf, der einen gewölbten oder spitz zulaufenden Deckel hat, in dem sich oben eine Mulde befindet, die mit Wasser gefüllt ist. Es wird einfach alles wunderbar zart und aromatisch. Wer keine Tajine hat, der kann aber auch ganz einfach einen gusseisernen Topf verwendet. Das funktioniert genau so gut. Wir machen das auch. Keyword Chicken Tajine, Hähnchen Tajine, Lammbratwürstchen, Lammwürstchen, Maroc, marokkanische Küche, Marokko, Merguez, moroccan Kitchen, Morocco, Nordafrika, Reiseblogger, Tajine, we travel for food, wetravelforfood Comments
Hähnchen-Tajine mit Merguez, Gemüse, Oliven und Zitrone auf Couscous Unseren letzten Urlaub haben wir in Marokko verbracht – für mich persönlich mein bisher wunderbarster Urlaub überhaupt. Das Land ist wunderschön; die Menschen sind freundlich und herzlich; die Geschichte und Kultur ist wunderbar vielfältig und das Essen ist traumhaft. Eines unserer Lieblingsgerichte ist diese saftige Hähnchen-Tajine mit Oliven und Zitrone. Ein leckeres Schmorgericht mit vielen Aromen, das tradionell in einer Tajine oder einem gusseisernen Schmortopf zubereitet wird. Wir haben es so oft gegessen, dass wir uns selber ermahnen mussten, mal etwas anderes auszuprobieren. Hier mal ein paar Beispiele… Diese Diashow benötigt JavaScript. Eine Tajine ist übrigens ein aus Lehm gebrannter Schmortopf, der einen gewölbten oder spitz zulaufenden Deckel hat, in dem sich oben eine Mulde befindet, die mit Wasser gefüllt ist. Durch den Temperaturunterschied zwischen Boden und Deckel zirkuliert der Dampf im Topf und das Essen wird schonend gegart und schmort so im eigenen Sud.
Es wird orientalisch, denn wir servieren euch Tajine! Das klassische marokkanische Schmorgericht mit Hähnchen, Couscous und Minzjoghurt überzeugt vor allem durch eine Vielfalt an Aromen. Tajine ist ein nordafrikanisches Schmorgericht, welches in gleichnamigem Lehmkochtopf zubereitet wird. Ursprünglich wird die runde Tajine aus Lehm gefertigt und hat einen gewölbten oder spitz (konisch) zulaufenden Deckel. Das relativ dickwandige Kochgeschirr schützt die darin zubereiteten Speisen vor dem Verbrennen auf offenem Feuer und leitet die Hitze gleichmäßig weiter. Vom Prinzip wird in einer Tajne schonend gegart, da aufsteigender Dampf am Deckel kondensiert und wieder zurück in die Schale läuft. Von der Fa. Outdoorchef gibt es sogar eine Barbecue Tajine, die speziell für die Verwendung auf dem Grill hergestellt wurde. Dabei ist die Pfanne aus emailliertem Gusseisen gefertigt und der Deckel aus beschichtetem Ton. Und genau diese Barbecue Tajine verwenden wir für unser heutiges Rezept! Wir servieren euch eine marokkanische Hähnchen-Tajine mit Couscous und Minzjoghurt.
Schenkeln abtrennen und am Gelenk in zwei Teile schneiden. Brust mit den darunter liegenden Knochen mit der Geflügelschere abschneiden und in 4 Teile trennen. Reste anderweitig verwenden (z. B. in grobe Stücke zerlegt einfrieren und hat man genügend gesammelt, eine Brühe kochen). Hähnchenstücke in der Schüssel mit dem Gewürzöl gründlich vermischen. Beiseite stellen. Zwiebeln schälen, halbieren und in schmale Segmente schneiden. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Möhren schälen und schräg in 1cm breite Stücke schneiden. Alles vermischen und in den vorbereiteten Römertopf geben. Eine kleine Prise Salz darüber streuen. Hähnchenteile darauf legen. Kichererbsen und Oliven zwischen dem Fleisch verteilen und teilweise darunter schieben. Brühe hinzugiessen. Zugedeckt in den kalten Backofen stellen. Bei 180°C Umluft 60-70 Minuten lang schmoren. In der Zwischenzeit Spalten von der Salzzitrone abtrennen, vom Fruchtfleisch befreien und in feine Scheiben schneiden. Ist die Zitrone sehr salzig, vorher mit Wasser abspülen.