Zwei Tage im Spreewald – das bedeutete für uns zwei Tage schlemmen und genießen. Wir haben ein paar Köstlichkeiten im Spreewald probiert und sind begeistert von dem vielfältigen Essen im Spreewald. Cottbusser Baumkuchen Manufaktur Der Geheimtipp für alle Baumkuchenfans ist die Cottbusser Baumkuchen Manufaktur. Wir haben hier beim Schaubacken zugeguckt und nun weiß ich, wieviel Arbeit und auch Liebe in den Produkten steckt. Der "Baumkuchen Backofen" ist schon vorgeheizt, als wir die Backstube in der Mühlenstraße 45 in Cottbus betreten. Wir werden schon erwartet und neben einer guten Tasse Kaffee erwarten uns auch schon einige Kostproben des Baumkuchens. Zunächst etwas zur Geschichte des Cottbuser Baumkuchens. 1819 wurde in der Backstube von Maria Groch der erste Baumkuchen gebacken. Über einer offenen Flamme trug man damals eine Teigschicht nach der nächsten auf einer drehenden Walze auf. Mit einem Holzkamm formte man das Gebäck und überzog es schließlich mit einer Glasur aus Zucker und Zitrone.
Ausflugslokale und Erlebnisgastronomie entlang der Kanäle laden Urlauber und Einheimische ein. Regionale Küche wird vielerorts geboten, mit modernen Variationen oder ganz wie in alten Zeiten. Genießen Sie Ihren Kaffee mit Blick aufs Wasser. Entdecken Sie solide Hausmannskost und gehobene Sternenküche in den kleinen Orten. Möchten Sie einen Tisch reservieren in den Restaurants rund um Lübben, Lübbenau und Cottbus? Hier haben Sie eine große und abwechslungsreiche Auswahl. Auch für die vegetarische Küche wird viel geboten. Machen Sie Ihren Ausflug in den Spreewald auch kulinarisch zu einem echten Ereignis. Kreativität verbunden mit Tradition macht das Dinner im Spreewald zum unvergesslichen Highlight – testen Sie die Gastronomie im Spreewald!
Sein Wissen gibt er gerne in Seminaren weiter. Auf uns wartete an diesem Morgen eine Auswahl der aktuellen Produkte. Neben vielen unterschiedlichen Stollenvarianten (Cranberry Stollen, Holunder-Tonkabohnen-Stollen, Mohnstollen…) verführten uns kleine Törtchen wie zum Beispiel Himbeer-Lavendel oder Kokussnuss auf. Fast zu schade zum Essen, aber wir wollten ja probieren. Die Törtchen waren wirklich traumhaft lecker. Die einzelnen Komponenten schmeckte man gut heraus, sie waren leicht und schmeichelten den Geschmacksknopsen. Mein Favorit war jedoch der Stollen. Ich liebe Stollen, kaufe ihn mir aber nur selten. Die fertigen Stollen in den Supermärkten schmecken alle ähnlich, da macht das Essen oft keinen Spaß. Ganz anders die Stollen der Konditorei Klinkmüller. Ich habe wirklich jede Geschacksrichtung, die uns vorgestellt wurde probiert, und jeder Stollen schmeckte anders. Der Teig war aromatisch, luftig und frisch. Die Zutaten schmeckte man heraus, es war ein Genuss für Gaumen und Seele. Hier findet ihr weitere Informationen zur Konditorei Klinkmüller.
Jedes Feuer brennt schließlich anders und die Temperatur ist nie gleichmäßig. Das Eisen ist sehr speziell. Es wurde individuell angefertigt und mit Mustern versehen. Jedes Klemmeisen sieht deshalb anders aus und verleiht dem Klemmkuchen das individuelle Design. Nachdem das Eisen die richtige Temperatur hatte, kommt der zähflüssige Teig auf das Klemmeisen. Nach dem Zuklappen hält man das Eisen wieder in das offene Feuer und nun muss man wieder dem Gefühl vertrauen, bis der fertige Klemmkuchen dem Feuer entnommen werden kann. Ich habe natürlich ein Stück Klemmkuchen probiert. Er war herzhaft, schmeckte nach Speck und etwas rauchig. Ich fand es sehr schön, dass der Kuchen nicht süß war – mir hat er geschmeckt! Kulinarium Cottbus Branitz Unser Abendessen führte uns in das Kulinarium. Neben dem Restaurant kann man hier auch Kochkurse mitmachen oder sich auf einer Kegelbahn sportlich betätigen. Leider war es schon so spät, dass keine Erkundungstour auf dem Gelände mehr möglich war. Uns erwartete ein liebvoll gedeckter Tisch in einem seperaten Raum, so dass wir uns gut unterhalten konnten.
Ein Dieb (Oliver Korittke) hat es auf einen Smaragd abgesehen, können die Kinder ihren Freund und den Edelstein retten? Foto: ZDF/Jon Ailes 8/10 Rosamunde Pilcher: Wiedersehen in Rose Abbey – 13:45 Uhr ZDF Roseanne (Anja Boche) sucht in England eigentlich ihren leiblichen Vater, doch sie findet in Adrian (Florian Fitz) die große Liebe. Kann das auf Dauer gut gehen? Foto: ZDF/ORF/Mona Film/Oliver Roth 9/10 Eine Liebe für den Frieden – Bertha von Suttner und Alfred Nobel – 20:15 Uhr 3sat Basierend auf Esther Vilars Schauspiel "Mr. & Mrs. Nobel" erzählt der Film von der unerfüllten Liebe zwischen der Friedensaktivistin Bertha von Suttner und dem Dynamit-Erfinder Alfred Nobel. Foto: Sony Pictures Releasing GmbH 10/10 Kindsköpfe 2 – 20:15 Uhr VOX Ex-Hollywood-Star Lenny ist mit seiner Familie in seine alte Heimatstadt zurückgezogen, um den Kindern ein normales Leben zu ermöglichen. Dort warten bereits seine Freunde aus Highschool-Tagen auf ihn, um die alten Zeiten wieder aufleben zu lassen und gemeinsam mit ihm die Stadt unsicher zu machen.
Kinder lieben es, die Ziegen und Häschen im Tiergehege zu beobachten. Sollte das Wetter einmal nicht mitspielen, finden Ihre Kinder im Indoor-Spielbereich "Willy´s Watthaus" Raum zum Toben. Das in der Hauptsaison täglich wechselnde Animationsprogramm sorgt mit abwechslungsreichen Spiel- und Kreativangeboten in und um den Kids-Club für Spaß und Action. Für die vielen familienfreundlichen Angebote bekam der Campingplatz zum wiederholten Male die Qualitätsmanagement -Auszeichnung "Familienurlaub M-V". Aber auch Erwachsene kommen auf hier auf ihre Kosten. Das Restaurant "Oase" bietet in stilvollem Ambiente täglich frische Küche an. ▷ Ferienhaus kaufen - Mecklenburg-Vorpommern - bei immowelt.de. Hier finden Activurlauber auch unsere moderne Kegelbahn. Frische Brötchen und alles, was man so braucht, finden Sie im Campingmarkt, sodass man das Gelände nicht einmal für den kleinen Einkauf verlassen muss. Die Praxis für Physiotherapie und Massagen behandelt auch auf Rezept und bietet sogar Entspannungsmassagen für Jedermann an. Zudem läd der "Fit & Relax"-Bereich mit Hallenschwimmbecken und verschiedenen Saunen zum Abschalten ein.
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