Dafür eignet sich ein Teppichmesser mit scharfer Klinge oder ein Cutter. Aber Vorsicht, beim Abrutschen besteht Verletzungsgefahr. Alternativ kannst du Maronen auch in der Pfanne rösten. Maronen zubereiten & Esskastanien zubereiten | EAT SMARTER. Schritt 2 Maronen auf ein Backblech legen und für fünfzehn Minuten rösten. Anschließend mit einem Ofenhandschuh wenden und weitere fünf bis zehn Minuten backen. Schritt 3 Fertige Maronen leicht abkühlen lassen. Entweder pur oder mit etwas Butter und Salz genießen.
Am besten schmecken sie natürlich noch leicht-warm. Schmecken Maronen je nach Zubereitungsweise anders? Nein. Die meisten Menschen sind sich wohl darüber einig, dass es mit Hinblick auf den Geschmack keine Rolle spielt, ob Maronen im Ofen oder im Kochtopf zubereitet wurden. Heiße Maronen - so röstet du Maronen im Ofen richtig. (Ausnahme: wer sich im Zusammenhang mit der Kochtopf Variante dazu entschließt, mit Salz nachzuwürzen, erhält oft einen noch individuelleren Geschmack. Das gleichmäßige Salzen im Zusammenhang mit der Zubereitung im Ofen ist oft ein wenig schwieriger. Emerio »MO-125236« Ofen mit Herdplatten Wie bereits erwähnt verbreitet das Rösten im Backofen auch einen etwas intensiveren Geruch in der Wohnung. Wer es dementsprechend liebt, dass die Wohnung "irgendwie nach Weihnachten riecht", sollte sich für die Zubereitung im Ofen entscheiden. Als Alternative bietet es sich zudem an, Maronen in der Pfanne zu rösten oder sogar in der Mikrowelle zu erhitzen. Letztere Variante gilt vor allem dann als besonders praktisch, wenn eine kleinere Menge an Maronen serviert werden soll.
Dabei sollten die Schnitte bis ans Fruchtfleisch reichen. Nun geben Sie die Maronen in den Topf und kochen diese etwa 20 Minuten lang. Wer möchte, kann etwas Salz hinzugeben, um den Maronen einen individuelleren Geschmack zu verleihen. Sobald die Schale an den Einschnittstellen aufgeplatzt ist, sind die Maronen fertig und können aus dem Topf geholt werden. Lassen Sie die Maronen abkühlen und entfernen Sie die Schale – schon können Sie die Esskastanien genießen. Lesen Sie auch: Leckeres Butterwölkchen-Rezept zum Backen: Sie brauchen nur fünf Zutaten. Zubereitung: Maronen auf dem Backblech rösten Für das Zubereiten der Maronen auf dem Backblech benötigen Sie nur die Maronen und eine Schale mit Leitungswasser. So gehen Sie vor: Wie beim Kochen im Topf, müssen auch beim Rösten auf dem Backblech die Maronen zunächst eingeschnitten werden, damit sie nicht aufplatzen. Legen Sie die Maronen mit der Einschnittstelle nach oben auf das Backblech und schieben Sie es bei 175 Grad Celsius und Umluft in den Backofen.
Du kannst deinen Gästen etwas Arbeit abnehmen und die Maronen schälen. Entferne dabei auch die Samenhaut. Butter, Rosmarin und Gewürze, die sich am Boden der Folie gesammelt haben darüber träufeln und servieren. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
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