Pflaumenkuchen Das beste Rezept für den Herbst © Shutterstock Kein Herbst ohne Pflaumenkuchen! Mit diesen Backtipps sparen Naschkatzen sogar Kalorien und geben dem fruchtigen Kuchenklassiker einen gesunden Twist. Ein Stück Pflaumenkuchen mit einem Häubchen Schlagsahne gehört zu den Klassikern des Spätsommers und Herbsts. Das einzigartige Farbenspiel aus Lila- und Rosatönen sorgt für ein besonders hübsches Highlight auf dem Kuchentisch und begeistert Hobbybäcker und Naschkatzen seit Jahrzehnten. Auch figurbewusste Genießer müssen im Herbst nicht auf Pflaumenkuchen verzichten. Pflaumenkuchen mit Hefeteig: Das beste Rezept für den Herbst | GALA.de. GALA verrät einfache Tricks für einen Kuchenteig, der nicht beim Abnehmen stört und bei der Zubereitung sogar noch das Beste für die Gesundheit herausholt. Pflaumenkuchen clever backen Kuchen-Fans, die ihre Pflaumen auf einen Hefe- anstelle eines Mürbeteigs betten, sparen so im Handumdrehen etwa die Hälfte der Kalorien. Auch bei der herkömmlich verwendeten Zuckermenge des Teigklassikers punktet der Hefeteig im Vergleich, denn er enthält im Gegensatz zum Mürbeteig nur die Hälfte der weißen Kristalle.
Die Saison der Pflaumen ist schon da. Verpassen Sie also nicht die Möglichkeit diese köstliche und gesunde Frucht zu genießen, sowie einen traditionellen Pflaumenkuchen mit Hefe zu backen. Wie gesund sind eigentlich Pflaumen und ein Rezept für Pflaumenkuchen finden Sie gleich darunter… Pflaumenkuchen mit Hefe zubereiten Pflaumen werden aufgrund ihres Ballaststoffgehalts häufig zur Vorbeugung und Behandlung von Verstopfung verwendet. Eine einzelne Pflaume hat nur etwa 30 Kalorien, so dass sie sich hervorragend als Snack zum Mitnehmen eignet. Pflaumen können also eine gesunde und leckere Ergänzung zu Ihrem wöchentlichen Mahlzeitenplan sein. Gesunder Pflaumenkuchen mit fluffigem Vollkornhefeteig. Frische Pflaumen und Zwetschgen tun unserem Organismus gut Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen ist eine leckere Verführung im Sommer Wie nahrhaft ist eine Pflaume? Kohlenhydrate Eine mittelgroße Pflaume enthält fast 8 Gramm Kohlenhydrate. In jeder Pflaume gibt es 6, 6 Gramm natürlich vorkommenden Zucker und fast 1 Gramm Ballaststoffe. Die glykämische Belastung einer einzelnen Pflaume wird auf etwa 2 geschätzt, was sie zu einem niedrig glykämischen Lebensmittel macht.
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