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Zutaten Für 4–5 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Würziger Hackbraten im Blätterteig zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Dazu passt Gemischter Salat. Nährwert Pro Portion 840 kKalorien 3514 kJoule 37g Kohlenhydrate 39g Eiweiss 56g Fett Erschienen in 9 | 2013, S. 17 Zubereitung Schritt 1 Die Champignons mit Küchenpapier abreiben, rüsten und klein würfeln oder grob hacken. Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen und ebenfalls hacken. 2 In einer Bratpfanne die Bratbutter stark erhitzen. Champignons, Schalotte und Knoblauch darin kräftig anbraten. Blätterteig Hackfleisch Rezepte | Chefkoch. Dann den Weisswein sowie den Thymian beifügen und die Flüssigkeit vollständig einkochen lassen. In eine Schüssel geben. Süssen und grobkörnigen Senf, Peppe Valle Maggia sowie Worcestershiresauce dazugeben und alles gut mischen. 3 Den Fenchel rüsten, in dünne Scheiben und diese in kleine Würfelchen schneiden.
Zutaten Die Champignons putzen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. In einer heißen Pfanne im Öl glasig anschwitzen. Die Champignons zugeben und zusammen goldbraun braten. In einer Schüssel abkühlen lassen. Anschließend mit dem Hackfleisch, den Eiern, den Kräutern und Bröseln gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken. Zu einem länglichen Laib formen. Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Blätterteig ausbreiten und mittig mit dem Hackfleisch belegen. Rezept hackfleisch im blätterteig online. Die Ränder mit verquirltem Ei bepinseln und den Braten im Blätterteig einschlagen. Vollständig einhüllen und die Ränder gut andrücken. Überstehende Stücke abschneiden und als Dekoration z. B. Blätter ausschneiden. Den Braten mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei bepinseln. Mit den Blättern belegen und auch diese mit Ei bepinseln. Im Ofen ca. 1 Stunde goldbraun backen. In Scheiben geschnitten servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Hackbraten Rezepte Hackbraten im Blätterteig mit Hackfleisch Nach oben
Ersetzen kann man ihn durch getrockneten roten oder grünen Pfeffer, den man im Mörser grob zerstösst.
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