Pfannkuchen wurden nicht nur in der Pfanne zubereitet, sondern auch auf einem heißem Stein. In einigen Regionen wird diese ursprüngliche Form der Zubereitung weiterhin genutzt. Auch der Begriff Pfanne führt zu keinem eindeutigen Ergebnis. Das Wort stammt vermutlich von dem Begriff "panna" ab. Noch ist nicht eindeutig geklärt, ob panna keltische oder umgangssprachlich-lateinische Wurzel besitzt. Außerdem hat unsere moderne Pfanne kaum Gemeinsamkeiten mit der ursprünglichen Pfanne. Sie ähnelt eher einer Schüssel, die auch für eine Zubereitung im Ofen geeignet ist. Auch noch heute gibt es regionale Pfannkuchen-Rezepte für die Zubereitung im Ofen. Leider erschwert dies die Spurensuche nach der wahre Herkunft enorm und führt zu keinem genauen Ergebnis. Pfannkuchen einfach lecker backen Allgemein wird angenommen, dass der Pfannkuchen aus dem mittelalterlichen Europa stammt. Pfannkuchen mit speck und apfel 1. Hier finden sich Pfannkuchen-ähnliche-Rezepte, die aus Mehl und Getreidebrei bestehen. Eines der ersten überlieferten Rezepte stammt aus dem 15. Jahrhundert.
Sept 74. 1 KB 23. September 2013 – Leibgerichte Gebratene Grützwurst mit Kartoffelpüree und Feldsalat Kalbsleber mit Zwiebeln, Kartoffelstampf und Apfel Schweinefilet im Blätterteigmantel mit Kartoffeln Süß-scharfes Kalbs-Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat Tagliatelle mit Pfifferlingen und Rucola Zanderfilet mit Bohnen-Püree und Orangen-Beurre blanc Leibgerichte 23. Sept 66. 5 KB 15. Pfannkuchen mit Truthahnspeck - Norwegische Rezepte - TUNISIAEYE. Oktober 2013 – Vorspeisen Glasnudel-Salat mit Garnelen und Hackfleisch Hähnchenbrust mit Tomaten-Sauce und Ricotta-Plätzchen Kürbis-Suppe mit süßem grünem Spargel und Garnelen Linsen-Salat mit Schafskäse Thunfisch-Ceviche mit Guacamole Vorspeise 15. Okt 66. 2 KB 21. Oktober 2013 – Leibgerichte Frikadellen mit Stampfkartoffeln und Gurken-Salat Ketchup-Huhn mit Basmati-Reis Kokos-Pute mit mexikanischem Salat Lammfilet mit Süßkartoffeln und Sesam-Bohnen-Salat Schnitzel, Sambal-Oelek-Sauce, Rösti-Taler und Pfirsiche Schweinefilet mit Pfeffer-Sauce und Speck-Bohnen Leibgerichte 21. Okt 72. 0 KB 5. November 2013 – Vorspeisen Erbsen-Suppe mit Minze und Brot-Talern Französische Fisch-Suppe Kartoffel-Salat armenischer Art mit Knoblauch-Baguette Kürbis-Cremesuppe mit Hackbällchen Quarkpuffer mit Salat und Lachs-Tatar Vorspeisen 5.
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