Einen ordentlichen Vorrat kannst du dir gleich an Gepoppten Amaranth, Joghurt, Agavendicksaft und Weißen Mandelmus zulegen, damit du nicht andauernd nachkaufen musst. Noch einfacher: Nutze Challenger-Paket-Angebote wie das von den Ökotussis in Berlin, die es dir sogar nach Hause schicken. Manche Zutaten wie Kakaobutter oder Gojibeeren bekommst du nicht beim Supermarkt um die Ecke. Hier helfen Online-Shops wie. Zucchini-Spaghetti gehen zwar auch mit dem Sparschäler, einfacher ist es aber mit einem speziellen Gerät wie dem Spirali von gefu oder dem Spiralschneider von Lurch. Tausche dich aus. Vielleicht hast du Freunde oder Verwandte, die zeitgleich mit dir starten möchten. Attila-Hildmann - Narayana Verlag, Homöopathie, Naturheilkunde, gesunde Ernährung. Oder meld dich im Challenger-Forum an. Improvisiere! Du hast gerade nicht alle Zutaten für ein Gericht da – kein Problem. Man muss nicht permanent zu 100% die Gerichte der Challenge nachkochen, sondern kann ruhig ein wenig improvisieren. Letztlich geht es ja vor allem darum, kein Weißmehl oder Zucker zu dir zu nehmen.
Mindestens genauso so wertvoll: Tolle Rezepte, die auch in Zukunft immer wieder auf dem Speiseplan stehen werden, egal ob Zucchini-Spaghetti-Variationen, Frühstücksideen wie Joghurt-Amaranth-Pop oder die herrlichen Riegel und Pralinen. Etwas teurer – was es mir aber wert war – als meine sonstige Ernährung war das ganze im Endeffekt auch aufgrund des schon relativ häufigen Gebrauchs von Nussmus und Agavendicksaft. Den Konsum werde ich genauso zurückschrauben wie den recht hohen Tofu-Verbrauch während der Challenge. Katja: Zunächst: Für mich war es nicht der optimale Zeitpunkt für die Challenge. Unregelmäßiger Alltag, viel unterwegs und dazu nervlich angeschlagen – die Voraussetzungen hätten besser sein können. Trotzdem bin ich mit kleinen Sünden und einer mittelgroßen Krise doch ganz gut durchgekommen. Und kann doch eine recht positive Bilanz ziehen: Toll wie bei jedem Selbstversuch war, viel Neues und auch viel über mich zu lernen. Ich habe einige Rezepte mitgenommen, die ich auch nach der Challenge zubereiten werde – die Zucchini-Lasagne, die tollen Amaranth-Pancakes, oder der Matcha-Shake (obwohl ich mich daran erst gewöhnen musste).
Zuckerschoten Kokosmilchfett Zwiebeln rot Der Beitrag enthält Affiliate Link. Außerdem: ein Pürierstab, besser ein Vitamix; ein Sparschäler, ein Spiralschneider und eine Salatschleuder sind von Vorteil Viel Erfolg und hab es schön! Angie Über Angie ist 39 und lebt in Wien. Hat 2 Kinder. Mag Katzen und die Farbe grün.
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