Kürbissuppe mit Süßkartoffeln und Karotten von lifeisdelicious | Chefkoch | Süßkartoffelsuppe, Kürbissuppe, Karotten
Was gibt es an einem kalten und regnerischen Herbsttag schöneres als eine köstliche und wärmende Kürbissuppe? Und diese Kürbissuppe ist nicht nur lecker sondern auch noch vegan, gesund und schön cremig. Die Nährstoffe könnt Ihr unter dem Rezept finden. Ebenfalls kann die Suppe einfach im Vorfeld zubereitet werden. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen! Rezept für 5-6 Portionen Kürbissuppe Hokkaido Kürbis 1 Stück Bei mir wog der Kürbis im Ganzen 1. Kürbissuppe mit süßkartoffeln und kokosmilch thermomix deutsch. 700 g und das reine Fruchtfleisch 1. 400 g Süßkartoffeln 2 Stück Entsprechen ungefähr 500 g Karotten 2 Stück Entsprechen ungefähr 250 g Schalotten 2 Stück Alternativ eine Zwiebel Ingwer 1 Stück Ungefähr daumengroß Kreuzkümmel (ganz) 1 TL Alternativ kann auf das Pulver zurückgegriffen werden Koriandersamen (ganz) 1 TL Alternativ kann auf das Pulver zurückgegriffen werden Gemüsebrühe 1 Liter Je nach gewünschter Konsistenz etwas mehr oder weniger Salz und Pfeffer Nach Geschmack Joghurt und Kräuter Nach Geschmack Optional zum Servieren Den Hokkaido Kürbis, die 2 Süßkartoffeln und die 2 Karotten gut waschen.
/Varoma/Stufe 1, 5 kochen. Anschließend 40 Sek. /Stufe 3, 5-10 schrittweise mit eingesetztem Messbecher pürieren. Suppe auf 2 Teller verteilen. Kürbissuppe mit süßkartoffeln und kokosmilch thermomix die. Jeweils 2 Löffel Buttermilch in die Mitte eines Tellers geben und mit Kürbiskernen garnieren. 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
4 Zutaten 4 Portion/en 3 Zehe Knoblauch 1 Stück Ingwer, walnussgroß 1 Stück rote Zwiebel, geviertelt 200 g Süsskartoffel, in Stücken 450 g Butternut Kürbisfleisch, in Stücken 70 g Butter 700 g Wasser 3 geh. TL Gemüse-Gewürzpaste 150 g Crème fraîche 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 3 Prisen Muskatnuss, gerieben 1 Prise Chiligewürz, nach Geschmack Kürbiskernöl, evtl. 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Kürbissuppe mit Kartoffeln und Kokosmilch Thermomix Rezepte - kochbar.de. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Knoblauchzehen, Ingwer und Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern. Süßkartoffel, Kürbisfleisch und Butter hinzufügen, 15 Sekunden/ Stufe 4 3 Minuten/ 100°C/ Stufe 2 andünsten Wasser und Gemüse-Gewürzpaste in den "Mixtopf geschlossen" hinzu und 20 Minuten/ 100°C/ Stufe 1 kochen Creme fraiche und Gewürze hinzufügen, 20 Sekunden/ Stufe 10 pürieren.
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