Für eine schnelle und bequeme Erreichbarkeit Ihres Hotels im Altmühltal sorgt bei Kinding die Anbindung des Altmühltales an die ICE-Strecke Ingolstadt-Nürnberg. Wirtschaftliche Bedeutung in der Region besitzen Ingolstadt, mit der Niederlassung des Audi-Konzerns, sowie die Traditions-Brauerei Schneider & Sohn in Kelheim. Eichstätt ist berühmt für seine Natursteingewinnung, den so genannten Solnhofener Platten.
Mit unserem Hotel und Gasthof »Zur Linde« sind wir im Schambachtal nahe Kipfenberg zuhause, einem der charmantesten Seitentäler des Altmühltals. Seit über 140 Jahren steht unser Name für bodenständig-bayerische Gastfreundschaft, heute ergänzt durch modernen Komfort und allen Annehmlichkeiten eines Hotels mit 3-Sterne-Standard, eine Wellness- und Saunaoase inbegriffen. In unserem Wirtshaus kochen wir nach Familienrezepten unserer Heimat – deftig, saisonal, ehrlich. Das mit der Ruhe nehmen wir übrigens wörtlich: Die Lage unseres Hauses inmitten von Wiesen und Wäldern und fernab jeglichen Trubels ist wie geschaffen für ein wenig Muße – ganz gleich ob Urlauber, Ausflügler oder Geschäftsreisender. Herzlich willkommen bei uns! Ihre Familie Stiegler Top Lage Idyllisch gelegen und doch nicht ab vom Schuss. Vom Schambachtal ist die Autobahn A9 nicht weit, die Entfernung nach Ingolstadt und Eichstätt beträgt jeweils gerade mal 17 Kilometer. In Google Maps öffnen Angebote & Arrangements
• Genesen + eine Impfung – Genesene Personen, die zudem eine weitere Schutzimpfung erhalten haben, gelten als vollständig grundimmunisiert. Bitte halten Sie den Genesenen-Nachweis (mind. 28 Tage alt) sowie Ihren Impfnachweis (mind. 15 Tage abgeschlossen) bereit. Von der 2G Regel befreit • Kinder unter 14 Jahren: Das Lebensalter von Kindern ist durch entsprechende Dokumente (z. Reisepass, Lichtbildausweis, Schülerausweis o. Ä. ) nachzuweisen. • Schüler mit Schulort in Deutschland zwischen 14 und unter 18 Jahren, die regelmäßigen Testungen im Schulbetrieb unterliegen. Als Berechtigungs-Nachweis kann der Schülerausweis vorgelegt werden. Diese Ausnahmeregelung gilt vorerst bis einschließlich 23. 02. 2022. • Schwangere & Stillende, die keinen 2 G-Berechtigungsnachweis (genesen, geimpft) vorweisen können, benötigen neben einem schriftlichen Nachweis der Schwangerschaft (z. Mutterpass), einen negativen Schnelltest (max. 24h alt). Diese Ausnahmeregelung gilt vorerst bis einschließlich 31. 03. • Gäste, die sich aus medizinischen Gründen nicht impfen lassen können und dies vor Ort durch die Vorlage eines schriftlichen ärztlichen Zeugnisses im Original nachweisen können.
Ich will Rhabarber, Käsekuchen und Streusel: Rhabarber-Quark-Muffins eben Wie herrlich, wenn die Haare bei knapp 50 Sachen im Fahrtwind flattern, das breiteste Grinsen übers Gesicht huscht und die Entspannung einsetzt. Eine ruhige Passage mit Geschwindigkeitsbegrenzung (ja, das gibt's auch auf dem Wasser und ja, es wird auch geblitzt und kontrolliert…) habe ich dazu genutzt, mir Gedanken über ein neues Backrezept mit Rhabarber zu machen. Fazit: Ich will Rhabarber! Und ich will Muffins! Ich will auch Käsekuchen! Und ich will natürlich auch Streusel! Man nehme alle Wünsche, mixe sie einmal kräftig durch und – hex hex – kommt das dabei heraus: Rhabarber-Quark-Muffins. Rhabarber Muffins mit Quark Rezepte - kochbar.de. Rhabarber und Milchprodukte sind ein Dreamteam, denn aufgrund der Oxalsäure entzieht Rhabarber dem Körper Calcium – daher auch der Effekt der stumpfen Zähne. Mit Quark oder Pudding minimiert sich das quietschige Gefühl wieder. Weil wir nur zu Zweit sind und aktuell auch kein Besuch zum Kaffee zu erwarten ist, wollte ich keinen großen Kuchen backen, der schnell hart und alt wird.
normal 3/5 (1) Rhabarber Muffins mit Streuseln für 12 Muffins 25 Min. normal 2, 67/5 (1) Eikes Lieblings-Rhabarber-Muffins nicht zu süß, sehr saftig, für 12 Stück 20 Min. normal (0) für 12 Stück 25 Min. normal (0) Rhabarber-Muffins mit Topping ergibt 22 Muffins 50 Min. normal (0) 15 Min. simpel (0) Bananen-Rhabarber-Muffins saftige kleine Muffins, für 14 Stück in der Silikonform 15 Min. normal 3/5 (1) Rhababer - Muffins mit Ingwer Vegane Rhabarber-Muffins für ca. 10 Muffins 10 Min. simpel 3, 88/5 (6) 30 Min. normal 3, 88/5 (6) Rhabarbermuffins mit frischer Minze 40 Min. simpel 3, 71/5 (5) Rhabarbermuffins mit Baiserhaube 20 Min. Einfach Rhabarber Muffins Rezepte | Chefkoch. normal 3, 56/5 (14) Rhabarbermuffins mit Marzipan 10 Min. simpel 1, 67/5 (1) Rhabarbermuffins mit Ingwer, ergibt 12 Stück 30 Min. simpel (0) 30 Min. normal 4, 5/5 (20) Rhabarber - Mohn - Muffins schnell und einfach gemacht 20 Min. simpel 4, 38/5 (35) Rhabarber - Marzipan - Muffin mit Zimtkruste 20 Min.
4, 47/5 (90) Rhabarber - Muffins reicht für ca. 12 Stück 25 Min. simpel 4, 21/5 (12) Traumhaft süß - sauer, für 12 Stück 20 Min. simpel 4, 19/5 (14) Erdbeer - Rhabarber - Muffin mit Streusel 25 Min. simpel 3, 86/5 (5) Himbeer - Rhabarber - Muffins 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Rhabarber-Muffins aus Vollkornmehl ergibt 12 Stück 10 Min. simpel 3, 71/5 (5) schnell zubereitet und saftig 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Schokoladen-Rhabarber-Muffins 197 Kalorien pro Muffin und sie sind richtig lecker. 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Rhabarber - Muffins mit Baiserhaube sehr locker und saftig.... 30 Min. Rhabarber muffins mit quark facebook. normal 3, 25/5 (2) Pfirsich - Rhabarber - Muffins 25 Min. simpel 3, 25/5 (2) 30 Min. simpel 3/5 (1) Rhabarber Muffins mit Streuseln für 12 Muffins 25 Min. normal (0) Rhabarber-Muffins 15 Min. simpel (0) Vegane Rhabarber-Muffins für ca. 10 Muffins 10 Min. simpel 4, 5/5 (20) Rhabarber - Mohn - Muffins schnell und einfach gemacht 20 Min.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Doppelrahm-Frischkäse 2 EL Puderzucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 250 Rhabarber Mehl gehäufte TL Backpulver 1/2 TL Natron Päckchen (5 g) Orange-Back Ei (Größe M) 120 Zucker 80 ml Öl Milch Puderzucker zum Bestäuben Papierförmchen Fett und ca. 50 g gemahlene Mandeln für die Förmchen Zubereitung 50 Minuten leicht 1. Für die Füllung Frischkäse, Puderzucker und Vanillin-Zucker verrühren. Rhabarber waschen, putzen und in Stücke schneiden. Für den Teig Mehl, Backpulver, Natron und Orange-Back mischen. Ei in einer weiteren Schüssel verquirlen. Rhabarber muffins mit quark 1. Zucker, Öl und Milch sorgfältig darin verrühren. Mehlmischung zufügen, unterrühren. Muffinform (12 Vertiefungen) fetten und mit Mandeln ausstreuen. Je 1 gehäufter Teelöffel Teig in die Mulden geben. Die Hälfte der Frischkäsecreme und Rhabarber auf dem Teig verteilen. Mit restlichem Teig auffüllen. Rest Creme und Rhabarber in den Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 25-30 Minuten backen.
simpel 4, 07/5 (26) Rhabarber - Vanille Muffins 15 Min. simpel 3, 93/5 (12) Rhabarber - Baiser - Muffins reicht für 12 Stück 35 Min. simpel 3, 83/5 (4) Rhabarber - Vanille - Muffins luftig, frisch 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) Rhabarber - Apfel - Muffins mit Zimtstreuseln 20 Min. simpel (0) Rhabarber-Ingwer-Muffins Mit wenig Zucker und wenig Fett, für 12 Muffins 25 Min. simpel 2, 33/5 (1) Rhabarber-Süßkartoffel-Muffins Muffins mit süß-saurer Note Rhabarber-Erdbeer-Marmor-Muffins für ein 12er Muffinblech oder Backförmchen 40 Min. simpel 4, 22/5 (7) Vegane Rhabarbermuffins für 12 vegane, vollwertige, fettarme Muffins 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Rhabarbertörtchen Muffins, superzart und fluffig; ca. 12 Stück 20 Min. 4 Muffins mit Quark und Rhabarber Rezepte - kochbar.de. simpel 3, 75/5 (2) Rhabarber - Mandel Tarte dieses Rezept kann auch für Muffins verwendet werden 15 Min. normal (0) Rhabarber-Quark-Törtchen à la Gabi für 12 Muffinförmchen oder Souffléförmchen 25 Min. simpel Schon probiert?
Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren. Sollte der Teig noch zu fest sein, einen Schluck Milch dazugeben und verrühren. Je einen Esslöffel Rührteig in die Muffinförmchen füllen und am Rand etwas hochziehen. Das geht super, wenn man den Löffel in die Mitte des Teigkleckses drückt. Als nächstes die Quark-Rhabarber-Füllung vorbereiten. Dazu alle Zutaten bis auf den Rhabarber mit dem Schneebesen zu einer cremigen Masse rühren. Den Rhabarber an den Enden abschneiden und die harten, faserigen Fäden der Schale abziehen. Die Stange längs halbieren und dann in kleine Würfel schneiden. Rhabarber muffins mit quark en. Den Rhabarber unter die Quarkmasse rühren. Verteilt die Creme geichmäßig in den Muffinförmchen auf dem Rührteig. Zum Schluss kommen noch die Streusel an die Reihe: Alle Zutaten mit den Händen in einer kleinen Schüssel zu Streuseln verkneten. Die Streusel auf den Muffins verteilen. Die Rhabarber-Quark-Muffins backen auf einem Rost in der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens für etwa 25 bis 30 Minuten.
Mit einem halben Kilo Rhabarber und gemahlenen Mandeln im Teig schmecken diese Muffins auch ohne Füllung gut. Aber noch besser sind sie mit der Füllung aus Vanillequark, die in jedem der Rhabarber-Mandel-Muffins steckt und sie noch saftiger macht. Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 500 g Rhabarber 200 g Mehl 150 g gemahlene Mandeln 150 g Zucker 150 g Butter 100 ml Milch 2 Eier 1 Bio-Zitrone (Schale) 1 EL Vanilleextrakt 2 TL Backpulver 1/4 TL Salz Für die Füllung: 200 g Quark (40% Fett) 1 EL Vanillezucker Zubereitung Den Ofen auf 190°C vorheizen. Den Rhabarber in kleine Würfel schneiden und die Schale der Zitrone abreiben. Beides zunächst beiseite stellen. Die weiche Butter, Zucker und Vanilleextrakt mit dem Mixer cremig rühren. Die Eier einzeln dazugeben und jeweils untermixen. Dann die Milch unterrühren. Anschließend werden alle trockenen Zutaten kurz untergerührt: Mehl, Mandeln, Zitronenschale, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz. Zum Schluss etwa zwei Drittel des Rhabarbers unter den Teig heben.