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Reis kochen. Eier mit 1 TL Salz verquirlen und Rührei zubereiten. Beiseitestellen. Zwiebel und Karotte fein hacken. In einer Pfanne Öl erhitzen, darin Zwiebel und Karotte kurz dünsten. Thunfisch hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten, bis er komplett zerfällt. Reis und Sojasauce (evtl. mehr Öl) hinzufügen und anbraten. Gebratener Reis mit Thunfisch von agiaga | Chefkoch. Zum Schluss das Rührei zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tipp: Den Thunfisch kann man auch durch Hackfleisch, klein geschnittene Bockwürste oder Lyoner ersetzen. Pro Portion 541 Kcal
Den Mais abtropfen lassen. Rosmarin waschen und fein hacken. Beides in die Pfanne geben und weitere 2 Minuten erhitzen, dann den Herd ausstellen. Der Reis sollte fast gar und im Topf noch etwas Flüssigkeit vorhanden sein. Jetzt den Thunfisch dazugeben und alles abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Bratreis mit Thunfisch Rezept | LECKER. Mit Pfeffer würzen und servieren. Tipp: Dazu schmeckt ein Mix aus gedünstetem Gemüse, z. B. feine Maiskölbchen aus dem Glas und frische Zuckerschoten. In diesem Rezept verwendet Thunfischstückchen Fruchtige Tomatensauce Thunfisch | in Sauce/Creme | 160g
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