Schnell & einfach: Krautsalat mit Senf zubereiten wie früher - alte Rezepte aus dem Osten (#222) - YouTube
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still 0, 33 l Red Bull 0, 25 l Vöslauer Biolimo Zitrone 0, 33 l Wein: Die Weine für unsere Wein- und Weinmischgetränke beziehen wir vom Weingut Sattler. YORMA'S » Käsekrainer mit Brötchen. Schnäpse: Obstbrand Marillenbrand Nussgeist Zwetschke Zirbe Apfelbrand Mix Getränke: Cola Rum Bacardi Cola Cola Whiskey Vodka Red Bull Whiskey Red Bull Most: Unseren Most beziehen wir aus der Region - aus Nußbach von Fam. Wasserbauer vlg. Schmutzer. Kaffee und Tee: Kleiner Brauner Großer Brauner Verlängerter Cappuccino Cafe Latte Tee Kakao
Bei uns hier im Nordwesten ist ja eher Wurstdiaspora, da gibt's höchstens mal 'n "Käsegriller", aber das ist nur die klassische Graue mit Käseanteilen, also ganz was anderes. Zum Glück gibt es ja das Internet und ich habe einen süddeutschen Metzger gefunden, der Käsekrainer versendet. Ist zwar kein Österreicher, aber egal: Her damit! Ich mach's dann mal wie die Würstlbuden-Dame aus Salzburg. Zuerst die Käsekrainer in heißem Wasser wärmen. Dann wollte ich sie eigentlich auf die vorgeheizten und geölten Gusseisenplatten legen, aber da kam meine Frau und meinte, vom Rost wäre doch schöner. Also die Roste eingehängt, Temperatur nehmen lassen und einölen. Dann die Würstl drauf. Käsekrainer mit semmel videos. Dazu gibt's klassisch nur Senf, frisch geriebenen Kren (Meerrettich) und eine Semmel. Mmmh, lecker! Extrem knackig und würzig! Mit Kren schmecken die einfach doppelt gut: Hui, das macht Durst! Aber ich hab leider kein Stiegl, Kaiser oder Gösser verfügbar... Dann teste ich heute mal das neue Weizen vom GdV, die Bayreuther Bio-Weisse.