Buxtehuder Altstadtlauf 2019 08. 09. 2019 Am Wochenende startete der Buxtehuder Altstadtlauf zum 15. Mal. Das AMARITA Buxtehude stellte in diesem Jahr 7 Läufer, das ist Rekord! Gingen für 5- und 21 km in und um Buxtehude an den Start. Bei besten Bedingungen ging es dann auf die Laufstrecke. Buxtehuder altstadtlauf 2021. Mit viel Spaß und auch kleinen persönlichen Erfolgen sind wir auch nächstes Jahr wieder mit von der Partie. Zurück
Startseite Veranstaltungen Buxtehuder Altstadtlauf Buxtehude - Niedersachsen Austragungen Name Datum 10. Buxtehuder Altstadtlauf 14. 09. 2014 Veranstaltungsort
Wir waren dabei – beim Altstadtlauf Buxtehude 2018. 5 km Walken – Altstadtlauf Buxtehude 2018 Eigentlich braucht das Foto gar keinen Kommentar. Es ist offensichtlich: Gute Laune, Gutes Wetter und eine Medaille, die im Ziel für die Teilnahme ausgegeben wird. Mit unseren T-Shirts sind wir neben dem eigenen Spaß als Team für den Deutsch-Französischen Freundschaftskreis und die Städtepartnerschaft angetreten. Unterwegs war die Sonne ab der Sonnentaustraße bis zum Ziel besonders stark. Helfer sichern Läuferstrecken beim 7. Buxtehuder Altstadtlauf. Die Unterstützung auf der Strecke mit Wasser, Applaus, aufmunternden Worten und Musik gab immer wieder Motivation und gute Laune bis zum Ziel. Wir danken allen Helferinnen und Helfern, die für die organisatorischen Abläufe und die Absicherung der Strecke gearbeitet haben.
Nachos mit Hhnercreme 1 Hhnerbrust; ohne Haut u. Knochen, pochiert u. in feine Streifen geschnitten 250g Doppelrahm-Frischkse; zimmerwarm 2 Jalapeno-Chilischoten; (*) Samen entfernt u. fein gehackt 2tb Rote Zwiebeln; fein gehackt 2 Knoblauchzehen; fein gehackt 1ts Kreuzkmmel; grob zerstoen 1ts Chili-powder; (*) 185g Monterey-jack-Kse; (*) gerieben Salz Frisch gemahlener Pfeffer 375g Flache Tortilla-Chips Zubereitung: (*) Ein Rezept ergibt etwa 35 Stck. Alle Zutaten mit Ausnahme der Tortilla-Chips, im Mixer cremig verarbeiten und kalt stellen, jedoch bei Zimmertemperatur verwenden, dann lsst sich die Creme besser verstreichen. Tortilla chips gewürzmischung sauce. Den Grill vorheizen. Jeden Chip grosszgig und gleichmssig mit der Creme belegen. Die nachos auf ein Backblech setzen und so lange unter den Grill schieben, bis sie knusprig und goldbraun sind. Anmerkung: Die Menge der Chilischoten ist nicht verbindlich und sollte sich nach den Geschmacksgewohnheiten richten. Die hier verwendeten jalapeno-Chillies sind feurig scharf, deswegen sollte man anfangs etwas weniger als angegeben verwenden und nach Bedarf nachwrzen.
Das verzögert zwar das Anqualmen, intensiviert aber den Geschmack der Speisen. Und: Der Grill braucht einen Deckel. Ohne verfliegt der Rauch in alle Himmelsrichtungen, statt ins Grillgut zu gehen. Bei einem Gasgrill kann zum Smoken eine Räucherbox verwendet werden. Diese kann mit den Räucherchips gefüllt und direkt in den Grill gelegt werden. Der Grillrost wird entfernt und die Räucherbox auf die Abdeckung der Brenner gestellt. Wo genau im Grill die Box steht, sei eigentlich egal, sagt Bart Mus. «Hauptsache, der Deckel ist zu. » Räucherboxen-DIY Im Fachhandel sind Einweg-Räucherboxen aus Alu erhältlich. Wer das Smoken erstmal ausprobieren möchte, kann den «Sizzlebrothers»-Youtubern zufolge die gewässerten, abgetropften Holzpellets oder Räucherchips einfach in Alufolie einpacken, ein paar Löcher in die Folie stechen und das Räucherpäckchen so in den Grill legen. Für Pulled Pork nach dieser Methode braucht es dann gleichzeitig etwa zehn solcher Päckchen. NicNac's Burn Hot & Spicy 110g | Online kaufen im World of Sweets Shop. Da die Chips schnell verqualmen, muss man sie im Smoke-Prozess immer wieder auffüllen.
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