1. Mehl, Butter, 2 Tl Salz und 100 ml kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten. In Folie ca. 60 min. kühlen. Dann ein Blech fetten, mit dem teig auslegen und den boden mehrmals mit einer Gabe einstechen. Ofen auf 180°C vorheizen. l 2. Kürbisfruchtfleisch grob raspeln oder klein würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden. Petersilie abbrausen, trockenschütteln und fein hacken. Schinken würfeln oder in Streifen schneiden. Alles miteinander mischen und auf dem Teig verteilen. 3. Sahne, Eier mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer würzen, Käse unterziehen. Auf dem Gemüse verteilen und den Kuchen 35 - 45 min. backen. Saftiger kürbiskuchen vom blech 1. Kühlen: 60 min. Backen: ca. 45 min.
Eier Benedict Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Rührei-Muffins im Baconmantel Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln
Kürbis in seiner leckersten Form. Dieses saftige Kürbiskuchen-Rezept wird Sie begeistern. Nehmen Sie doch einfach die doppelte Menge und backen Sie gleich ein ganzes Blech (Achtung, die Backzeit verkürzt sich – Stäbchenprobe! ) 5 / 5. Bewertungen 2 Bewerte als Erster 4 Eier 2 Becher Zucker (ca. 400g) 1 Becher Albaöl (ca. 200 g) 2 TL Zimt 2 Becher Mehl (ca. 400 g) 1 Pkg. Backpulver 150 g Mandeln (gemahlen) 2 Becher Kürbis (geschält und fein geraspelt) (ca. Kuchenglasur nach Wahl Eier, Zucker und Öl in der Küchenmaschine gut verrühren. Backpulver mit dem Mehl vermengen und langsam zusammen mit den Mandeln zu der Eimasse geben. Kürbisfleisch vorsichtig unterheben! Eine Kasten- oder Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig einfüllen und bei 170 Grad ca. 75 Minuten im Backrohr backen. Saftiger Kürbiskuchen vom Blech - Pippa Pie-Maker. Nach Ablauf der Backzeit mit der "Stäbchenprobe" die Konsistenz des Kuchens prüfen. Die Form abkühlen lassen und den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und mit der Glasur überziehen. Das könnte dich auch interessieren Folge uns auf Social Media Rezepte – Tipps – Wissen über Produkte – Foodstorys – uvm.
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