4 Zutaten 5 Glas/Gläser Marmelade 1kg Süßkirschen, entsteint 300 ml Johannisbeernektar 1 Orange, Saft 1 Zimtstange 2 Nelken 500 Gramm Gelierzucker 2:1 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung 1 kg Süßkirschen in den Thermomix. 10 Sek Stufe 10 pürieren. Johannisbeernektar, Saft von einer Orange (alternativ Orangensaft aus der Tüte), 500 g Gelierzucker 2:1 hinzugeben. 5 Sek Stufe 4 vermischen. Die Zimstange und die Nelken (am besten in einen Teefilter oder anderes Säckchen geben) hinzufügen. Kirschmarmelade mit anderen früchten und getöteten tieren. Danach auf 100 Grad 16 Min Stufe 3-4 kochen. Falls es überkocht einfach auf 90 Grad zurückschalten oder die Stufe erhöhen. Danach die Gewürze entfernen. Gelierprobe nicht vergessen. In heiß ausgespülte Gläser füllen. Die pure Süßkirschenmarmelade war mir immer zu süß aber mit dem Johannisbeernektar finde ich sie perfekt. 11 Tipp Wer will kann nachdem die Gewürze entfernt wurden noch 2 EL Amaretto unterrühren. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Denn was würde besser zur roten Herzfrucht passen als Rosenwasser? Gewünschte Zutaten in die noch heiße Basismarmelade einrühren, sofort in ausgespülte Twist-off-Gläser füllen, verschließen und auf den Deckel stellen. Kirschmarmelade mit anderen früchten den. Wir wünschen gutes Gelingen und viel Spaß beim Experimentieren. Mit welcher Lieblingszutat haben Sie Ihre Kirschmarmelade aufgepeppt? Schreiben Sie uns, wir freuen uns über Ihren Kommentar.
Kirschen-Marillen-Marmelade bekommt durch die Beigabe von Vanille einen sinnlichen Geschmack. Ein Rezept unbedingt zum Nachkochen. Foto Bewertung: Ø 4, 0 ( 89 Stimmen) Zeit 25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Kirschen entstielen und entkernen, die Marillen halbieren und ebenfalls die Kern entfernen. Die Hälfte der Früchte sehr klein würfeln, die andere Hälfte mit dem Zitronensaft pürieren. Die Vanilleschoten der Länge nach halbieren, mit dem Messerrücken das Vanillemark herauskratzen. Sanddorn lecker kombiniert: Konfitüre, -Marmelade & Aufstriche - Sanddorn-Produkte direkt vom Erzeuger. Die gewürfelten und pürierten Früchte, das Vanillemark und die ausgekratzten Vanilleschoten mit dem Zucker in einen großen Kochtopf geben und alles gut vermischen. Zugedeckt über Nacht ziehen lassen. Das Püree bei starker Hitze unter intensivem Rühren zum Kochen bringen, bis das gesamte Kochgut kräftig sprudelt. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei ständig weiterrühren Den Topf vom Herd nehmen und die Vanilleschoten entfernen. Heiß ausgespülte Gläser zügig mit der heißen Masse randvoll füllen und sofort mit Schraubdeckel verschließen.
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