Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. 1 TL Öl in einem beschichteten Topf erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Spinat dazugeben und bei mittlerer Hitze 6 – 8 Minuten köcheln lassen. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und flach klopfen. Mit Salz, Pfeffer und Hähnchengewürz würzen. Nun jeweils eine Scheibe Serrano-Schinken auf das Fleisch legen und den Spinat gleichmäßig darauf verteilen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und jeweils 2 Stück auf den Spinat geben. Fleisch eng zu Rouladen aufrollen und mit Holzspießchen feststecken. Ein Teelöffel Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fleisch darin kräftig von allen Seiten anbraten. Herausnehmen und auf ein Backblech legen. 15 – 20 Minuten im Ofen weiterbacken. Jetzt die Butter in der Pfanne schmelzen und das Tomatenmark darin anschwitzen. Mit Geflügelfond ablöschen und reduzieren lassen. Putenroulade gefüllt mit Spinat und Schafskäse auf Gemüsenudeln - Salzburg schmeckt. Ggf. immer etwas Wasser zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
pfiffig 3, 4/5 (3) Roulade mit Räucherlachs und Spinat 30 Min. normal 4, 14/5 (27) Puten - Rouladen gefüllt mit Rahmspinat, Parmesan und Schwarzwälder Schinken 30 Min. normal 4, 12/5 (15) Italienischer Rouladentraum Rinderroulade mit Schafskäse und Blattspinat 25 Min. normal 3, 78/5 (7) Rinderrouladen auf italienische Art serviert mit einem Ricotta - Blattspinat in Weißweinsauce 30 Min. Spiant Roulade Rezepte | Chefkoch. normal 3, 75/5 (6) Rouladen mit grüner Soße Schweinerouladen gefüllt mit Blattspinat, Schinken und Senfcreme 45 Min. normal 3, 73/5 (28) Eier - Rouladen 30 Min. normal 3, 7/5 (18) Vegetarische Roulade mit Tomatenfüllung 30 Min. pfiffig 2, 67/5 (1) Falsches Schnitzel Wiener Art mit Spinattaschen und süßen Erbsen Rouladenfleisch als paniertes Schnitzel zubereitet Roulade 'Winzer' mit Spinatfüllung 30 Min. normal 3/5 (1) Rinderroulade mit Knoblauchcamembert und Blattspinat 40 Min. normal 3/5 (1) Rouladen aus der Hähnchenkeule 30 Min. pfiffig (0) Roulade vom Maishendl mit Risotto 40 Min.
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