Vermischen Sie in einer Schüssel das Mehl mit dem Backkakao und der Prise Salz und stellen Sie es beiseite.. Schlagen Sie das Öl mit dem Zucker mit Hilfe eines Mixers auf, bis sich der Zucker gelöst und mit dem Öl vermischt hat. Geben Sie nach und nach die beiden Eier hinzu und arbeiten Sie sie unter. Geben Sie die Lebensmittelfarbe und den Vanille-Extrakt hinzu und rühren Sie erneut. Sieben Sie die Mehl-Kakao-Mischung in den Teig und verrühren Sie alles zu einem geschmeidigen Teig. Verrühren Sie in einer Tasse das Natron mit dem Essig und rühren Sie es ebenfalls unter den Teig. Bereiten Sie Ihre Backform mit dem Backspray "Bake Easy" und/oder Backpapier vor. Geben Sie den Teig entweder in eine oder mehrere (2-4) gleich große 20cm Backformen um am Ende 4 Böden zu erhalten. Backen Sie den Kuchen ca. 25 Minuten in einer Form oder ca. Weltall kuchen einfach login. 15-20 Minuten, wenn Sie ihn auf mehrere Backformen aufgeteilt haben. Weltraum-Füllung: Sie benötigen: 2 Becher weiße Buttercreme von CK oder eine alternative Füllung Dulce de Leche oder Karamelaufstrich Schneiden Sie Ihren Kuchen so, dass Sie je nach Backform 4 gleichmäßige Böden erhalten.
Nun fügst du noch die trockenen Zutaten, also Mehl, Backpulver und Salz, hinzu und verrührst alles zu einem Teig. Fülle diesen in eine gefettete 23er Backform und backe ihn für 40 Minuten bei 180 °C im Ober- und Unterhitze-Modus. 2. ) Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn abkühlen. Danach setzt du eine Schüssel, die einen Durchmesser von ca. 20 cm haben sollte, kopfüber darauf. Schneide mit einem Messer um die Schüssel herum. Nimm dafür kein scharfes Messer, damit die Form nicht zerkratzt. Der kreisförmige Brownie bildet später den Boden für den Kuchen. 3. ) Für die Mousse erwärmst du Zartbitterschokolade und 200 g Sahne in genau der Schüssel, die du vorher zum Ausstechen benutzt hast. Weltall kuchen einfach german. Warte, bis die Schokolade geschmolzen ist, und lass die Mischung danach auf Raumtemperatur abkühlen. Schlage dann die restlichen 500 g Sahne mit dem Puderzucker steif, hebe sie vorsichtig unter die Schokoladencreme und streiche die fertige Mousse glatt. Setze den Kuchenboden darauf und stelle die Mischung für 24 Stunden ins Gefrierfach.
7. ) Jetzt wird es bunt, und zwar im wahrsten Sinne des Wortes: Gieße die Glasur über den kalten Kuchen. Um dem Ganzen noch zusätzlich galaktisches Leben einzuhauchen, kannst du als Dekoration noch Zuckersternchen und Glitzerzucker darüberstreuen. Galaxy-Kuchen mit Schoko-Mousse und Brownie-Teig - Leckerschmecker. Obwohl du ein wenig Zeit einplanen solltest, lohnt sich die Mühe, um deinen eigenen Science-Fiction-Kuchen herzustellen. Findest du nicht auch? Was sieht sonst so faszinierend aus und ist gleichzeitig so saftig und lecker wie dieses bunte Kunstwerk?
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