Rinderleber ist ein sehr nützliches Produkt. Daraus können Sie mit gewöhnlichen Produkten ein köstliches und nahrhaftes warmes Gericht zubereiten. Dieses einfache Rezept braucht etwas Zeit. Foto: Pixabay Zutaten: Rinderleber – 500 g Zwiebel – 1 Stk. Knoblauch – 2 Nelken Sojasauce – 4 EL. l. Kartoffelstärke – 2 EL. l. Honig – 1 EL. l. Tomatenmark – 1 EL. l. Sonnenblumenöl – 30 ml gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack Salz – nach Geschmack So kochen Sie Rinderleber in Süß-Sauer-Sauce: Waschen Sie die Leber und entfernen Sie den Film. In große Stücke schneiden, ggf. Kanäle entfernen. In zwei Zentimeter breite und sechs bis sieben Zentimeter lange Streifen schneiden. Die gehackte Leber in eine Schüssel geben und mit Stärke bestreuen. Rühren. Eine große Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebel glasig dünsten. Leber Sauer Rezepte - kochbar.de. Die Leber darauf legen Oberseite der Zwiebel. Auf kleinster Stufe unter dem Deckel 10–15 Minuten köcheln lassen. Tomatenmark, Honig, Sojasauce mischen.
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