Zubereitung: Für die Zubereitung der Donauwellen Torte rechtzeitig die Butter oder Margarine aus dem Kühlschrank holen. Die Sauerkirschen durch ein Sieb abseihen, damit sie genug Zeit zum Abtropfen haben. Den Backofen auf 175 ° C vorheizen, dabei den Backofenrost in der Mitte der Backröhre einschieben. Weiche Butter oder Margarine mit Zucker und Vanillezucker mit dem elektrischen Handmixer gut schaumig rühren. Donauwellen torte ohne buttercream frosting. Nach und nach die Eier einzeln hinzu geben, dazwischen immer mindestens 1 Minute weiter rühren. Zuletzt Mehl eine Prise Salz und Backpulver vermischt, durch ein Sieb darüber geben und unterrühren und zuletzt noch 1 - 2 EL kalte Milch unter den Rührteig einrühren. Eine Springform mit etwas Butter ausstreichen, dünn mit Mehl bestäuben. Etwa die Hälfte vom hellen Rührteig einfüllen und glatt streichen. Unter den restlichen Rührteig Kakao und eventuell noch 1 EL kalte Milch oder Rum unterrühren. Diesen dunklen Rührteig auf den hellen Teig aufstreichen. Darüber die abgetropften Kirschen verteilen und in den vor geheizten Backofen einschieben.
Eine saftige Torte mit Kirschen, Schokolade und Buttercreme DONAUWELLE ALS DOPPELDECKER TORTE Du benötigst für dieses Rezept 1 Springform ∅ 18 cm mit hohem Rand* (ideal wären 2) und ein Sieb zum Abtropfen der Sauerkirschen. Zutaten für den Rührteig 175 g Mehl 125 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1, 50 Teelöffel Backpulver 3 Eier (Größe M) 1 Prise, Msp. Prise Salz 1 Esslöffel Kakao 1 Esslöffel Milch 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht 350 g) Zutaten für die Buttercreme 250 ml Milch 50 g Zucker ½ Packung Vanillepudding-Pulver (was ohne zu Kochen zubereitet wird) 125 g weiche Butter Zutaten für den Schokoladenguss 100 g Zartbitterschokolade 2 eventuell Konditorenwaffeln (nach Belieben) Zubereitung Rührteig 1 Zunächst solltest du die Sauerkirschen gut über einer Schüssel in einem Sieb abtropfen lassen. Donauwelle -ohne Buttercreme Rezepte | Chefkoch. 2 Heize den Backofen auf 160°C (Umluft) / 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. 3 Fette nun deine Backform(en) ein. 4 Rühre nun die weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz mit dem Mixer (Rührstäbe) zu einer cremigen Masse.
Bei 175 ° C, mit Ober/Unterhitze, etwa 40 - 45 Minuten backen. Aus der Backröhre nehmen, auf einem Kuchengitter stehend etwas abkühlen lassen, danach Backformring entfernen und die Donauwellentorte auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Buttercreme vorbereiten. Aus 450 ml Milch, 80 g Zucker, und einem Päckchen Vanillepuddingpulver nach Anleitung auf der Packung einen Pudding kochen. Donauwellen torte ohne buttercreme ohne. Diesen Vanillepudding unter häufigem Rühren damit sich keine Haut bildet in der Küche erkalten lassen, oder den noch heißen Pudding luftdicht mit einer Frischhaltefolie abgedeckt abkühlen lassen. Weiche Butter mit den Rührstäben vom elektrischen Handmixer gut schaumig aufrühren. Danach immer nur 1 EL vom erkalteten Pudding unter die Butter unterrühren, bis der Pudding aufgebraucht ist. Für gutes Gelingen der Buttercreme ist es wichtig, dass Butter und Pudding etwa die gleiche Temperatur (Raumtemperatur in der Küche) haben. Den Backformring wieder um den inzwischen erkalteten Kuchen legen. Die Buttercreme dick auf die Kirschen streichen und bis zur Fertigstellung in den Kühlschrank stellen.
So funktioniert's auch mit einer Springform Falls du keine zwei Springformen derselben Größe hast, empfehlen wir dir die beiden Teigschichten nacheinander zu backen. Somit musst du den Boden nicht durchschneiden und das Ergebnis beim Anschnitt sieht viel schöner aus. Schattenmorellen in einen Sieb gießen und abtropfen lassen. Schattenmorellen auf beide Springformen aufteilen und leicht mit den Fingern in den Teig drücken. Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 35 Min. backen. Vollständig auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen. Für die Creme Butter mit Puderzucker mehrere Minuten cremig rühren. Esslöffelweise den ausgekühlten Pudding hinzufügen und unterrühren. Einen der beiden Kuchenböden auf eine Tortenplatte stellen und mit einem Tortenring umstellen. Foto: Dr. Oetker / Amazon Perfekt für deine Torten Mit dem Tortenring von kannst du deine Torten ganz einfach schichten. Donauwellen. Der Edelstahlring lässt sich super einfach in der Spülmaschine reinigen und ist ein absolutes MUSS in jeder Küche. Die Hälfte der Pudding-Buttercreme auf den ersten Tortenboden geben und glatt streichen.
simpel 4, 51/5 (154) 1 - 2 - 3 Buttercreme ohne Pudding oder Eigelb 20 Min. normal 4, 25/5 (6) Schneller Schoko-Buttercreme-Kuchen super einfach und schnell gemacht, ohne Backen 40 Min. normal 3, 95/5 (17) Nussbuttercreme - Torte die klassische Buttercremtorte 60 Min. normal 3, 75/5 (2) Gebrannte Mandel-Buttercremetorte 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Kaffee-Buttercreme-Torte altes Rezept aus Österreich 60 Min. Donauwellen - Rezept ohne Buttercreme. normal 3, 33/5 (1) Bananentorte ohne Backen 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) After-Eight-Buttercreme-Torte, ohne backen, Auskühlzeit über Nacht bitte beachten, aus einer Springform, ca. 12 Stücke 90 Min. normal 3, 33/5 (1) Erdbeertorte à la Fabi Jogurt-Sahne-Torte 75 Min. normal 3, 33/5 (1) Herbstliche Orangencreme-Schokotorte köstlich, einfach und ohne Butter, für 10 Stücke 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Prinzenrollen-Torte mit Schokoladen-Buttercreme ohne Ei, Pudding und Backen, aber mit viel Geschmack 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Heidelbeer-Buttercreme-Torte Variante mit einem Boden ohne Ei 60 Min.
4 Zutaten Teig: 250 g Margarine 250 g Zucker 1 P. Vanillezucker 5 Eier 300 g Mehl ½ P. Backpulver 30 g Kakao 1 Glas Schattenmorellen, (gut abgetropft) Creme: 2 Pck. Puddingpulver, Vanille 500 ml Milch 8 EL Zucker 400 ml Sahne (gut gekühlt – 20 min im Gefrierschrank) 2 Pck Sahnesteif 3 Pck. Butterkekse, mit Schokoüberzug (zB Griesson) 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Für den Teig die Margarine 30 Sek/ Stufe 5 schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker zugeben und 45 Sek/ Stufe 5 unterrühren, evtl. nach unten schieben. Anschließend die Eier bei Stufe 5 einzeln zugeben und pro Ei ca 15 Sek rühren. Mehl und Backpulver 30-40 Sek/ Stufe 4-5 unterrühren. (evtl. Donauwellen torte ohne buttercream . Spatel einsetzen) Backblech mit Backpapier belegen und etwa die Hälfte des Teiges darauf streichen. Die andere Hälfte 20 Sek/ Stufe 4-5 mit dem Kakao verrühren. Dann den Schokoteig auf den hellen Teig verteilen und die Schattenmorellen darüber streuen. Im Backofen bei 160 Grad ca 30 Minuten backen. Währenddessen Puddingpulver, Milch und Zucker 6 Min/ 100°/ Stufe 2 aufkochen lassen.
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