Die Tour startet im Naturschutzgebiet Hölitgbaum entlang der sich langsam ausbreitenden.... Hoffest der Stiftung Natur im Norden Beim traditionellen Hoffest der Stiftung Natur im Norden, dem Wilde-Weiden-Fest, geht es den Bentheimer Landschafen am Sonntag, 12. Juni, von 11 bis 16 Uhr wieder an die Wolle. Die Mutterschafe warten begierig darauf, das zottelige Winterfell.... Kräuterwerkstatt – Kräuter kennen lernen und zubereiten Mit viel Praxis und Spaß vermittelt die Umweltpädagogin Anke Schwanz am Sonnabend, 28. Mai von 9 – 17 Uhr im Praxisseminar "Kräuterwerkstatt" den Umgang mit und die Nutzung von Wild- und Küchenkräutern. Neben dem Bestimmen von Küchenkräutern aus... Weidetiere hautnah erleben! Wer den Höltigbaum kennt, hat sie sicherlich schon beobachtet: die urigen Galloway-Rinder, die in Herdenverbänden über die wilden Weiden ziehen. Auf ihrer zweistündigen Wanderung am Sonntag, 29. Mai, 11 bis 13 Uhr, erzählt Referentin Lisa... Nadelfilzen – Kurs im Haus der Wilden Weiden Am Freitag, 22. April von 18 bis 20 Uhr, lädt Karen Sievers-Brüggemann wieder zu einem Workshop zum Thema Nadelfilzen ins Haus der wilden Weiden ein.
Darüber hinaus dürfen sich Familien wieder auf gemeinsame Zeit mit Spiel und Spaß in der Natur freuen. Insbesondere das umfangreiche Ferienprogramm für Grundschulkinder lädt abenteuerlustige kleine Forscher*innen zu erlebnisvollen Wochen in den Höltigbaum ein. Von vielfältigen Bildungsangeboten für Kindergärten und Schulklassen bis zu Kindergeburtstagen und eindrucksvollen Fachvorträgen - wie immer ist für jeden etwas dabei. Im Haus der Wilden Weiden können die Besucher Ihren Ausflug bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen ausklingen lassen oder an einem Regensonntag mit Kind und Kegel die interaktive Familienausstellung erkunden. Das Programm ist ab sofort erhältlich im "Haus der Wilden Weiden", Eichberg 63 in Hamburg Rahlstedt oder online einsehbar unter. Das Haus der Wilden Weiden ist im Winter geöffnet sonnabends, sonntags und feiertags von 11 bis 16 Uhr. Ab April gelten wieder erweiterte Öffnungszeiten.
Foto: © Haus der Wilden Weiden Willkommen auf den Wilden Weiden der Naturschutzgebiete Höltigbaum, Stellmoorer- und Ahrensburger Tunneltal. Das länderübergreifende Naturschutzgebiet bildet ein ca. 1. 100 ha großes, überregionales, vielgestaltiges und für den Naturhaushalt überaus wertvolles Biotopverbundsystem. Ganzjährig weiden Schafherden, Ziegen und Gallowayrinder am dem weiten, savannenähnliches Grasland. Zahlreiche Wander-, Reit- und Radwege führen durch diese faszinierende Landschaft. Begleitet von einer Broschüre, lädt z. B. die 4, 2 km-lange Rundroute "Gallo-Way" ein, die Tier- und Pflanzenwelt Höltigbaum kennenzulernen. Im Haus der Wilden Weiden erwartet Sie eine interaktive Ausstellung und dazu ein Schaugehege, also spannende Unterhaltung für die ganze Familie. Träger ist die Bürgerstiftung Natur im Norden. ● Informationen zum Naturschutzgebiet ● Umweltbildung für jung und alt ● Bunter Veranstaltungskalender ● Ferienprogramm, Kindergeburtstage ● Aktiv sein Route hierher berechnen Zur Webseite Ort merken Teilen Bearbeiten MOIN und Willkommen!
Neu ist hier die Medieneinheit "Landschaften lesen". Neben Informationen rund um die Arbeit des Landwirtes im Höltigbaum erfährt der Besucher bei der Gegenüberstellung von konventioneller Landwirtschaft und der Wirtschaft in der halb offenen Weidelandschaft sowohl die regionalen als auch globalen Auswirkungen auf Natur und Umwelt. Der geschichtliche Teil wird unter Verwendung von Motiven des Niederländers Rien Poortvlie illustriert und durch eindrucksvolle Pfeil-Repliken der eiszeitlichen Rentierjäger aus dem Ahrensburger Tunneltal ergänzt. Texttafeln an den Wänden informieren über das Wesentliche jedes Themas. Detaillierte Informationen erhält der Besucher am neuen "Thementisch". Aus den Karteikarten wählt jeder selbst, zu welchen Arten und Themen er weiteres Wissen wünscht. Das Budget für den Umbau der Ausstellung von ca. 80. 000 Euro wurde finanziert vom Träger des Hauses, der Stiftung Natur im Norden. Zuwendungen des Bezirksamt Wandsbek sowie weitere Spenden ermöglichten den Bau weiterer Ausstellungselemente.
« Alle Rezepte ansehen Mahatma Ghandis Leibgericht. So fühlt der Blumenkohl sich wohl, mit feinen indischen Gewürzen aromatisiert und schonend im Ofen gegart – ein kalorienarmer und exotisch duftender Genuss, der alle Sinne anspricht. #abnehmen #asiatisch #backen #beilagen #fette #gemuse #gewurze #hauptgericht #indisch #laktosefrei #low-carb #vegan #vegetarisch #zuckerfrei-ohne-haushaltszucker Nährwerte pro Portion KCAL 195 Kilokalorien FETT 15g KH 8g Kohlenhydrat Z 0g Zucker PROT 0g Protein BS 7g Ballaststoffe Für für 2 Portionen Zutaten 1 kleiner Blumenkohl 1 Knoblauchzehe 1 TL Senf 1 TL Kurkuma 1 TL Garam Masala ½ TL Kardamom 1 TL geriebener Ingwer 4 EL Olivenöl 2 TL Salz Zubereitung Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 160 °C) vorheizen. Blumenkohl Tandoori-Art von ars_vivendi | Chefkoch. Den Blumenkohl von den Blättern befreien, waschen und in eine ofenfeste Form geben. Knoblauch schälen und pressen. In einer Schüssel für die Marinade Senf, Kurkuma, Garam Masala, Kardamom, Ingwer und Knoblauch vermischen. Olivenöl und Salz hinzufügen und die Marinade über den Blumenkohl geben.
Als ich das erste Mal Kolhapuri Sauce gelesen habe, wurde ich neugierig. Zunächst einmal bin ich ein großer Fan von indischem Essen und dann noch dieser ausgefallene Name? Da war es schon um mich geschehen und ich musste das Gericht veganisieren. Indisch gibt es bei uns oft, Sommer wie Winter, vor allem weil des durch die Gewürzkombinationen so wunderbar aromatisch ist. Beim Inder mag ich die kleinen Schälchen mit den unterschiedlichen Gerichten, die so liebevoll dekoriert werden und zusammen mit Reis und Naan einfach herrlich schmecken. Ich esse auch gerne scharf, wobei es ab und zu dann doch zu scharf wird. Die Grenze verschwimmt dann zwischen scharf und schmerzhaft. Blumenkohl Indische-Art - Rezept - kochbar.de. Die eine oder der andere weiß, wovon ich spreche. Wenn ich diese Zeilen schreibe, dann sehne ich mich nach einer baldigen Lockerung der Corona Regeln, weil ich super gerne einmal wieder zum Inder gehen möchte. Ok, ich weiß, Sicherheit geht vor! Irgendwann ist es aber wieder soweit und bis dahin koche ich mir meine Lieblingsgerichte einfach selbst.
3. Danach in den Backofen stellen und bei 175 Grad etwa 50 Minuten backen, die Hitze auf 150 Grad reduzieren und noch 20 Minuten goldbraun backen. Dazu passt Basmati-Reis oder Salzkartoffeln. Guten Appetit 🙂 Einen schönen Sonntag wünsche ich Euch Edyta