In kleinen Tassen serviert, ist er ein stark aromatischer Kaffee. Er wird mit hohem Druck durch besonders feines Kaffeepulver gepresst. Häufig trinkt man ihn schwarz, aber je nach Geschmack auch gerne gesüßt. Mitunter mischt man den Espresso mit einem Grappa und serviert ihn als "Caffé Coretto". Der cremige Genuss: Cappuccino Ebenfalls zu den Klassikern zählt der Cappuccino. Für die Zubereitung dieser Kaffeespezialität stellt man einen Espresso her. Dieser wird anschließend in einer normal großen Tasse (ca. 120 ml) mit heiß geschäumter Milch aufgefüllt. Nach Wunsch kann man die Milchcreme mit etwas Kakao oder Schokostreuseln individuell süßen. Kaffeespezialitäten übersicht pdf version. Die "befleckte Milch": Latte Macchiato Zu den Lieblingen der Kaffeetrinker zählt der Latte Macchiato. Er kann mit der Bezeichnung "befleckte Milch" übersetzt werden. Der cremige Milchkaffee wird ähnlich wie der Cappuccino aus einem Espresso hergestellt und mit warmer Milch und Milchschaum ergänzt. Typisch serviert man den Latte Macchiato in einem hohen Glas und langstieligem Löffel.
Schwarz und herb oder süß und cremig präsentiert sich der Kaffee heute in vielfältigen Geschmackserlebnissen. Die Liste der Kaffeespezialitäten ist lang, sodass es für jeden Feinschmecker eine passende Variante gibt. Je nach Zubereitungsart kommen die Vorzüge der gerösteten Bohnen sehr unterschiedlich zum Vorschein. Welcher ist Ihr Favorit unter den aromatischen Kaffeespezialitäten? Die Top 10-Kaffeespezialitäten Im Folgenden stellen wir Ihnen die 10 beliebtesten Kaffeespezialitäten vor. Da Kaffee so vielfältig ist, ist hier für jeden Geschmack etwas dabei. Dabei lassen sich viele der Kaffeespezialitäten auch individuell nach Ihren Vorlieben abwandeln. Der Aromatische: die klassische Tasse Kaffee Die wohl beliebteste Kaffeevariante für den Alltag ist der klassisch aufgebrühte Kaffee. Er bringt das Aroma der Bohnen in ihrer Röstung zur Geltung. Kaffee.pdf - Kostenloser Download - Unterlagen & Skripte für dein Studium | Uniturm.de. Zubereitet werden kann er mit der Kaffeemaschine, der French Press oder dem Kaffeeautomaten. Auch kann man ihn toll von Hand im hochwertigen Porzellanfilter aufbrühen.
Der Geschmack ist deutlich milder und erinnert an grünen Tee mit nur dezenter Kaffeenote. Die Kaffee-Typen zum Downloaden und Ausdrucken. Unser Fazit: Kaffeespezialitäten für jeden Geschmack Wenngleich Kaffee in der Regel lediglich aus den Sorten Arabica und Robusta gewonnen wird, bieten Kaffeespezialitäten unzählige Genussvariationen, die für jeden Geschmack etwas zu bieten haben. die Zubereitung variiert den Geschmack viele Kaffeespezialitäten lassen sich individuell abwandeln heiß und kalt ein Genuss Fotos: fotolia – © Africa Studio, fotolia – © B. and E. Dudziński, fotolia – ©, fotolia – © fahrwasser
Als Abwandlungen zur schwarzen Tasse Kaffee kann dieser nach Geschmack mit Kaffeesahne und Zucker oder deren Alternativen zubereitet werden. Eine oft belächelte Variation ist der "Blümchenkaffee". Man kocht ihn mit wenig Kaffeemehl auf, weshalb er ein sehr mildes Aroma aufweist. Die milde Kaffee-Variante: Milchkaffee Der Milchkaffee ist eine Kaffeespezialität. Bei ihm kommen größere Mengen Milch für die Zubereitung zum Einsatz. Je nach Land variiert die Zubereitungsart für das Heißgetränk. Entlehnt aus der Genusswelt Österreichs genießen Kaffeefans den Milchkaffee auch als "Melange" (je zur Hälfte Kaffee und Milch), der erstmals 1830 in Wien angeboten wurde, oder als "Kaffee verkehrt" (2/3 Milch zu 1/3 Kaffee). In Frankreich genießt man den Milchkaffee als " Café au Lait ". Die Basis ist häufig ein Lungo (Espressozubereitung mit der doppelten Menge an Wasser) oder starker Filterkaffee. Man serviert den Café au Lait in einer großen Tasse bzw. Kaffeespezialitäten übersicht pdf free. Schale. Der "kleine" Italiener: Espresso Der Espresso gehört heute zu den Klassikern, die aus Italien den Weg zu uns gefunden haben.
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