Jetzt wird von jeder Ecke jeweils ein Teil (und zwar bei jeder Ecke der selbe Teil) zur Mitte hin umgeschlagen und gut festgedrückt. Das Ganze sollte jetzt wie eine Windmühle aussehen 🙂 Die Windmühlen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Dabei solltet ihr definitiv ein wenig Platzt zwischen den einzelnen Gebäckstücken lassen, denn diese gehen noch ein bisschen auf. Mit einem Teelöffel könnt ihr nun einen Klecks Marmelade in die Mitte jeder Windmühle geben. Meine Bande und ich lieben Himbeermarmelade, weshalb wir diese auch oft verwenden. Blätterteig Windmühlen mit Aprikosen-, Erdbeer- oder Heidelbeermarmelade sind aber auch total lecker. Jetzt könnt ihr das Ei verquirlen und die Windmühlen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen werden die Gebäckstücke anschließend für etwa 20-25 Minuten goldbraun gebacken. Währenddessen mache ich dann immer schon den Zuckerguss, damit dieser nach dem Backen direkt über die heißen Blätterteig Windmühlen gegeben werden kann. Blätterteig-Marmelade-Schnecken | Wolfgang's Koch-Blog. Am besten schmecken die Blätterteig-Teilchen noch lauwarm.
Rezept für sowjetische Mürbeteig-Korzhiki mit Marmelade Das Rezept für diese süßen Korzhiki ist sehr einfach, sodass du sie im Handumdrehen auf den Esstisch zaubern kannst. Dafür musst du nur den Mürbeteig kneten, Kekse daraus ausstechen, etwas Marmelade darauf spritzen und die Kekse mit Marmelade in den Backofen schieben. Hier kannst du dir eine grobe Vorstellung bilden, wie das Backen abläuft, und was du für das Rezept brauchst. Blätterteig kekse mit marmelade ohne. Die genauen Mengenangaben und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, nach der du die Korzhiki aus Mürbeteig mit Marmelade selber backen kannst, findest du hier weiter unten im Kasten-Rezept. Du benötigst zimmerwarme Butter, Ei, Puderzucker **, Mehl **, Backpulver **, Vanille und natürlich feste Marmelade – ich hatte selbstgemachte Himbeer-Zwetschgen-Marmelade. Mürbeteig-Korzhiki mit Marmelade backen: so geht es ( Schaue dir das ausführliche Rezept ganz unten an. ) Zuerst schlägst du Butter, Puderzucker und Vanille luftig auf, gibst dann Ei dazu und schlägst es kurz zu einer homogenen Masse auf.
Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Vegetarische Bulgur-Röllchen Veganer Maultaschenburger Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Manchmal liebe ich ja die Erfindung des Internets sehr, um mich inspirieren zu lassen, was neue Rezepte, Bastelideen und ähnliches angeht. Das Rezept hier habe ich auf Instagram gesehen und wollte es unbedingt nachmachen. Natürlich habe ich – dank Stilldemenz – vergessen, wer diese köstlichen Blätterteigtaschen mit Marmelade gezaubert hat. Und ich glaube, es war auch Pflaumenmus, aber egal. Ich hab es nachgemacht und es ist ultralecker! Weil ich solche Dinge aber nicht für mich behalten kann und mag, wirst du nun auch in den Genuss dieses Gebäcks kommen. Also, falls du backen magst. Und das tolle daran? Du brauchst wirklich nur 3, ganz vielleicht 4, Zutaten. Den Blätterteig kaufe ich übrigens immer fertig aus dem Kühlregal. Blätterteig kekse mit marmelade kochen. Bei aller Liebe, den Aufwand für selbstgemachten Blätterteig betreibe ich nicht und man sollte dann doch die Kirche im Dorf lassen. Backen und Kochen soll ja auch Spaß machen und nicht nur Stress bedeuten. Und hier hast du wirklich binnen 10 Minuten die Blätterteigtaschen im Ofen und bist nach einer halben Stunde gewappnet für spontanen Besuch zu Kaffee und Kuchen.
Leckere Blätterteig-Windmühlen Diese Blätterteig Windmühlen hat meine Oma immer gemacht und wir backen sie auch heute noch regelmäßig. Blätterteig Gebäck ist eine tolle Sache. Tiefgekühlten Blätterteig kann man immer im Haus haben und bei Bedarf immer schnelles und leckeres Gebäck zaubern. So hat es auch meine Oma gehandhabt, die dadurch immer mal schnell kleine Leckereien parat hatte. Für die Windmühlen eignet sich am besten Blätterteig in Form von rechteckigen Platten. Diese lassen sich super halbieren und man erhält schöne gleichmäßige Quadrate. Blätterteig kekse mit marmalade. Ein fertiger Blätterteig in Kreisform ist also leider nicht so praktisch. So ein normales Päckchen TK-Blätterteig enthält in der Regel 6 rechteckige Scheibe, welche dann 12 Windmühlen ergeben. Einfaches Blätterteig Gebäck mit Marmelade Zuerst lasse ich die gefroren Blätterteig-Platten etwas antauen und halbieren sie dann. Anschließend werden die Ecken diagonal zur Mitte hin eingeschnitten, wobei zur Mitten hin etwas Platz bleiben sollte. Jede Ecke besteht jetzt quasi aus zwei Teilen.
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