Heimatküche – Kulinarische Schätze vom Niederrhein Sonntag, 23. Mai 2021, 16:00 bis 16:30 Uhr In der Heimatküche gehen vier Landfrauen auf eine kulinarische Reise durch Deutschland, von der Ostsee bis zum Alpenvorland. Sie besuchen sich gegenseitig auf ihren Höfen und bieten ihren Mitstreiterinnen ein landestypisches Menü. Spezialitäten vom niederrhein 1. Im Mittelpunkt steht ihr persönlicher kulinarischer Schatz. Auf ihren Reisen erhalten die Landfrauen Einblicke in die Betriebe und den Familienalltag der jeweiligen Gastgeberin und sie verbringen einen unvergesslichen Tag an typischen Orten der Regionen. Sie schlemmen sich quer durch Deutschland und küren am Ende eine Siegerin: Wer kocht das leckerste Landmenü aus seinem kulinarischen Schatz? Neue Wege beschreiten Es sind junge engagierte Frauen, die mit ihren Höfen und Familienbetrieben neue Wege gehen. Alle produzieren regionale Spezialitäten oder entwickeln Produkte aus besonderen Rohstoffen. Dabei trifft zum Beispiel altes Handwerk, wie Bierbrauen in Bayern, auf moderne Konzepte einer Lupinen-Nudelmanufaktur am Bodensee.
Schweine vom Stautenhof am Niederrhein Agrarwirtin Theresa Coßmann kümmert sich um die Aufzucht der Schweine auf dem Stautenhof. In Nordrhein-Westfalen geht es an den Niederrhein. Dort betreibt Theresa Coßmann (28) einen Biohof. Vier Generationen leben auf dem Stautenhof in Willich-Anrath unter einem Dach. Gastgeberin Theresa ist mit ihrem Mann gerade in den Hof ihrer Eltern mit eingestiegen. Die Agrarwirtin kümmert sich um die Aufzucht der Schweine. Jedes Schwein, das auf dem Stautenhof geboren wird, wächst in einer Gruppe auf, mit viel Auslauf ins Freie. Niederrhein Kulinarisch - KUHPFAD. Für die Familie ist es wichtig, dass auch die Schlachtung und Verarbeitung auf ihrem eigenen Hof stattfindet und das Fleisch in die Direktvermarktung geht. Theresas kulinarischer Schatz: luftgetrockneter Schinken Theresa Coßmann serviert ihren Gästen kulinarische Leckerbissen aus ihrer Heimat. Theresas luftgetrockneter Schinken vom Schwein ist eine echte Spezialität. Mit diesem kulinarischen Schatz tritt sie beim Kochwettbewerb an. Kreativ und doch traditionell serviert sie ihn mit Reibeküchlein und Schinken- und Lachscreme als Vorspeise.
Eine solche Landeslage hatte das Innenministerium schon vor der Flutkatastrophe im Sommer 2021 eingerichtet. Sie soll dabei helfen, frühzeitig zu erkennen, in welchen Städten und Ortschaften gegebenenfalls überörtliche Hilfe benötigt wird. Die Kreise und kreisfreien Städte sind demnach aufgefordert, witterungsbedingte Einsätze an das NRW-Innenministerium zu melden und regelmäßig Bericht zu erstatten. Der Wetterdienst erwartet, dass die Gewitter am späten Freitagabend in Richtung Osten abziehen und die Wetterlage sich zum Wochenende entspannt. (mab/pst/og/dpa) Donnerstag: Schwere Gewitter und Starkregen in Köln und Region Dunkle Wolken über Euskirchen Foto: Tom Steinicke Bereits am Donnerstag kam es zu einem schweren Unwetter, das allerdings weniger heftig ausfiel, als angekündigt. Am Donnerstagnachmittag erreichte die Gewitterfront zunächst die Eifel und dann Köln und den Rheinisch-Bergischen Kreis. Spezialitäten vom niederrhein 12. Mit kurzen und starken Regenfällen sind Wassermassen auf die Region niedergeprasselt. Um 15.
Unser Haus ist eine bodenständige Traditionswirtschaft, [... ] Landgasthof Westrich Bedburg-Hau Der Gastraum verfügt über rund 110 Sitzplätze, für Feierlichkeiten können bis zu 135 Gäste Platz finden. Auf der großzügigen Terrasse [... ] Steinofenbäckerei & Café Achten Niederkrüchten Unser gemütliches Café mit traditioneller Steinofenbäckerei befindet sich mitten im Herzen der Maas-Schwalm-Wanderregion. Das inhabergeführte Haus aus der Gründerzeit mit [... Spezialitäten vom niederrhein in english. ] Restaurant Secretis Nettetal Das Restaurant Secretis, benannt nach dem gleichnamigen Moorgebiet ganz in der Nähe, befindet sich seit über 100 Jahren im Familienbesitz. ] Nierswalder Landhaus Restaurant Goch Genießen Sie die ungezwungene Atmosphäre auf unserer Terrasse, in der Kaminstube oder in unserem liebevoll dekorierten Restaurant mit Gartenblick. Das [... ] Landgut Ramshof Willich Gastfreundschaft mit Tradition Als familiengeführtes Unternehmen stehen die Bedürfnisse und die Zufriedenheit unserer Gäste im Mittelpunkt unseres Schaffens.
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