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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 650 g Porree (Lauch) 400 gemischtes Hackfleisch 2 EL Öl 3 Schlagsahne 1 Tüte "fix für Möhren-LauchGemüse à la creme" Salz Pfeffer 1/3 Packung Flocken-Püree komplett mit Milch 150 Raspelkäse (aus der Packung) Petersilie zum Garnieren Zubereitung 35 Minuten leicht 1. Porree putzen, waschen, abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Hack in heißem Öl anbraten, Porree zufügen und ca. 3 Minuten mitbraten. 250 ml Wasser angießen und aufkochen lassen. Sahne zugeben, "fix für Gemüse" einrühren und ca. 5 Minuten kochen lassen. 2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen 3 Tassen (510 ml) heißes, nicht kochendes Wasser in eine Schüssel gießen. 11/2 Tassen (90 g) Flocken-Püree mit dem Schneebesen einrühren, ca. 1 Minute quellen lassen. Möhren porree auflauf. 3. Püree, in eine Auflaufform geben, Porree-Hack-Soße darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) 15 Minuten überbacken. Mit Petersilie garniert servieren. Ernährungsinfo 1 Person ca.