Ist der Teig zu weich noch etwas Mehl hinzugeben. Die Knödel kurz ziehen lassen. In köchelndes Salzwasser geben und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die Spinatknödel mit brauner Butter (Butter abschmelzen bis sie braun ist) und geriebenem Parmesan bestreut servieren. Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2. 000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein. © 2022 Yummy Travel Reiseblog & Foodblog Andere Varianten der Spinatknödel Dies ist das klassische Rezept, es gibt auch Knödel, denen man zusätzlich in den Teig Schafskäse zufügt oder ganz außergewöhnlich mit Walnüssen oder Chiasamen. Eigentlich ist der Fantasie keine Grenze gesetzt. Nur original Südtiroler Knödel sind es dann nicht mehr. Trotzdem lohnt es sich auch diese Varianten zu probieren. Ich wünsche dir mit dem Spinatknödel Rezept viel Spaß beim nach kochen und beim Essen. Spinatknödel rezept südtirol. Denn nichts schmeckt besser als selbst gekocht. Trau dich, es ist gar nicht schwer. Wenn ich das kann, kannst du es auch.
Den Spinat in der Zwischenzeit abtauen lassen, ausdrücken und mit einem Mixer passieren. Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe ebenfalls schälen und klein hacken. In einem Topf Butter zerlassen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin anschwitzen. Den Spinat hinzugeben und 5 Minuten andünsten. Im Anschluss etwas auskühlen lassen. Eier und Spinat zum eingeweichten Brot geben, gut vermischen, mit Salz Pfeffer und Muskatnuss würzen. Mehl und Semmelbrösel hinzugeben und aus der Masse kleine Knödel formen. Südtiroler Spinatknödel Rezepte | Chefkoch. Sollte der Knödelteig nicht fest genug zusammen halten noch etwas mehr Mehl hinzu geben. In Salzwasser etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen. Wenn die Knödel aufsteigen sind sie fertig. Mit zerlassener Butter beträufeln und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Traditionell werden die Knödel mit einem Krautsalat serviert, sie schmecken aber auch zu einem frischen Blattsalat oder Tomatensalat besonders gut. Wer es herzhafter mag kann die Südtiroler Spinatknödel auch mit einer deftigen Käsesauce servieren.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 30 Min. oder weniger. Filter übernehmen Hauptspeise Käse Snack raffiniert oder preiswert Resteverwertung einfach Klöße Brotspeise warm Gemüse Vorspeise Beilage 4 Ergebnisse 3, 83/5 (10) Südtiroler Spinatknödel 45 Min. normal 4, 47/5 (278) Spinatknödel Spinatknödel aus Südtirol 45 Min. normal 4, 62/5 (45) aus Südtirol 40 Min. simpel 4, 47/5 (13) Südtiroler Knödeltris vegetarisch 120 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Spinatknödel südtirol rezept. Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Currysuppe mit Maultaschen Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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