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Die erste positive Meldung: Die Gläubiger stimmten zu, dass der Betrieb zunächst fortgeführt wird und stehen auch einer »übertragenden Sanierung«, das heißt der Übernahme durch einen Investor, grundsätzlich positiv gegenüber. Das allein bedeutet noch keine Bestandsgarantie. Auf den Insolvenzverwalter wartet ein schwieriger Job, hat er doch mit jeder Menge Altlasten zu tun – und wenn das lediglich einige tausend vertrocknete Hähnchen wären, würde er sich schon glücklich schätzen. »Nicht auf Krise vorbereitet« Natürlich habe es die Vogelgrippe und auch heiße Sommer gegeben, so dass es zu Umsatzeinbußen gekommen sei. Geflügel reifenrath standorte heute ist. Aber, so Ortmüller: »Damit mussten auch die Mitbewerber leben. « Und die benötigen bekanntlich noch nicht die Hilfe einer seiner Kollegen. »Das Unternehmen war kaufmännisch nicht auf eine Krise vorbereitet«, erläutert der Rechtsanwalt. Eines der zentralen Probleme: Geflügel-Reifenrath, in verschiedene Einzelgesellschaften unterteilt und in Deutschland an vier Standorten (plus ein Restaurant) ansässig, verfügt über jede Menge Grundstücke – zu große Grundstücke.
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30. August 2005, 00:00 Uhr 302× gelesen Geflügel-Reifenrath mit neuer Geschäftsführung /Viele Arbeitsplätze erhalten thor Steinebach. »Der Absturz der, fetten' Hähnchen« – so lautete Mitte Februar die Überschrift in der SZ, als es um die Insolvenz der »Geflügel-Reifenrath Betzdorf GmbH« ging. Will man bei diesem Bild bleiben, dann haben die Flattermänner mittlerweile wieder deutlich an Höhe gewonnen: Am 1. August konnte Insolvenzverwalter Dr. Klaus Ortmüller das Unternehmen in eine neue Zukunft »entlassen« – zwei Gesellschafter bilden das Fundament für die »Geflügel-Reifenrath GmbH«. Broiler Gefl. Erz. GmbH Wietmarschen & Co. KG | Wild und Geflügel. Rund 100 Mitarbeiter noch dabei Vom Titel her ist also lediglich der Name »Betzdorf« verschwunden, und überhaupt halten sich die Veränderungen stark in Grenzen. Seit Anfang des Jahres – die Insolvenzeröffnung geschah zum 1. Januar – ist der Betrieb unter der Regie von Dr. Ortmüller weitgehend normal und für die Kunden ohne sichtbare Einschränkungen weitergeführt worden. Von einstmals 65 rollenden Hähnchenbratereien sind noch 55 Fahrzeuge übrig geblieben; die Zahl der Arbeitsplätze wurde von 159 auf »knapp über 100« reduziert.
Dazu muss man allerdings wissen, dass ehemalige Reifenrath-Mitarbeiter am Standort Nohra das Schnell-Restaurant übernommen haben, und auch der einstige Reifenrath-Großhandel wurde ausgegliedert. »Wir haben uns auf das Kerngeschäft konzentriert«, so der Betzdorfer Rechtsanwalt. Und jenes Kerngeschäft – der Verkauf von gebratenen Hähnchen – ist offensichtlich nach wie vor ein lohnendes Unterfangen, wenn man nicht auf der Management-Ebene gravierende Fehler macht und das Einmaleins der Betriebswirtschaft missachtet. Wer in den wirklich »fetten« Jahren keinerlei Rücklagen bildet, der hat nun einmal in mageren Zeiten ein Problem. Standplatz gesucht für unsere neuen Foodtrucks 3.0 › Geflügel Reifenrath. Inzwischen ist strikte Kostenkontrolle angesagt. Auch Konkurrenz klopfte an Gemeinsam mit den neuen Investoren hat Dr. Ortmüller in den vergangenen Monaten den Betrieb komplett durchgerechnet, u. a. wurde genau analysiert, welche Grillwagen-Standorte »funktionieren«. Dass es zu keinen einschneidenderen Maßnahmen kam, hatte er bereits im Februar im SZ-Gespräch erläutert: Ein Unternehmen wie Geflügel-Reifenrath müsse eine gewisse Größe besitzen, um sich überhaupt auf dem Markt behaupten zu können.
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