30 Min. 4 Personen Zutaten 8 Tulip Bacon in Scheiben 4 Burger Brötchen 150 g Fetakäse 200 g Creme fraiche 1 Knoblauchzehe 1 Thymianzweig 1 TL Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 600 g Rinderhackfleisch 20 g Butter 2 EL geschmacksneutrales Öl 1 rote Zwiebel in Scheiben 1 große Tomate in Scheiben 1 reife Avocado Rezept drucken Zubereitung Burger mit Bacon, Avocado und Fetakäsecreme Die Baconscheiben in eine Pfanne legen und braten, bis sie kross sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Feta mit einer Gabel zerbröseln. Mit Crème fraiche, feingehacktem Knoblauch und Thymian vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus dem Fleisch 4 Hacksteaks von je 150 g formen und die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. Die Burgerbrötchen im Umluftofen/Backofen bei 170°C, etwa 5 Min aufwärmen. Die Steaks in einer heißen Pfanne in etwas Öl und Butter braten, von jeder Seite etwa 4 Min. braten, bis sie in der Mitte leicht rosa sind. Anschließend auf einem Teller ruhen lassen. Serviervorschlag: Mit Fetacreme bestreichen und mit Hacksteaks, Bacon, roter Zwiebel, Tomate und Avocado belegen.
Der Brie Burger Burger überzeugt durch das gelungene Zusammenspiel von fruchtigen (Feigen) und herzhaften Komponenten (Bacon und Brie) auf einem rustikalen Roggen-Bun. Grundsätzlich bin ich in Sachen Burger ja eher ein Purist. Beef, Cheddar und Bacon – mehr braucht man für einen guten Burger eigentlich nicht. Doch etwas Abwechselung schadet nie und daher experimentiere ich auch manchmal mit Zutaten, die auf den ersten Blick gar nicht wirklich zusammen passen: Süße Feigen mit Bacon und Brie! Bei diesem Experiment ist in jedem Fall ein sehr gelungener Burger entstanden, bei dem es sich lohnt diese Variante mal zu probieren! Folgende Zutaten werden benötigt: 1 x Beef-Patty (hier Nebraska-Beef von Albers Food) 1 x Roggen-Bun (hier von der Burger Bun Bakery) 2 frische Feigen in Scheiben geschnitten 40 g Brie in Scheiben 4 Scheiben Bacon Bacon Jam Salat brauner Zucker Die Zutaten für den Brie Burger Bevor ich mit der Zubereitung des Burgers beginne, bereite ich in der Regel das Bun vor. Hier habe ich ein Roggen Bun der Burger Bun Bakery verwendet, welches ich zunächst aufgeschnitten und in einer heißen Pfanne mit etwas Butter angeröstet habe.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kleine Zwiebel 6 Scheiben Frühstücksspeck 400 g gemischtes Hackfleisch EL Senf Eigelb Salz, Pfeffer Edelsüß-Paprika 3 Hamburger-Brötchen mit Sesam 1/2 Avocado TL Zitronensaft Salat-Mayonnaise (50% Fett) Tomaten-Ketchup Parmesanhobel Alugrillschale Zubereitung 25 Minuten leicht 1. Zwiebel in Ringe schneiden. Speck in einer Pfanne ohne Fett kross auslassen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Hack, Senf und Eigelb verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 3 flache Burger formen. In der Aluschale unter Wenden 4–5 Minuten grillen. Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche einige Minuten auf den Grill legen. Avocado aus der Schale lösen, mit Zitronensaft beträufeln und in Scheiben schneiden. Brötchenböden mit je 1 EL Salatcreme bestreichen. Mit Avocado, Burger, je 1 EL Ketchup, Zwiebelringen, Speck und Parmesan belegen. Mit dem Deckel abschließen 2. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten 3. Eiweiß 45 g Fett 65 g Kohlenhydrate 46 g Ernährungsinfo 1 Person ca.
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. kleine Schüssel mittlere Schüssel große Pfanne Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und vermengen. Aus der Masse 4 Patties formen. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. 4 Salatblätter vorsichtig abtrennen, waschen und trocken schütteln. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. 2. In einer Schüssel Mayonnaise mit süßem Senf, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. 3. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Patties darin von jeder Seite ca. 3 Min. goldbraun anbraten. Patties aus der Pfanne nehmen und Bacon darin ca. 2 Min. kross braten. Ebenfalls aus der Pfanne nehmen, Brötchen halbieren und jeweils mit der angeschnittenen Seite im Bratenfett ca. 1 Min. rösten. 4. Burgerhälften jeweils mit Senfcreme bestreichen und nach Belieben mit Salat, Tomate, Gurke, Bacon und Pattie belegen.
Lasst alles einmal richtig aufkochen und reduziert die Hitze so, dass die BBQ-Sauce leicht köchelt. Rührt während der folgenden 40 Minuten gelegentlich um. Verwendet keinen Deckel, damit Flüssigkeit entweichen kann und die Sauce leicht andickt. Stellt die Sauce danach kalt (siehe Tipp). Der Cheeseburger Stellt euch hier alle Zutaten bereit und heizt euren Grill, einen Kontaktgrill oder eine Grillpfanne vor. Röstet während der Aufheitzphase die Innenseiten der Buns leicht an und uns legt sie bis zum Belegen zur Seite. Ebenfalls vermischt ihr Mayonnaise und Senf miteinander und stellt auch die Sauce zur Seite. Bratet nun als erstes den Bacon schön knusprig an und legt ihn ebenfalls zur Seite, bevor ihr das Burgerfleisch von beiden Seiten angrillt. Die Zeit liegt ganz bei euch und das hängt auch vom Gewicht der Patties ab. Wir lieben sie saftig und rosig von innen. Kurz bevor die Patties perfekt sind, legt eine dicke Scheibe Kerrygold Burger Cheddar darauf und wenn ihr habt, deckt mit einer Burgerglocke ab.
Ja, jetzt hat mich die Bastelwut wieder gepackt. Beim Video für Halloween musste ich in einem Aufwasch ein schnelles Filmchen zum Thema Gummischneiden machen. Das schiebe ich seit gefühlten Jahrhunderten vor mir her. Und es ist auch nicht sooo toll geworden, wie ich mir das ausgemalt hatte, aber was soll´s…hätte ich es perfekt machen müssen, dann wäre es nie fertig geworden. Gummidichtungen selber schneidet von europa. Das Video ist nur für Stempler interessant, oder auch nicht. Stempler wissen sowieso, wie man Gummi zurechtschneidet. Als ich anfing zu stempeln, da haben wir brav die fertig konfektionierten Stempel gekauft. Fertig geschnitten, aufgeklebt und mit Holzklotz. Nach…jetzt muss ich mal eben rechnen… 15 Jahren hat sich natürlich wie überall in der Welt Vieles verändert. Man kauft die Stempel als Gummi, und klebt keinen Klotz, sondern eine Folie hinterdrauf, damit man das Ganze dann auf Acrylblöcke pappen kann und wieder abmachen (Adhäsionseffekt), und ab in die Kiste. Das spart nicht nur viel Platz, sondern auch Geld, Zeit (für den Hersteller), Material (Holz) und Gewicht.
*(1) Das und ich, Sven Bredow als Betreiber, ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon Europe S. à r. l. und Partner des Werbeprogramms, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Werbekostenerstattung verdient werden kann. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Dichtung schneiden Dichtungen selber schneiden.. Problem! Dichtungen selber schneiden, natürlich ist das kein Problem, es kommt aber sicherlich hierbei auch auf die Art des Dichtmaterials an, nicht alles lässt sich einfach per Hand schneiden, das hier beschriebene Material natürlich sehr wohl recht einfach. Das Dichtmaterial gibt es natürlich in verschiedenen Stärken, und wenn nötig auch für unterschiedliche Temperaturbereiche. Dichtungen selber schneiden mit dem Hobbyplotter - hobbyplotter. Dichtung Abzeichnen Dichtung ausgeschnitten Beim ausschneiden kommt es zum einen auf eine ruhige Hand, und natürlich auf das richtige Werkzeug an, wer es nur für einmal braucht, dem reicht bestimmt wie im Clip zu sehen, ein einfaches Cutter, wer aber die preiswertere Variante wählt, und einen Großteil seiner Dichtungen selber schneiden will, für den ist sicherlich ein kleines Messer-Set von Vorteil. Besonders geeignet sind dabei sogenannte Schnitzmesser, jene gibt es in vielen Farben und Formen, eine ganz einfache Variante ist diese hier im link, 36 teilig KRT452002 von Kreator.
Mit dem gleichen Werkzeug lassen sich Schablonen aus Blech, Holz, Hartkunststoff oder dicker Pappe herstellen. Tipps & Tricks Um einen geraden Schnitt in voller Tiefe zu erhalten, sorgen Sie für eine gleichmäßige Auflage, die idealerweise selbst Schnittrillen verträgt. Eine weitere alte Gummimatte oder weiches Holz sind gut geeignet. Autor: Stephan Reporteur Artikelbild: JE-MTY/Shutterstock