Staatlich geprüfte Assistenten für Ernährung und Versorgung setzen sich mit hauswirtschaftlichen Problemstellungen auseinander und stellen auf der Grundlage gesunder Ernährung einen Versorgungsplan auf. Wie werde ich Staatlich geprüfter Assistent für Ernährung und Versorgung? Zwar gibt es keine in Stein gemeißelte Liste von persönlichen Voraussetzungen, die du erfüllen musst, um den Beruf zu erlernen, jedoch ist es hilfreich, wenn du möglichst folgende Eigenschaften und Interessen mitbringst: Teamfähigkeit Höflichkeit Verantwortungsbewusstsein Einfühlungsvermögen mathematische Kenntnisse bzw. ein Händchen für Zahlen Organisationstalent Stressresistenz Ist der Beruf wirklich das Richtige für dich? Teste doch mal deinen Persönlichkeitstyp in unserem Berufs-Check. Suche. Schulische Voraussetzungen Rein rechtlich ist kein bestimmter Schulabschluss zwingend vorgeschrieben, in der Praxis solltest du jedoch einen Hauptschulabschluss mitbringen. Fakten zur Ausbildung Bildungsweg Schulische Ausbildung Ausbildungsdauer 2 Jahre Übliche Voraussetzung Hauptschulabschluss Branche Lebensmittel Was erwartet mich als Staatlich geprüfter Assistent für Ernährung und Versorgung?
Du lernst Grundlagen über soziale Einrichtungen und deren Aufbau und Organisation kennen und setzt dich intensiv mit gesunder Ernährung auseinander. Praktische Ausbildungsinhalte Was nützt die ganze Theorie, wenn man sie nicht anwenden kann? Genau deshalb wird deine Ausbildung durch praktischen Phasen bzw. Staatlich geprüfter assistent für ernährung und versorgung des landes. Praktika ergänzt, damit du all das neue Wissen aus dem Berufsschulunterricht anwenden kannst. Die theoretischen Unterrichtsinhalte kannst du im Praktikum in Betrieben aus dem Bereich Hauswirtschaft, Gastgewerbe oder Nahrungsmittelhandwerk anwenden. Du bekommst einen Einblick in den Arbeitsalltag, lernst die Arbeitsmethoden deiner Kollegen kennen und sammelst wertvolle Erfahrungen. Vielleicht arbeitest du in einer Fachpraxis Ernährung und hilfst dabei, eine Ernährungsberatung zum Thema vegane Ernährung durchzuführen oder hilfst im Altenheim bei der Kontrolle der gelieferten Ware, kontrollierst die Lebensmittel und hilfst dabei, die Tische einzudecken. Ablauf der Ausbildung Während deiner schulischen Ausbildungszeit absolvierst du außerschulische Betriebspraktika im Umfang von 16 Wochen, die du in unterschiedlichen Einrichtungen wie Hotels, Restaurants, Krankenhäusern, Bäckereien, Altenpflegeheimen oder im Catering-Service absolvieren kannst.
Deinen eigenen Haushalt schmeißt du ohne Probleme und auch anderen Menschen dabei unter die Arme zu greifen und ihnen zu helfen ist für dich kein Problem? Dann setzte deine Fähigkeiten und Leidenschaften doch im Beruf um und werde Assistent für Ernährung und Versorgung! Anderen Menschen helfen Assistenten für Ernährung und Versorgung kümmern sich um die hauswirtschaftliche Versorgung und Betreuung von Personen in privaten, sozialen oder gewerblichen Einrichtungen wie Altenheimen, Krankenhäusern oder Hotels. Egal wo du arbeitest, du hast den Haushalt bzw. die damit verbundenen Aufgaben jeden Tag voll im Griff. Staatlich geprüfter assistent für ernährung und versorgung nordrhein westfalen. Im Altenheim ist es beispielsweise deine Aufgabe, dich um alles zu kümmern, was irgendwie mit Ernährung und Versorgung der Bewohner zu tun hat. Du nimmst die Warenlieferung entgegen, kontrollierst sie und kümmerst dich bereits morgens um die erste Mahlzeit. Wie viele Personen versorgt werden müssen weißt du genau und hast die Lebensmittelbestellung und den Speiseplan für die Woche darauf angepasst.
Ausbildungsjahr... besuchen Sie die 10. Klasse der Berufsfachschule. Der Ausbildungsschwerpunkt liegt in der Praxis. Sie leisten ein betreutes zweiwöchiges Praktikum in einem Betrieb ab. Eine Ausbildungsförderung (BAFÖG) ist möglich. Ihren Anspruch überprüft das für Sie zuständige Landratsamt. Im 2. Jahr... ist jeweils ein eintägiger, betreuter Praxistag in einem Praxisbetrieb vorgesehen. Sie besuchen das Wahlpflichtfach "Großhaushalt" oder alternativ "Gastronomie und Hotellerie" und leisten ein zweiwöchiges Ferienpraktikum im Bereich des Wahlpflichtfachs ab. Am Ende des 2. Ausbildungsjahres legen Sie die Abschlussprüfung zum/zur staatlich geprüften Helfer/-in für Ernährung und Versorgung ab. Im 3. Sie besuchen ein weiteres Wahlpflichtfach "Projektorientiertes Arbeiten" und leisten ein zweiwöchiges Ferienpraktikum in diesem Bereich ab. Am Ende des 3. Ausbildungsjahres legen Sie die Abschlussprüfung zum/zur staatlich geprüften Assistent/-in für Ernährung und Versorgung ab. Berufsfachschule. Mit der bestandenen Abschlussprüfung wird Ihnen parallel der Berufsabschluss "Staatlich geprüfte/-r Hauswirtschafter/-in" verliehen.
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