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Und zu guter letzt sieht sie sogar noch richtig schick aus! Die Maschine könnt Ihr unter anderem HIER* kaufen. Das Rezept für den Käsekuchen mit Mascarpone: Käsekuchen mit Mascarpone Zutaten Für den Mürbeteig: 300 g Mehl (Weizenmehl Typ 405) 200 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Für die Füllung: 1 kg Magerquark 200 g Mascarpone 230 g Zucker 100 g flüssige Butter 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 3 Eier Zubereitung Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen. Die Zutaten für den Teig miteinander verkneten. Den Mürbeteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine Springform (Durchmesser ca. 26 cm) legen. Mit dem Teig einen Rand hochziehen. Alle Zutaten für die Füllung miteinander cremig rühren und auf den Boden gießen. Den Kuchen ca. eine Stunde backen und anschließend bei geöffneter Backofentür im Ofen auskühlen lassen. ☆ Mara Ähnliche Beiträge
6. Schritt Nun den Quark und die Mascarpone einrühren. Dann ein Drittel des Eischnees mit dem Schneebesen unter die Quarkmischung rühren und dann den Rest locker unterheben. 7. Schritt Die Quarkmasse in die Form geben und glatt streichen. Ich "rüttel" die Form immer vorsichtig hin und her, so verteilt sich die Masse auch sehr gut! 8. Schritt Die Form in den Ofen geben und 75 Minuten backen. Sollte die Oberfläche zu dunkel werden, einfach mit einem Stück Alufolie abdecken. Dann den Ofen ausschalten und den Käsekuchen ca. 15 Minuten weiter im Ofen ruhen lassen. In der Form auf ein Kuchengitter stellen und vollständig auskühlen lassen. Am besten backt man den Kuchen einen Tag im voraus und lässt ihn über Nacht auskühlen. 9. Schritt Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit
Wartezeit ca. 2 1/2 Stunden Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 530 kcal 2220 kJ 11 g Eiweiß 37 g Fett 36 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Zutaten/Zubereitung 1. Zuerst aus 220 g mehl, 1/2 tl. backpulver, 1 ei, 150 g butter, 80 g zucker, 1 prise salz einen teig eine 26er springform fetten und evtl. mit semmelbrösel Teig auf dem boden verteilen und am rand hoch ziehen. 2. Als nachstes für die füllung 5 eier trennen und das eiweiß steif schlagen. zu dem eigelb jetzt 650 quark, 500 g mascarpone, 180 g zucker, 2 packung vanillinzucker, prise salz, sowie zitronenaroma oder zitronenabrieb geben und gut verrühren. Probieren sie auch: Joghurt Apfelkuchen in wenigen Minuten zubereitet! 3. Jetzt kommen 2 päckchen vanillepuddingpulver dazu… gut verrühren. Zuletzt wird das eiweiß drunter gehoben. Nun darf alles in die vorbereitete springform gegeben werden. gebacken wird bei ca. 170 grad ca. 60. 70 min. Wir haben ihn zwischendrin mit backpapier abgedeckt. Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit: Guten Appetit
Eiweiß und 1 Prise Salz steif schlagen und unterheben. In die Springform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 1 Stunde backen. In der Form auf einem Gitter auskühlen lassen. Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Auf dem Käsekuchen verteilen. Tortenguss und 3 Esslöffel Zucker in einem kleinen Kochtopf mischen. Nach und nach mit 250 ml kaltem Wasser verrühren. Unter Rühren langsam aufkochen lassen. Zum Verzieren Baisertupfen mit etwas Guss beträufeln. Übrigen Guss auf die Erdbeeren verteilen. Torte mit Baisertupfen verzieren und mit Puderzucker bestäuben 2. 1 1/2 Stunden Wartezeit Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 470 kcal 1970 kJ 8 g Eiweiß 32 g Fett 36 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas
Zeit für Käsekuchen! Aber nicht irgendeinen, sondern einen ganz cremigen mit viel Schokolade und Sahne. Portionen: 1 Springform 24 cm 120 g Butter flüssig 200 g Chocolate Chunks oder geraspelte Schokolade 5 Eier 1 kg Magerquark Saft und abgeriebene Schale 1 Zitrone 1 Pck. Vanillepuddingpulver 80 g Weichweizengrieß Topping 50 g Schokolade gehackt 200 ml Sahne 1 Pck.